telecí maso | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "telecí maso"


Báječné řízky: Vyzkoušejte pravý vídeňský, holandský nebo netradiční v bylinkové krustě

Báječné řízky: Vyzkoušejte pravý vídeňský, holandský nebo netradiční v bylinkové krustě

Řízky jsou naprostá klasika, bez které se neobejde snad žádná domácnost. Milují ho všichni a není divu. Dá se připravit z masa vepřového, kuřecího, krůtího nebo telecího. Dá se plnit sýrem nebo šunkou nebo ho lze usmažit z masa…

Poctivý domácí vývar jako od babičky! Zamrazte si ho do zásoby

Poctivý domácí vývar jako od babičky! Zamrazte si ho do zásoby

Nekupujte hotové bujony, ale naučte se uvařit si poctivý vývar sami doma. Domácí vývar je jemnější, aromatičtější a taky méně slaný než kupovaný. A ještě jedno velké plus má. Můžete si ho zamrazit! Budete ho mít tak vždy po ruce.…

Nejlepší steaky z roštěnce, pupku i krkovičky. Jak na ně?

Nejlepší steaky z roštěnce, pupku i krkovičky. Jak na ně?

Dobrý steak můžete udělat prakticky z jakéhokoli druhu masa – kromě hovězího se používá také drůbeží, vepřové, telecí, jehněčí, divočina i ryby. Záleží tedy jen na vás a na tom, jaké maso máte rádi.

Masové kuličky: Triky a recepty, jak je nejlépe připravit

Masové kuličky: Triky a recepty, jak je nejlépe připravit

Karbanátky, sekaná, čevabčiči, boloňská směs na špagety. Všechna tato jídla jsou oblíbená. Není snad domácnost, kde by se alespoň jednou za čas nepřipravovala. Zkuste ale svůj repertoár pochoutek z mletého masa rozšířit o vynikající…

Telecí svíčková

Telecí svíčková

215 min. | hlavní chod | 2 486 kJ/porce

Chutná dobře i z hovězího masa, ale vyzkoušejte tuhle klasiku z telecího. Bude delikátní a rozhodně oslníte celou rodinu.

Křehké řízky 8x jinak: Klasický vídeňský i kokosové z trouby

Křehké řízky 8x jinak: Klasický vídeňský i kokosové z trouby

Když nevíte, co uvařit k večeři, k nedělnímu obědu nebo na výlet, řízky jsou vždy sázkou na jistotu. Vyzkoušejte je v těstíčku, z trouby, s bylinkami nebo podle slavného kuchaře Sapíka.

Řízek s klasickým vídeňským salátem

Řízek s klasickým vídeňským salátem

90 min. | hlavní chod | 4 252 kJ/porce

Až narazíte na telecí, rozhodně si ho dejte. Navíc s výborným vídeňským bramborovým salátem.

Kuřecí řízky, jak je možná neznáte: Pečené v troubě i v oříškové strouhance

Kuřecí řízky, jak je možná neznáte: Pečené v troubě i v oříškové strouhance

Jen málo lidí jím opovrhne. Řízek neboli německy schnitzel patří do středoevropské kuchyně stejně neodmyslitelně jako knedlíky. Ale proč ho nevyzkoušet trochu jinak.

Velký bylinkový manuál: Do jakého jídla se hodí nejvíce

Velký bylinkový manuál: Do jakého jídla se hodí nejvíce

Bylinky dodají vašemu jídlu barvu a aroma. Kromě toho jsou bazalka, šalvěj, fenykl a spol. také velmi zdravé. Poradíme vám, které si pořídit a do čeho je máte přidat.

Jak dlouho vydrží maso v lednici? Kuře zpracujte do dvou dnů, mleté co nejdříve!

Jak dlouho vydrží maso v lednici? Kuře zpracujte do dvou dnů, mleté co nejdříve!

Chlazená drůbež, vepřové, maso na guláš, ryby... Supermarkety se každý týden předhánějí, kdo nabídne větší slevu. A my se výhodnou cenou necháme často zlákat. Do nákupního košíku tak putuje mnohem větší množství potravin, než bychom…

Řízky podle slavných kuchařů: Pravý vídeňský i parmazánové od Dity P.

Řízky podle slavných kuchařů: Pravý vídeňský i parmazánové od Dity P.

Řízky. Kdo by tuhle klasiku nemiloval. Kus masa ve zlatavém trojobalu sice není nic dietního, ale jednou za čas si ho prostě musíte dopřát! Není divu, že ho milují i slavní kuchaři. Inspirujte se jejich recepty na ty nejlepší řízky.…

Telecí s cibulkami

Telecí s cibulkami

110 min. | hlavní chod | 690 kJ/porce

Karbanátky, jak je neznáte: Vyzkoušejte také rybí nebo zeleninové

Karbanátky, jak je neznáte: Vyzkoušejte také rybí nebo zeleninové

Karbanátky jsou naprostá klasika. Alespoň ty z mletého masa. Dají se však připravit z mnoha dalších surovin. Zeleninové nebo luštěninové také chutnají božsky. Pokud si je stejně bez masa nedokážete představit, zkuste je alespoň…

Nejlepší masové rolády: Ideální oběd na víkend

Nejlepší masové rolády: Ideální oběd na víkend

Je úplně jedno, jestli se vám do ruky dostane vepřová panenka nebo ramínko, hovězí, telecí či kuřecí plátky, hlavní je, co do masa zamotáte!

5 základních chyb při přípravě sekané. Libové maso, málo koření a syrová cibule

5 základních chyb při přípravě sekané. Libové maso, málo koření a syrová cibule

Tradiční domácí sekaná patří k našim oblíbeným jídlům. Ať už proto, že je její příprava relativně snadná a rychlá, nebo proto, že patří k levnějším pokrmům. Navíc se dá konzumovat teplá i studená. Ale i když máte možná pocit, že…

Rýžová jídla rychle a levně: Pravé rizoto i hřejivá, sytá polévka

Rýžová jídla rychle a levně: Pravé rizoto i hřejivá, sytá polévka

Milujete ji stejně jako my? Rýže je lehká, plná vlákniny a vitaminů a navíc vás dokonale zasytí. Dopřejte si dobroty, které nadchnou celou rodinu.

7 chyb, které děláme při přípravě masa. Naučte se naše triky!

7 chyb, které děláme při přípravě masa. Naučte se naše triky!

Smažený obalovaný květák je fajn, ale maso je zkrátka maso. Není proto divu, že se na našem talíři objevuje skoro každý den. Ať už se ho chystáte uložit do mrazáku nebo tepelně upravovat, vždy se o něj předtím musíte dobře postarat.…

Velký knedlíkový manuál: Jak na klasické, karlovarské i hrníčkové

Velký knedlíkový manuál: Jak na klasické, karlovarské i hrníčkové

Nikde na světě nenajdete tolik receptů na knedlíky jako v Čechách. Aby se povedly, měly by mít suroviny, které na ně používáte, pokojovou teplotu. A všechny je hned po vyndání z vodní nebo parní lázně propíchejte vidličkou, aby…

Jamie Oliver v nové kuchařce vaří řízek s marmeládou!

Jamie Oliver v nové kuchařce vaří řízek s marmeládou!

Pohoda znamená pro různé lidi spoustu nejrůznějších věcí. Pro slavného britského kuchaře bez čepice Jamieho Olivera je pohoda zcela samozřejmě spojená s jídlem, a tak není divu, že právě dnes vychází v českém překladu jeho nejnovější…

Španělské ptáčky, které se rozplývají na jazyku: Připravte je podle kuchyně první republiky

Španělské ptáčky, které se rozplývají na jazyku: Připravte je podle kuchyně první republiky

Až budete chtít někoho skutečně oslnit svým kuchařským uměním, připravte mu něco podle receptů první republiky, a to z kuchyně klasické měšťanské domácnosti. Ta oplývala kvalitním a vytříbeným masem, které se rozplývalo na jazyku.…

Dobroty, které znáte z dovolené: Musaka, cibulačka i italské špagety

Dobroty, které znáte z dovolené: Musaka, cibulačka i italské špagety

Vrátili jste se z dovolené, kde jste se nemohli nabažit místních specialit, a teď byste si je chtěli připravit i doma? Není na tom nic složitého. Jen je potřeba dodržovat recept a suroviny nenahrazovat. Jedině tak vás totiž čeká…

Prvorepubliková paštika z kachních jater

Prvorepubliková paštika z kachních jater

75 min. | chuťovka | 9 686 kJ/porce | Francouzská kuchyně

Prvorepublikové recepty jsou osvědčenou klasikou. Jak by taky ne, když čerpaly vlivy z klasické světové gastronomie. Vyzkoušejte tuto, z kachních jater, která nemá chybu.

Nejlepší recept! Pravý vídeňský řízek, jak se připravoval za Františka Josefa I.

Nejlepší recept! Pravý vídeňský řízek, jak se připravoval za Františka Josefa I.

Pořádný kus masa, dozlatova osmažený v trojobalu a zabírající většinu talíře. Naše české řízky mají proti tomu vídeňskému ještě co dohánět, zkrátka jiná liga. Ale abyste si pochutnali na specialitě našich sousedů, nemusíte rovnou…

Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka! Nejlepší je telecí!

Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka! Nejlepší je telecí!

20 min. | hlavní chod | 1 055 kJ/porce | Rakouská kuchyně

"Pravý vídeňský řízek má být podle tradice z telecího masa a obří, přes celý talíř!," tvrdí šéfkuchař Jaroslav Sapík. Nemusíte ale hned kvůli jídlu navštívit metropoli našich sousedů, zvládnete si ho připravit doma sami. Stačí…

Jak na domácí paštiku: Naučíme vás rychlou z kuřecích jater i skvělou prvorepublikovou

Jak na domácí paštiku: Naučíme vás rychlou z kuřecích jater i skvělou prvorepublikovou

Co si představíte pod pojmem paštika? Je to klasická hmota v konzervě, kterou jste si mazali na chleba na letních táborech, nebo francouzská dobrota, která se rozplývá na jazyku? Nejlepší paštika je ta, kterou si uděláte doma.…

Jarní pečínky: Jak na kuře s nádivkou, králíka, jehně či selátko?

Jarní pečínky: Jak na kuře s nádivkou, králíka, jehně či selátko?

Dopřejte si mladého masa. Jarní pečínky z telecího, mladých králíků, jehněčího i baby kuřátek jsou neodolatelně křehké a plné proteinů. Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty, kterými ohromíte rodinu i přátele.

Telecí mísa s kukuřicí

Telecí mísa s kukuřicí

65 min. | hlavní chod | 1 278 kJ/porce

Kukuřice, fazole, telecí maso a brambory jsou hlavními ingrediencemi tohoto vynikajícího jídla.

Telecí závitky

Telecí závitky

25 min. | hlavní chod | 677 kJ/porce

Telecí závitky s šunkou a mozzarellou uvnitř.

Telecí kapsičky s houbami

Telecí kapsičky s houbami

60 min. | hlavní chod | 147 kJ/porce | Česká kuchyně

Pokud máte rádi jídla s houbami určitě je vyzkoušejte jako náplň masa. Pokud zvolíte jemné telecí, tohle jídlo si zamilujete.

Žgvacet

Žgvacet

60 min. | hlavní chod | 2 127 kJ/porce | Jugoslávská kuchyně

Pod názvem žgvacet se skrývá typické jídlo z bývalé Jugoslávie a jedná se o opečené telecí kousky s rajčaty, česnekem, celerovou natí, majoránkou, bazalkou a vínem.

2  Další 

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Miliardář Janeček: Neříkám, že chci být…

Rozvodové tahanice miliardáře Karla Janečka (46) s manželkou Mariem Mhadhbiovou (35) se podepisují…

celý článek »

Zdraví

Muž s bulkou v prsu, nakažlivé chlamydie…

Téměř 200 otázek a 200 odborných odpovědí za 2 hodiny! Mají mnoho pacientů, a přesto v redakci Blesku…

celý článek »

Cestování

Miroslav z Tisé projíždí Nový Zéland na…

Sportovec a koloběžkář Miroslav vyrazil koncem října na daleký Nový Zéland. Plánuje tu pokořit rekordy,…

celý článek »

Tipsport extraliga

Hvězda o plné aréně: Jsem vděčný, ale bohužel…

Byl to tradiční obrázek jako v jiných arénách. Vyprodáno kvůli číslu 68. Navíc rekord v návštěvnosti…

celý článek »