Slaný štrúdl s tofu a mangoldem (špenátem) | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Slaný štrúdl s tofu a mangoldem (špenátem)

75 min. | moučník | 2 546 kJ/porce | Česká kuchyně | 2 porce | Vegetariánské jídlo

Slaný štrúdl s tofu a mangoldem (špenátem)

Listové těsto potřené sezamovým olejem, pokladené šépenátovými listy a tofu osmahnutém na oleji.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce

na potření

1 lžičkaolej olivový

náplň

1 lžičkaolej olivový
1 špetkasůl
1 lžičkakmín římský
1 špetkaoříšek muškátový
2 lžíceolej sezamový
200 gsýr tofu natural
200 gmangold
1 špetkapepř černý mletý

těsto

0,5 lžičkasůl
0,5 lžičkašťáva citronová
1 lžícevoda vlažná
1 lžíceolej olivový
130 gmouka hladká

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 30
1.

Těsto: všechny suroviny zpracujte v těsto a hněťte tak dlouho, až bude hedvábně hladké.

2.

Těsto potřete olejem a přikryté nechte odpočívat aspoň půl hodiny.

3.

Tofu nakrájejte na kostičky, osmažte a dejte vychladnout.

4.

Těsto na štrúdl vyválejte na pomoučené ploše.

5.

Potom jej pokapejte sezamovým olejem

6.

Rozložte listy mangoldu (špenátu). Okraje těsta nechte prázdné.

7.

Osmažené tofu rozdělte rovnoměrně na špenát. Okořeňte.

8.

Štrúdl zaviňte pomocí utěrky a položte na připravený plech.

9.

Potřete sezamovým olejem a pečte v troubě předehřáté na 200 °Celsia asi 30 minut.

10.

V polovině pečení doporučujeme štrúdl přikrýt pečicím papírem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 827,9kJ 2 545,9kJ
Bílkoviny 7,9g 24,2g
Tuky 10,1g 31,1g
Sacharidy 19g 58,5g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Gondík přiběhl na zádušní mši Pilarové (†80)…

Dalo by se říct, že herec, moderátor a muzikant Dalibor Gondík (50) vlastně ani auto nepotřebuje.…

celý článek »

Události

ŽIVĚ: Mariánský sloup se vrací na Staroměstské…

Mariánský sloup, který dominoval Staroměstskému náměstí od 17. století až do roku 1918, kdy ho strhl…

celý článek »

Světové celebrity

Sexsymbol Angelina Jolie slaví 45 let: Nejhanbatější…

Hollywoodský sexsymbol Angelina Jolie je zase o rok starší. K 45. narozeninám si ze všeho nejvíc…

celý článek »

Krimi

Velký průlom v případu zmizelé Maddie? Policie…

Policie tvrdí, že má nového podezřelého v případu Maddie McCannové. Ta zmizela před dlouhými třinácti…

celý článek »