Hovězí maso na bylinkách | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Hovězí maso na bylinkách

60 min. | hlavní chod | 1 041 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Hovězí maso na bylinkách

Hovězí maso posypané bylinkami, zalité vývarem s pivem a se skranelizovaným cukrem. Maso dusíme doměkka.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkamateřídouška
1 lžičkanať petrželová
1 lžičkacukr
1 lžičkamaizena
1 špetkasůl
1 lžíceolej
1 lžičkatymián čerstvý
150 mlpivo světlé
2 kslist bobkový
250 mlvývar masový
3 stroužekčesnek
750 ghovězí maso
1 špetkapepř černý mletý

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 30
1.

Maso omyjte, osušte a nakrájejte na tenké plátky.

2.

Lehce je naklepejte, mírně osolte a zprudka opečte v rozpáleném oleji.

3.

Cibuli očistěte a nakrájejte nadrobno. Česnek oloupejte a prolisujte.

4.

Cibuli osmažte na pánvi v rozpáleném oleji, přidejte česnek a pepř.

5.

Vytvořte směs vývaru a piva.

6.

Polovinu masa rozložte na dno pekáče, osolte, posypejte bylinkami přidejte kousky bobkového listu.

7.

Pak navrstvěte zbylé maso, posypejte bylinkami a zalijte směsí tak, aby bylo maso ponořené.

8.

Cukr zkaramelizujte, rozpusťte v troše vody a přidejte k masu.

9.

Zakryté maso dejte do horké trouby a duste doměkka.

10.

Šťávu slijte do pánve, přidejte Maizenu rozmíchanou v troše vody a chvíli povařte.

11.

Maso podávejte přelité šťávou a posypané bylinkami.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 332kJ 1 041kJ
Bílkoviny 8,3g 26,1g
Tuky 4g 12,6g
Sacharidy 2g 6,4g
Cholesterol 1,4mg 4,4mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Lékařka nechala krvácet Adámka na chodbě…

Když Adámek krvácel na chodbě pardubické nemocnice, přišla a zase rychle odešla jeho dětská lékařka.…

celý článek »

České celebrity

Tragické tajemství Chramostové (†92): Smrt…

Dlouhá léta prožila Vlasta Chramostová (†92) po boku milovaného manžela Stanislava Miloty (†85),…

celý článek »

Světové celebrity

Místo Francouzky Ruska? Alina (6) je novou…

Dětská modelka Alina Jakupová (6) z Moskvy bývá nazývána tou „nejkrásnější holčičkou na světě“. Její…

celý článek »

Brno - Krimi

Užívá si svobodu a zamiloval se! Roman,…

V těžkém kriminále a psychiatrických léčebnách strávil neuvěřitelných 30 let. Odsouzen byl za dvě…

celý článek »