Vepřový bůček s nádivkou
Vepřový bůček pečený s nádivkou z uzeniny podávaný s bramborovou kaší
Autor receptu: mirka.s01
Ingredience
nádivka
Postup přípravy
Omyté vepřové maso posypeme kmínem a pepřem a vložíme na rozpálený olej. Zlehka opečeme nejprve z jedné, pak i z druhé strany.
Osolíme, podlijeme trochou vody (maso by nemělo být ponořené) a pečeme, dokud není maso měkké.
Podléváme dále podle potřeby, aby se maso nepřipékalo a vytvořila se chutná šťáva.
Připravíme nádivku: Uzeninu si nakrájíme na kostičky a smícháme se všemi ingrediencemi.
Z vyrobeného těsta vyrobíme šišku, přidáme ji k bůčku a pečeme společně, dokud nemá zlatou barvu.
Hodnotit recept: