Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky

210 min. | hlavní chod | 501 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky

    Orestovaná vepřová plec ochucená paprikou je podušená s mrkví ve smetaně.  

    Autor receptu: colombo65

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí
    1 kgvepřová plec
    1 lžičkasůl
    1 lžičkabazalka sušená
    1 kscibule kuchyňská
    2 ksmrkev
    2 lžičkakoření paprika sladká
    2 lžičkajíška instantní světlá
    30 gmáslo čerstvé
    350 gsmetana kysaná

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 120
    Čas vaření/pečení: 90
    1.

    Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně na kostičky.

    2.

    Do hrnce nalijeme tři lžíce olivového oleje a silnější plátek másla.

    3.

    Po rozehřátí s máslem vložíme najemno nakrájenou cibuli a opečeme do zlatova.

    4.

    Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka orestujeme.

    5.

    Po zatažení masa přidáme dvě lžíce mleté sladké papriky a necháme lehce orestovat, ale opatrně, aby paprika nezhořkla.

    6.

    Obsah hrnce osolíme a podlijeme drůbežím vývarem, tak do ¾ masa.

    7.

    Promícháme a necháme na mírném ohni dusit do změknutí.

    8.

    Jakmile je maso měkké, tak přidáme na tenká kolečka nakrájené mrkve a přidáme jednu lžičku sušené bazalky. Lehce provaříme, aby mrkev změkla, ale nebyla rozvařená.

    9.

    Vzniklou omáčku můžeme zahustit instantní světlou jíškou.

    10.

    Pokrm dokončíme tím, že přidáme obsah jednoho balení zakysané smetany, promícháme a již nevaříme.

    11.

    Podáváme s těstovinou nebo houskovým knedlíkem.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 434,2kJ 500,8kJ
    Bílkoviny 1,9g 2,2g
    Tuky 7,9g 9,1g
    Sacharidy 7g 8g
    Cholesterol 0,1mg 0,1mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Lucie Borhyová přiznala: Společné bydlení…

    Kápla božskou! Hvězda Novy Lucie Borhyová (41) už dva roky žije ve společné domácnosti s brněnským…

    celý článek »

    Komentáře

    Komentář: Piráti se ničí v přímém přenosu.…

    Piráti si dlouho užívali bezstarostný let vzhůru. Všechny průšvihy včetně pornominulosti jejich vysokých…

    celý článek »

    Politika

    Kateřina Zemanová si střihla roli průvodkyně.…

    Dočasně se vrátila z britských studií do Prahy kvůli zdraví svého otce. Kateřina Zemanová (25) se…

    celý článek »

    Liga mistrů

    Trpišovský: Když prohrát, tak takhle. Souček…

    Jeho mužstvo sehrálo další utkání, které fanoušky zvedalo ze sedadel. Slavia podlehla Barceloně 1:2,…

    celý článek »