Recepty z mletého masa, které nikdy neomrzí! Sekaná, rizoto nebo pirohy! | Recepty.Blesk.cz

Recepty z mletého masa, které nikdy neomrzí! Sekaná, rizoto nebo pirohy!

Foto
Foto: iStock
19.10.2018 / 06:00

Mleté maso je vděčné, univerzální a můžete ho ochucovat na tisíc způsobů. A nikdy se neomrzí. Lze z něj připravit oblíbené karbanátky, sekanou, ale také můžete experimentovat a vyzkoušet recepty, které pocházejí třeba z Bulharska nebo Ukrajiny. Už se vám sbíhají sliny?

 

Sekaná patří zcela jistě mezi nejpopulárnější jídla u nás. Je rychle hotová a dá se jíst i studená. Existuje nespočet variant, záleží jen na vás, kterou chcete právě použít. Chybu neuděláte s žádným receptem. Ovšem pozor, dokonalá sekaná je umění – chce to správný poměr všech ingrediencí, protože stačí, když přidáte více soli, a z uměleckého díla vznikne paskvil. Tyhle recepty musíte vyzkoušet!

Hovězí sekaná se slaným sýrem a pažitkou

Hovězí sekaná se slaným sýrem a pažitkou

Tuhle masovou roládu můžete připravit i bezlepkovou, použijete-li třeba kukuřičnou strouhanku.celý článek

Staročeská domácí sekaná

Staročeská domácí sekaná

Staročeská sekaná je naprosto klasické jídlo z mletého masa, které ovšem vyžaduje špetku umění.celý článek

Podobně chutnající a neméně populární jsou zcela jistě karbanátky. Liší se v podstatě jen tím, že z nich vytváříte masové bochánky, které pak smažíte z obou stran na rozpáleném oleji. Karbanátky jsou skvělé s bramborovou kaší nebo jen tak. 

Karbanátky se sýrem

Karbanátky se sýrem

Milují vaše děti hamburgery z fast foodu? Buďte lepší a udělejte jim domácí karbanátky, jen se po nich zapráší.celý článek

Karbanátky s vídeňským salátem

Karbanátky s vídeňským salátem

Tajemství šťavnatých karbanátků se skrývá mimo jiné v tom, jakou strouhanku na ně použijete.celý článek

Máte rádi zeleninu, zejména papriky a rajčata? I z nich se dají vykouzlit skvělé recepty, v nichž vévodí mleté maso. Jsou naprosto dokonalé a můžete z nich připravit snadný a lehký sobotní oběd. Jako přílohu můžete zvolit brambory nebo rýži.

Zapečené papriky s pikantním hovězím

Zapečené papriky s pikantním hovězím

Tahle zelenina bude chutnat i těm, kteří ji nemusí. Je totiž zapečená a je v ní pikantní hovězí maso.celý článek

Plněné papriky podle herečky Jaroslavy Obermaierové

Plněné papriky podle herečky Jaroslavy Obermaierové

RECEPT Z VIP PROSTŘENO: Své vyhlášené plněné papriky dělá herečka s trochou rýže, takže už není nutná další příloha, snad jen dobrý chléb.celý článek

Plněná rajčata a papriky

Plněná rajčata a papriky

Plněná zelenina, tentokrát v odlehčenější verzi.celý článek

Ještě oblíbenější jsou snad zelné závitky, které můžete připravit opravdu na tisíc způsobů. Plnit zelí mletým masem je populární nejen u nás, ale i v jiných zemích, například na Ukrajině, v Polsku, v Bulharsku či obecně na Balkáně. Znáte sarmu nebo golubce? Pokud ne, tak vřele doporučujeme, tahle jídla chutnají opravdu skvěle!

Golubce - zelné závitky

Golubce - zelné závitky

Zelné listy plněné nádivkou z mletého masa a rýže jsou zality smetanovou zálivkou - jídlo typické na Ukrajině.celý článek

Sarma

Sarma

Bulharské jídlo z ochuceného mletého masa v zelném listě se hodí jak na oběd, tak i na večeři.celý článek

Zelné závitky s mletým masem

Zelné závitky s mletým masem

Skvělé podzimní jídlo za pár korun.celý článek

Mleté maso krásně lahodí i s rizotem nebo jako součást pirohů, které jsou pro změnu ruskou specialitou. A ty si zamilujete na první ochutnání!

Rizoto z mletého masa

Rizoto z mletého masa

Rýže s mletým masem a sterilovaným hráškem podáváme s kyselou okurkou a ozdobíme feferonkou.celý článek

Masové pirohy

Masové pirohy

Pirohy z bramborového těsta plněné podušenou směsí z mletého masa a cibule. Podáváme přelité máslem.celý článek

 

Vyzkoušejte recept na sekanou, která nikdy nepraskne, podle našeho VIDEORECEPTU:

Sekaná: recept na takovou, co nikdy nepraskne

FotoFoto

Diskuse k článku

.

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Světové celebrity

Zanedbaná Britney Spearsová děsí! Někdejší…

Někdejší devadesátková legenda a vlhký sen každého (dospívajícího) muže Britney Spearsová (38) to…

celý článek »

Svět

Drtivé vítězství a rychle pryč z EU. Johnson…

Předčasné britské volby mají dle odhadů naprosto jasného vítěze. Premiér Boris Johnson dotáhl konzervativce…

celý článek »

České celebrity

Krása dcer Miroslava Vladyky bere dech!…

Herec Miroslav Vladyka (60) je pořádný šprýmař, a tak nedávno na premiéře objímal a pusinkoval mladou…

celý článek »

Politika

Zeman potěšil Babiše: Podepsal rozpočet…

Miloš Zeman posvětil státní rozpočet, který prosadila na rok 2020 Babišova vláda se schodkem 40 miliard.…

celý článek »