Vepřové kostky „Pfefferico“ | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Vepřové kostky „Pfefferico“

55 min. | hlavní chod | 169 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Vepřové kostky „Pfefferico“

    Vepřové maso naložené v marinádě pfefferico je poté orestováno a dušeno ve vývaru.

    Autor receptu: colombo65

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí
    1 kgvepřová kýta
    1 kscibule kuchyňská
    2 polévková lžícejíška instantní světlá
    500 mlvývar masový
    1 balíčekmarináda pfefferico

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 10
    Čas vaření/pečení: 45
    1.

    Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm a takto připravené kostky masa promícháme s polovinou sáčku marinády „Pfefferico“.

    2.

    Kostky masa necháme v chladu odležet asi 30 – 60 minut.

    3.

    Kostky masa poté orestujeme v pánvi bez oleje (je již v marinádě, stejně jako sůl).

    4.

    V hrnci si na oleji osmažíme nakrájenou cibuli do zlaté barvy a následně přidáme skoro hotové opečené kostky masa a dusíme cca 30 minut.

    5.

    Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a zeleniny, kdo nemá, může nahradit vodou s kostkou masoxu, ale „vývar z kostí je vývar z kostí“.

    6.

    Dusíme cca 30 minut.

    7.

    Poté, co je maso měkké zahustíme tmavou instantní jíškou a cca 3 minuty ještě necháme vařit. Podáváme s těstovinami.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 168kJ 169,1kJ
    Bílkoviny 2,6g 2,6g
    Tuky 2,2g 2,2g
    Sacharidy 2,5g 2,5g
    Cholesterol 5,8mg 5,8mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    Plzeň

    Limberskému jsem půjčoval na hazard! Splácel…

    Fotbalisty Davida Limberského (36) a Vladimíra Daridu (29) měl připravit o peníze Čeněk P. (34).…

    celý článek »

    Krimi

    Andělé z D1 tahali lidi z hořících aut:…

    Jeden mrtvý člověk a přes 10 zraněných! Taková je děsivá bilance nedělní dopravní nehody, ke které…

    celý článek »

    Politika

    Nevěsty džihádistů na svobodě: Hrozba i…

    Příběhy zajatých manželek džihádistů dokumentovaly válečné reportérky Lenka Klicperová a Markéta…

    celý článek »

    Důchody

    13. důchod pro Čechy? Maláčová i expert…

    Jak dál s důchody v Česku? Andrej Babiš (ANO) tvrdí, že je chce „napravovat křivdy“, i když již dosáhl…

    celý článek »