Bůčková roláda se salámovo-vaječnou náplní | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Bůčková roláda se salámovo-vaječnou náplní

80 min. | hlavní chod | 2 703 kJ/porce | Česká kuchyně | 10 porcí

Bůčková roláda

Masová směs pokladená šunkovým salámem, smaženými vajíčky, kápií a petřtelovou naží. Po zavinutí upečeme a podáváme s bramborami.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
1 špetkapepř černý mletý
1 lžičkasůl
1 špetkaoříšek muškátový
1 lžícenať petrželová
1 lžičkaolej
1 lžičkakoření vegeta
1,5 kgbůček
150 gsalám šunkový
2 kskapie
250 gsmetana sladká
7 ksvejce

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 35
1.

Maso umelte, muškátový oříšek nastrouhejte.

2.

K masu přidejte smetanu, mletý pepř, oříšek, vegetu a sůl.

3.

Hmotu dobře propracujte a nechte v lednici do druhého dne.

4.

Masovou směs rozetřete na potravinářskou fólii.

5.

Navrch rozložte šunkový salám a smažená vajíčka.

6.

Přidejte kapii nakrájenou na kousky a sekanou petrželovou nať.

7.

Pomocí potravinářské fólie zaviňte obložený plát do rolády a přendejte do pekáče.

8.

Na dno můžete dát alobal. Roládu pečte v předehřáté troubě asi 30-35 minut.

9.

Upečenou roládu naporcujte a podávejte s bramborami a se salátem z čerstvé zeleniny.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 060,7kJ 2 702,7kJ
Bílkoviny 8,8g 22,5g
Tuky 23,8g 60,6g
Sacharidy 1,2g 3g
Cholesterol 128,9mg 328,6mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Hanka Krampolová opouští Bohnice a Jiří…

Po dlouhých měsících v léčebně konečně svoboda, i když jen dočasně. To nyní zažívá Hanka Krampolová…

celý článek »

Politika

Bitva o rozpočet ve Sněmovně: Babiš je ze…

Je to zákon roku a jeho schvalování ve Sněmovně tradičně provázejí bouřlivé emoce. Letos si první…

celý článek »

Politika

„Šmejděníčko“ u důchodkyně Klausové. Junior…

Byt jako ze škatulky a radost z vnoučat, tak vypadá stáří důchodkyně a bývalé první dámy Livie Klausové (75). „Šmejděníčko,…

celý článek »

Liga mistrů

Coufal o výměně dresu s Messim: Dohodneme…

Byl dobře naložený, usmíval se, vtipně reagoval. Třeba když na slávistického trenéra Jindřicha Trpišovského…

celý článek »