Vepřové karé s houbovým ragů | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Vepřové karé s houbovým ragů

45 min. | hlavní chod | Oslavy | 935 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Tip na recept
Vepřové karé s houbovým ragů

    Správná kombinace surovin je základem lahodného pokrmu. Na skok do lesa a dobrota je na světě. 

    Autor receptu: colombo65

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí
    1 kscibule kuchyňská
    100 gmáslo
    6 plátekkotleta vepřová
    1 špetkasůl
    1 špetkapepř barevný
    1 hrnekmouka hladká
    1 balíček

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 30
    Čas vaření/pečení: 15
    1.

    Vepřové maso: Plátky lehce naklepeme a potřeme marinádou, naskládáme na sebe do misky a necháme v chladu uležet nejlépe do druhého dne. Nesolíme, jelikož marináda je dostatečně slaná. Houby očistíme, nakrájíme a pořádně opláchneme. 

    2.

    V pánvi rozpustíme máslo, a dáme na něj zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli. Následně vložíme podusit nakrájené houby a osolíme a posypeme troškou kmínu. Jakmile jsou houby podušené a měkké tak je lehce poprášíme hl. moukou a podlijeme cca 1 dcl vody, aby se nám postupně směs lehce zahustila a vznikla i trocha šťávy.

    3.

    Hotové houbové ragů přendáme do jiné nádoby a udržujeme teplé. Vepřové marinované maso opékáme z obou stran na pánvi s troškou oleje a podáváme k houbovému ragů. Maso je minutkové tedy stačí opékat 3-5 minut z každé strany. Příloha nové brambory ve slupce.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 1 487,4kJ 934,6kJ
    Bílkoviny 4,8g 3g
    Tuky 22,2g 13,9g
    Sacharidy 35,7g 22,4g
    Cholesterol 74,3mg 46,7mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    StarDance

    Ze StarDance vypadla Nora Fridrichová: Vyřazení…

    Druhé kolo desáté řady StarDance je za námi a známe tak již i jméno prvního »odpadlíka«, a tím je…

    celý článek »

    Krimi

    Marián jel provětrat své ferrari: Skončil…

    Nehoda se stala mezi slovenskými městy Žiar nad Hronom a Žarnovicemi. Ve čtvrtek odpoledne tam havaroval…

    celý článek »

    Komentáře Františky

    Módní téma týdne: Když to v páru neklape

    Outfit se dost často lépe prezentuje sólo. Dojem z něj je minimálně čistší, styling druhého…

    celý článek »

    Svět

    Británie na konci října zřejmě EU neopustí.…

    Dolní komora britského parlamentu nechce podpořit nový návrh brexitové dohody, dokud její obsah nebude…

    celý článek »