Oříšek muškátový - vše o tématu

Kuře se špenátem

45 min. | hlavní chod | 3 098 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehno se špenátem ochucené cibulí, česnekem a muškátovým oříškem podávané s brambory.

více >

Italské Lasagne

90 min. | hlavní chod | 854 kJ/porce

Lasagne s mletým masem z pravého a jedinečného domácího těsta.

více >

Italská polévka s mořskými plody

45 min. | polévka | 2 474 kJ/porce | Italská kuchyně

Hustá polévka se slávkami, krevetami, tuňákem, kalamáry a těstovinami, ve které se snoubí chuť a vůně vína, pomeranče, fenyklu a muškátového oříšku.

více >

Vepřová panenka se švestkovou omáčkou

60 min. | hlavní chod | 2 541 kJ/porce | Česká kuchyně

Jemná panenka s lehce kořeněnou švestkovou omáčkou s mandlemi a sametovými smetanovými bramborami.

více >

Bramborová s celerem

50 min. | polévka | 597 kJ/porce | Česká kuchyně

Brambory, celer a cibule uvařené s bujonem a majoránkou. Rozmixovanou polévku zjemníme smetanou a dochutíme osmaženou slaninou.

více >

Z růžičkové kapusty

40 min. | polévka | 1 471 kJ/porce | Česká kuchyně

Polévka z kapusty, cibule a vývaru. Podáváme rozmixovanou se smetanou, klobásou a lístky kapusty.

více >

Hřibová polévka se šunkovými knedlíčky

85 min. | polévka | 1 738 kJ/porce | Česká kuchyně

Polévku z čerstvých hřibů a žampionů rozmixujeme na krém, přidáme smetanu a zvlášť podušené houby a knedlíčky z housky, vajec a šunky.

více >

Alpská polévka

35 min. | polévka | 1 405 kJ/porce | Rakouská kuchyně

Polévka z kuřecího vývaru s pórkem, mrkví a bramborami. Ochutíme česnekem, muškátovým oříškem, pepřem a majoránkou a přidáme nastrouhaný eidam. Polévku na talíři ještě posypeme strouhaným sýrem.

více >

Gnocchi s omáčkou z červené řepy

70 min. | hlavní chod | 2 157 kJ/porce | Italská kuchyně

Gnocchi s bazalkou a piniovými oříšky, podávané s omáčkou z červené řepy vařené ve vývaru s vínem, rozmixované na pyré, zjemněné smetanou a ochucené křenem. Zdobíme bazalkou.

více >

Nadívaná kachna

150 min. | hlavní chod | 9 127 kJ/porce | Česká kuchyně

Kachna plněná nádivkou z chleba, cibule zpěněné na másle, celer, meruňky a ořechy. Dochutíme bylinkami, pomerančovou kůrou a muškátovým oříškem.

více >

Špenátové koláče

70 min. | moučník | 9 542 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláče z kynutého bramborového těsta, plněné uvařeným špenátem ochuceným česnekem a muškátovým oříškem. Pečeme dozlatova.

více >

Kynuté bábovky

75 min. | dezert | 19 000 kJ/porce | Česká kuchyně

Bábovkám z kynutého těsta po upečení odkrojíme spodek, vydlabeme je a naplníme směsí tvarohu, pistácií a ostružin. Následně bábovky odkrojeným plátkem opět uzavřeme a přelijeme je čokoládovou polevou.

více >

Pažitková polévka

35 min. | polévka | 926 kJ/porce | Česká kuchyně

Polévka z kořenové zeleniny zavařená opraženou krupicí, vejcem a strouhaným sýrem a ochucená čerstvou pažitkou.

více >

Krůta s mandlovou náplní

270 min. | hlavní chod | 28 581 kJ/porce | Česká kuchyně

Krůta plněná nádivkou z housky, zakysané smetany, vína, žloutků, mandlí a sněhu, dochucená citronovou kůrou a muškátovým oříškem. Podáváme s bramborovou kaší.

více >

Špenátový kiš se slaninou

60 min. | hlavní chod | 3 498 kJ/porce | Česká kuchyně

Kiš z mouky, tuku a vody, plněný směsí z orestované cibule, slaniny, špenátu, vejce a zakysané smetany. Dochutíme česnekem, muškátovým oříškem a solí.

více >

Steaky z divočáka se šípkovou omáčkou

85 min. | hlavní chod | 3 675 kJ/porce | Česká kuchyně

Steak z divočáka osmažený na tymiánu, přelitý omáčkou z cibule, mrkve, česneku, vína, vývaru, povidel a jalovce. Podáváme s haluškami.

více >

Kořeněné svařené víno

15 min. | nápoj | 1 471 kJ/porce | Česká kuchyně

Svařené víno s vodou, cukrem, pomerančem, citrónem a kořením. Dochutíme brandy.

více >

Slaný štrúdl s tofu a mangoldem (špenátem)

75 min. | moučník | 2 546 kJ/porce | Česká kuchyně

Listové těsto potřené sezamovým olejem, pokladené šépenátovými listy a tofu osmahnutém na oleji.

více >

Bůčková roláda se salámovo-vaječnou náplní

80 min. | hlavní chod | 2 703 kJ/porce | Česká kuchyně

Masová směs pokladená šunkovým salámem, smaženými vajíčky, kápií a petřtelovou naží. Po zavinutí upečeme a podáváme s bramborami.

více >

Kornouty se špenátem

30 min. | hlavní chod | 2 955 kJ/porce | Česká kuchyně

Palačinky plněné směsí z cibule, špenátu, mouky a česneku. Dochutíme muškátovým oříškem.

více >

Bramborové šišky 2.

45 min. | hlavní chod | 2 668 kJ/porce | Česká kuchyně

Šišky z bramborového těsta smíchané s podušenou směsí zelí, cibule, jablka a vína, dochucenou jalovcem, kmínem a cukrem. Podáváme s uškvařenou slaninou.

více >

Kolečka s mandlemi

68 min. | cukroví | 12 852 kJ/porce | Česká kuchyně

Z těsta ze žloutků, mléka, medu, cukru, skořice, hřebíčku a dalšího voňavého koření tvoříme kolečka, která pečeme dozlatova a zdobíme půlkami mandlí.

více >

Sýrová krémová polévka

40 min. | polévka | 1 530 kJ/porce | Česká kuchyně

Krémová polévka z máslové zásmažky, vody, mléka, masoxu a nastrouhaného sýru. Dochutíme muškátovým oříškem a podáváme s opečenými kostičkami pečiva.

více >

Muffiny s třešněmi a jogurtem

60 min. | dezert | 10 082 kJ/porce | Česká kuchyně

Papírové košíčky plněné jogurtovým těstem s třešněmi.

více >

Krémová polévka z dýně

55 min. | polévka | 2 959 kJ/porce | Česká kuchyně

Polévka z brambor, dýně, cibule, česneku, vína a vývaru, ochucená zázvorem a kardamomem. Podáváme posypanou dýňovými semínky a plátky tmavého chleba.

více >

Pórková polévka

45 min. | polévka | 1 531 kJ/porce | Česká kuchyně

Hustá pórková polévka ze slepičího vývaru s brambory, ovesnými vločkami a mlékem. Dochutíme mletým pepřem a muškátovým oříškem. Podle chuti můžeme přidat také strouhaný sýr a opečené chlebové kostičky.

více >