Italské Lasagne | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Italské Lasagne

90 min. | hlavní chod | 854 kJ/porce | 6 porcí

Tip na recept
Lasagne

    Lasagne s mletým masem z pravého a jedinečného domácího těsta.

    Autor receptu: kris_tynka

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí
    10 dkgsýr eidam blok

    náplň 1

    1 špetkaoříšek muškátový
    1 lžičkasůl
    3 polévková lžícemouka hladká
    50 gmáslo
    750 mlmléko

    náplň 2

    1 špetkapepř černý mletý
    1 špetkasůl
    1 kscibule kuchyňská
    1 stroužekčesnek
    1,5 dlvíno červené
    115 gprotlak rajčatový
    2 lžičkasměs zeleninová
    250 ghovězí mleté maso
    250 gmaso mleté vepřové

    těsto

    15 dkgmouka polohrubá
    2 ksvejce

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 60
    Čas vaření/pečení: 30
    1.

    Nakrájíme cibulku na malé kousky, osmahneme na oleji, přidáme nakrájený stroužek česneku a naloženou mletou zeleninu(mrkev, celer a petržel).

    2.

    Přidáme mleté maso, orestujeme a přilejeme červené víno. Dusíme pod pokličkou cca 30 minut. Po dobu dušení podléváme vodou. Na závěr přidáme rozmíchaný rajčatový protlak s vodou. Dusíme dalších 15 minut. Dochutíme solí, pepřem a přidáme bazalku.

    3.

    Mezitím si připravíme bešamelovou omáčku. Z mouky a másla připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem. Uvaříme hustší kaši, kterou dochutíme solí a muškátovým oříškem.

    4.

    Připravíme nudlové těsto. Mouku smícháme s vejci a prohněteme. Rozválíme na tři stejné části(dle velikosti plechu).

    5.

    Plech potřeme olejem a klademe vrstvy: těsto, masová směs a bešamelová omáčka. Opakujeme 3x a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 461,6kJ 854,3kJ
    Bílkoviny 5g 9,3g
    Tuky 6,7g 12,4g
    Sacharidy 5,9g 11g
    Cholesterol 65mg 120,4mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Hádek už neběhá za Vondráčkovou: Pochlubil…

    S kým to Matěj Hádek (43) randí? Lucie Vondráčková (39) to určitě není. Na premiéře snímku Tenkrát…

    celý článek »

    Příběhy

    Egyptské letovisko v Hurghadě zasáhla epidemie:…

    Striktní varování před situací, která panuje v hotelu v našinci oblíbeném egyptském letovisku Hurghada,…

    celý článek »

    Krimi

    Český potápěč našel v Chorvatsku mrtvolu!…

    Prozkoumával mořské dno v Chorvatsku, když narazil na něco, co připomínalo lidské tělo. David Haderka…

    celý článek »

    Ročník 2019/20

    SESTŘIH: Slavia - Bohemians 4:0. Pěkné góly,…

    Fotbalisté Slavie rozdrtili v 7. kole první ligy ve vršovickém derby Bohemians 1905 4:0, přestože…

    celý článek »