Pikantní pochoutka
Podušená směs z telecího masa, chilli papriček, rajčat a párků, dochucená mletou paprikou a posypaná nastrouhaným oštěpkem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
500 gtelecí maso ze stehna
8 lžíceolej
1 kscibule kuchyňská
1 kspárek tenký
1 kspaprika chilli
1 špetkapaprika červená mletá
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
2 ksrajčata
250 gsýr oštěpek
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
1.
Párky ohřejte v horké vodě a pokrájejte na kolečka.
2.
Telecí maso umyjte, osušte a nakrájejte na řízky.
3.
Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli.
4.
Posypejte mletou červenou paprikou a promíchejte.
5.
Přidejte maso, nakrájenou chilli papričku, osolte a opepřete.
6.
Podlijte vodou a poduste.
7.
Spolu s nakrájenými rajčaty přidejte k měkkému masu a promíchejte.
8.
Podávejte posypané strouhaným oštěpkem.
Hodnotit recept: