Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými bramborami | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými bramborami

65 min. | hlavní chod | 493 kJ/porce | 4 porce

Lahůdka, která potěší každého milovníka dobrého jídla. Výborný hovězí steak s voňavými, dozlatova upečenými brambůrkami.

Autor receptu: red

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 kgbrambory
1 snítkarozmarýn čerstvý
1 lžičkaolej olivový
4 ksrajčata
4 plátekmaso hovězí zadní

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 45
1.

Na pekáč dáme menší oloupané a omyté brambory, lehce posolíme, opepříme a lehce pokapeme olivovým olejem. Dáme do trouby na 200°C a necháme péct, dokud brambůrky nebudou měkké.

2.

Vysoký steak ze zadního hovězího lehce naklepeme rukou (nepoužíváme paličku!!), zakápneme olivovým olejem, posypeme rozmarýnem a okořeníme čerstvě namletým pepřem POZOR: solíme až ke konci před podáváním) a necháme maso asi 15 minut odpočívat.

3.

Poté si rozehřejeme pánev (do které již nepřidáváme žádný tuk!!), musí být téměř rozžhavená, opatrně vložíme maso a necháme ho zprudka opékat.

4.

Až se maso z jedné strany zatáhne (za cca 2 - 3 minuty) otočíme. Propékáme tak, jak to máme rádi.:) POZOR: V žádném případě do masa nepícháme vidličkou či nožem, aby nevytekla šťávička.

5.

Podáváme s grilovanými brambory, bylinkovým máslem a podle chuti také sezonní zeleninou. Přeji dobrou chuť.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 249,6kJ 492,9kJ
Bílkoviny 1,5g 2,9g
Tuky 0,9g 1,7g
Sacharidy 12,2g 24g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Moderátor Rosák v ohrožení života: Infarkt…

Bolest na srdci a tma před očima! Jan Rosák (72) prodělal infarkt za volantem! Naštěstí s ním zrovna…

celý článek »

Příběhy

Houby rostoucí ve vlaku baví internet: České…

České sociální sítě baví fotografie hub vyrůstajících z podlahy ve vlaku Českých drah! Snímek zachytila…

celý článek »

Politika

Babišovi zkrachovala chlouba, Monika tam…

Řídit stát jako firmu? Tak v tomhle případě snad radši ne! Restaurace Paloma ve Francii, kterou vybudoval…

celý článek »

Tipsport extraliga

Hradec zvažuje příchod Růžičky. Rozhodne…

S Pardubicemi se nedomluvil, byť zájem klubu byl v jednu chvíli vážný. Nyní je na řadě sousední Hradec…

celý článek »