Kančí z lesů Českého ráje | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kančí z lesů Českého ráje

135 min. | hlavní chod | 2 902 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Kančí z lesů Českého ráje

Kančí kýta den předem naložená, pečená na žampiónech, podávaná se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou. Jednoduchá příprava.

Autor receptu: rennnka

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,3 balíčekkoření divočina
0,5 lvývar
1 polévková lžícemáslo
1 lžičkakoření vegeta
2 lžičkakoření staročeské
2 polévková lžícemouka hladká
2 dlolej
2 kgkančí kýta
2 kscibule kuchyňská
250 dkgžampióny čerstvé

příloha

1 lžičkasůl
1 kscibule jarní
1 polévková lžícemáslo
800 gbrambory

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 120
1.

Připravíme si marinádu z oleje, 2ks nakrájené cibule na měsíčky, přidáme 1/3 pytlíčku koření divočina a 2 lžičky koření Staročech (speciální koření dětenické receptury - složení: sůl, paprika, hořčice, kmín, česnek, majoránka, chilli, pepř a jiné) - nemáme-li Staročecha, okořeníme kořením vypsané v závorce.

2.

Kančí kýtu nakrájíme na plátky a den předem naložíme do připravené marinády.

3.

Druhý den osmahneme na másle žampiony, přidáme naloženou kýtu a zprudka opečeme, aby se maso zatáhlo.

4.

Zalijeme cca 0,5 litrem vývaru, popř. vlažné vody. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 180-200 stupňů cca 1,5-2 hodiny.

5.

Když je maso měkké zapražíme moukou a dochutíme vegetou, necháme ještě 10 minut péct.

6.

Kančí kýtu podáváme se šťouchanými brambory, do kterých přidáme kousek másla a nadrobno nakrájenou jarní cibulku, osolíme dle chuti.

7.

Dostupnější varianta, která je též výborná - místo divočiny použijeme kuřecí čtvrtky. DOBROU CHUŤ!!!

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 569,4kJ 2 901,6kJ
Bílkoviny 2g 10,2g
Tuky 10,7g 54,3g
Sacharidy 9g 45,8g
Cholesterol 5,8mg 29,8mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

StarDance

Diváci nekompromisně vyřadili ze StarDance…

Oblíbená taneční soutěž StarDance ...když hvězdy tančí pomalu, ale jistě míří do finále. Sobotní…

celý článek »

Krimi

Předčasné Vánoce: Tereza se radovala nad…

Předčasné Vánoce prý prožila česká pašeračka Tereza Hlůšková (23), když se k ní dostala zpráva o…

celý článek »

České celebrity

Svlékli jsme 11 sexy andělů! Prachařová,…

Nevíme, jaký andílek dorazil k vám v rámci mikulášské partičky. A počítáme, že takový, jaké uvidíte…

celý článek »

Události

Jak správně v zimě krmit ptáky: Šéfka veterinářů…

Venku padají teploty pod nulu, na řadě míst už padal sníh. Do Česka definitivně dorazila zima, což…

celý článek »