33 min. | polévka | 1 369 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévku z brokolice a hovězího vývaru zjemníme smetanou ke šlehání a dohladka rozmixujeme. Následně okořeníme muškátovým oříškem a troškou mletého pepře.
60 min. | hlavní chod | 1 868 kJ/porce | Česká kuchyně
Lasagně potřené uvařenou směsí z rajčat, cukety, cibule a česneku. Přeléváme bešamelovou omáčkou a vývarem. Posypeme sýrem a upečeme.
20 min. | nádivka | 2 600 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka z housek, cibule, mletých jater, másla a petrželové natě. Dochucená zázvorem a muškátovým oříškem.
10 min. | nápoj | 1 167 kJ/porce | Česká kuchyně
Svařené víno s proužky citronové kůry, koření, cukru a pomerančového likéru. Podáváme ve vyhřátých sklenicích s plátky pomeranče a jablka.
45 min. | předkrm | 1 766 kJ/porce | Rakouská kuchyně
Taštičky plněné směsí z brambor, mrkve, cibule a česneku, ochucené muškátovým oříškem. Smažíme dozlatova a podáváme se zeleninou.
35 min. | předkrm | 1 455 kJ/porce | Etiopská kuchyně
Jemně nakrájená sirová svíčková, přelitá máslem s cibulí, zázvorem, kurkumou, česnekem a dalším velmi výrazným kořením. Můžeme servírovat s topinkami.
70 min. | příloha | 5 330 kJ/porce | Česká kuchyně
Knedlík ze žloutků, másla, petrželky, strouhanky a sněhu, dochucený muškátovým oříškem. Vaříme v ubrousku.
5 min. | příloha | 2 322 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Sýr niva a ementál rozpuštěný ve víně, zahuštěný moizenou a dochucený třešňovicí, muškátovým oříškem a pepřem.