Články s klíčovým slovem "měkké maso"
Vepřová krkovice „ADŽIKA“
110 min. | hlavní chod | 767 kJ/porce | Česká kuchyně
Pečená vepřová krkovice se skvěle doplňuje se smetanovými zelenými fazolkami.
Kachní srdce na kmínu s kapií
70 min. | hlavní chod | 86 kJ/porce | Česká kuchyně
Dušené kachní srdce na kmínu je chutně zkombinované se zavařenou kapií.
Hovězí po myslivecku
140 min. | hlavní chod | 282 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí plátky z kýty jsou podušeny v kořeném vývaru ze špeku, cibuli, mrkve,rajského protlaku, koření Divočina a cukru. Vynikající koření zaručuje lahodný pokrm
Hovězí plátky ve slanině
100 min. | hlavní chod | 1 441 kJ/porce | Česká kuchyně
Podušené hovězí plátky zapečené ve slanině jsou podávány s paprikovou omáčkou a netradiční kuličkovou mrkví.
Telecí krk „Jalapeňo“
105 min. | hlavní chod | 2 164 kJ/porce | Česká kuchyně
Lahůdka v podobě dušeného telecího krku v omáčce z cibule a papriky Jalapeňo se neodmítá.
Pikantní dušená plec s jablky
80 min. | hlavní chod | 397 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová plec naložená v marinádě ze sójové omáčky, oleje, tymiánu, pepře a soli. Poté opečena a podušena společně s jablky a paprikou, což vytvoří omáčku.
Vepřové výpečky s kedlubnovým zelím
60 min. | hlavní chod | 3 142 kJ/porce | Česká kuchyně
Zelí z kedlubny podávané s vepřovým masem. Jako přílohu doporučujeme brambory.
Vepřový bůček s nádivkou
110 min. | hlavní chod | 313 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřový bůček pečený s nádivkou z uzeniny podávaný s bramborovou kaší
Vepřové kostky „Pfefferico“
55 min. | hlavní chod | 169 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso naložené v marinádě pfefferico je poté orestováno a dušeno ve vývaru.
Hovězí pupek s hrubozrnnou hořčicí
300 min. | hlavní chod | 157 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí pupek ochucený ze všech stran francouzskou hořčicí je velmi dlouho vařeno a výsledkem je velmi měkkoučké masíčko.
Medová pikantní vepřová krkovička
80 min. | hlavní chod | 458 kJ/porce | Česká kuchyně
Chutná krkovička naložená v marinádě medová pikantní potěší naše chuťové pohárky.
Schwarzwaldský závitek
65 min. | hlavní chod | 789 kJ/porce | Německá kuchyně
Závitek z vepřové kotlety potřený sýrovým kořením a plněný ementálem se šunkou se podává s rýží či houskovým knedlíkem.
Moravský talíř
60 min. | hlavní chod | 205 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso naložené v koření vepřová pečeně společně s uvařenou uzenou krkovicí tvoří dvojbarevné duo mas.
Sváteční vývar z jeleních žeber
200 min. | polévka | 130 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z jeleních žeber, petržele, celere, mrkve je ochucena novým kořením, pepřem a bobkovým listem.
Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
210 min. | hlavní chod | 501 kJ/porce | Česká kuchyně
Orestovaná vepřová plec ochucená paprikou je podušená s mrkví ve smetaně.
Kuřecí stehna Magyaros
75 min. | hlavní chod | 597 kJ/porce | Česká kuchyně
Kousky kuřecího stehenního masa několik hodin naložené do směsi z koření Magyaros a oleje jsou poté opečeny s cibulí a klobáskou.
Telecí kotletky s bramborovou kaší
60 min. | hlavní chod | 1 089 kJ/porce | Česká kuchyně
Pečené telecí kotletky na másle podávané s bramborovou kaší přelitou šťávou z masa.
Kančí z lesů Českého ráje
135 min. | hlavní chod | 2 902 kJ/porce | Česká kuchyně
Kančí kýta den předem naložená, pečená na žampiónech, podávaná se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou. Jednoduchá příprava.
Hovězí polévka s domácími nudlemi
105 min. | polévka | 107 kJ/porce | Česká kuchyně
Vývar z hovězího masa a kostí, ochucený kořenovou zeleninou a s domácími nudlemi.
Hovězí guláš s domácím knedlíkem
150 min. | hlavní chod | 1 455 kJ/porce | Česká kuchyně
Guláš z hovězí kližky s domácím kynutým houskovým knedlíkem.
Bobotie
75 min. | hlavní chod | 1 579 kJ/porce | Jihoafrická republika kuchyně
Mleté maso ochucené zázvorem, česnekem, kurkumou, tandorou, sušenými švestky je přelito mandlovou krustou - neobvyklá pochoutka z Jihoafrické republiky.
Tisícová polévka
60 min. | polévka | 728 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka s kostičkami uzeného masa, mrkve, petržele, celeru, brambor a vejci je ochucena smetanou a zahuštěna krupicí.
Vepřové karé s houbovým ragů
45 min. | hlavní chod | 935 kJ/porce | Česká kuchyně
Správná kombinace surovin je základem lahodného pokrmu. Na skok do lesa a dobrota je na světě.
Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými bramborami
65 min. | hlavní chod | 493 kJ/porce
Lahůdka, která potěší každého milovníka dobrého jídla. Výborný hovězí steak s voňavými, dozlatova upečenými brambůrkami.
Králičí stehna na smetaně
80 min. | hlavní chod | 2 059 kJ/porce | Česká kuchyně
Králičí stehna obalená ve slanině a podusená na orestované kořenové zelenině. Můžeme podávat s bramborovým knedlíkem.
Pikantní pochoutka
40 min. | hlavní chod | 2 742 kJ/porce | Česká kuchyně
Podušená směs z telecího masa, chilli papriček, rajčat a párků, dochucená mletou paprikou a posypaná nastrouhaným oštěpkem.
Beraní guláš
140 min. | polévka | 1 155 kJ/porce | Česká kuchyně
Guláš ze skopového masa orestovaného na sádle se směsí koření a s česnekem. Maso vaříme do změknutí, pak přidáme brambory, papriku a rajčata. Podáváme s čerstvým chlebem.
Klasická gulášová polévka se smetanou
195 min. | polévka | 743 kJ/porce | Česká kuchyně
Gulášová polévka z hovězího, vepřového či kuřecího masa, papriky, rajčatového protlaku a vína. Opepříme a na závěr přidáme kysanou smetanu.
Mexický guláš 'Kotlík'
60 min. | hlavní chod | 11 796 kJ/porce | Česká kuchyně
Guláš ze slaniny, cibule, masa, kečupu a vývaru, dochucený chilli papričkou, majoránkou a česnekem. Zdobíme šunkou a petrželkou.
Poctivá dršťková polévka
80 min. | polévka | 778 kJ/porce | Česká kuchyně
Dršťková polévka z na sádle osmažené cibule, česneku, zalitá vývarem a pokrájenými dršťkami. Dochutíme červenou paprikou a majoránkou. Naprostá delikatesa!
