Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými bramborami | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými bramborami

65 min. | hlavní chod | 493 kJ/porce | 4 porce

Lahůdka, která potěší každého milovníka dobrého jídla. Výborný hovězí steak s voňavými, dozlatova upečenými brambůrkami.

Autor receptu: red

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 kgbrambory
1 snítkarozmarýn čerstvý
1 lžičkaolej olivový
4 ksrajčata
4 plátekmaso hovězí zadní

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 45
1.

Na pekáč dáme menší oloupané a omyté brambory, lehce posolíme, opepříme a lehce pokapeme olivovým olejem. Dáme do trouby na 200°C a necháme péct, dokud brambůrky nebudou měkké.

2.

Vysoký steak ze zadního hovězího lehce naklepeme rukou (nepoužíváme paličku!!), zakápneme olivovým olejem, posypeme rozmarýnem a okořeníme čerstvě namletým pepřem POZOR: solíme až ke konci před podáváním) a necháme maso asi 15 minut odpočívat.

3.

Poté si rozehřejeme pánev (do které již nepřidáváme žádný tuk!!), musí být téměř rozžhavená, opatrně vložíme maso a necháme ho zprudka opékat.

4.

Až se maso z jedné strany zatáhne (za cca 2 - 3 minuty) otočíme. Propékáme tak, jak to máme rádi.:) POZOR: V žádném případě do masa nepícháme vidličkou či nožem, aby nevytekla šťávička.

5.

Podáváme s grilovanými brambory, bylinkovým máslem a podle chuti také sezonní zeleninou. Přeji dobrou chuť.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 249,6kJ 492,9kJ
Bílkoviny 1,5g 2,9g
Tuky 0,9g 1,7g
Sacharidy 12,2g 24g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Komentáře

Komentář: Šašek počmáranej, co prudí, střelil…

Po dvou týdnech prezident Miloš Zeman znovu „promluvil k národu“ v pořadu Blesku S prezidentem v Lánech.…

celý článek »

České celebrity

Bára Kodetová o manželské krizi v době koronaviru:…

Upřímný vzkaz všem manželským a partnerským párům, které mají kvůli karanténě doma ponorku, vyslala…

celý článek »

Koronavirus

"Covidioti"! Modelky oblékají bikiny z respirátorů,…

Z celého světa přichází svědectví o lidech z první linie, kteří denně pracují s pacienty nakaženými…

celý článek »

VIP sport

Šok ve Francii: lékař fotbalistů (†60) se…

Nemoc COVID-19 způsobená novým typem koronaviru má první oběť z prostředí profesionální fotbalu.…

celý článek »