Články s klíčovým slovem "olej olivový"
Carpaccio z červené řepy
20 min. | chuťovka | 1 702 kJ/porce | Italská kuchyně
Plátky červené řepy marinované v octu svařeném s cukrem, medem, pomerančovým džusem, tymiánem a sojovou omáčkou. Dochutíme šťávou ze zázvoru. Podáváme s kozím sýrem, piniovými semínky a celozrným chlebem.
Španělská čočková polévka
80 min. | polévka | 2 730 kJ/porce | Španělská kuchyně
Hustá španělská čočková polévka s opečenou klobásou, mrkví, paprikou, rajčaty a brambory. Ochutíme česnekem, mletou paprikou, bobkovým listem a cayenským pepřem.
Paštičky s krémem a krevetami
30 min. | chuťovka | 1 294 kJ/porce | Česká kuchyně
Listové čtverečky plněné krémem z avokáda, taveného sýra, lučiny a šťávy z limety. Zdobíme orestovanými krevetami na česneku a koriandrem.
Pomerančová marináda s rozmarýnem
5 min. | marináda | 1 687 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z olivového oleje, pomerančové šťávy, rozmarýnu, kremžské hořčice, bylinkového octu a česneku. Výborně se hodí na kuřecí maso.
Křehké krevety na salátovém hnízdě
20 min. | salát | 982 kJ/porce | Česká kuchyně
Krevety pokapané citronovou šťávou a orestované na oleji. Podáváme na salátovém mixu zalité zálivkou z olivového oleje, balsamica a šalotky.
Zeleninový nákyp á la Neapol
55 min. | hlavní chod | 1 670 kJ/porce | Italská kuchyně
Nákyp z plátků lilku, cukety, mozzarely a rajčatové směsi. Posypeme parmezánem a necháme zapéct.
Kuřecí stehýnka se švestkovou omáčkou
90 min. | hlavní chod | 3 677 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí stehýnka opečeme s cibulkou, na druhé pánvi osmahneme slaninu a opečeme na ní brambory. Směs masa a brambor podáváme s omáčkou z červeného vína, povidel a sušených švestek ochucenou skořicí a zázvorem.
Cuketové lodičky s rajčaty
55 min. | hlavní chod | 1 747 kJ/porce | Česká kuchyně
Cukety plněné smesí z kuřecích jater, rajčat, petrželové natě, česneku, sýru a cukety. Dochucujeme kečupem a vegetou. Podáváme s tmavým chlebem.
Špagety s boloňskou omáčkou
30 min. | hlavní chod | 2 683 kJ/porce | Italská kuchyně
Špagety podávané s boloňskou omáčkou z cibule, šunky, mletého masa, zeleniny a podlitou bílým vínem. Dochutíme rajským protlakem a solí.
Melounový salát se šunkou
15 min. | salát | 1 266 kJ/porce | Česká kuchyně
Meloun se šunkou, přelitý zálivkou z pomerančové šťávy, olivového oleje a portského vína. Zdobíme čerstvými výhonky.
Omeleta s cuketou a rajčaty
20 min. | hlavní chod | 3 057 kJ/porce | Česká kuchyně
Omeleta z vajíček, cukety, rajčat, parmezánu a změklé cibule. Opečeme na másle.
Pstruzi na mandlích
40 min. | hlavní chod | 1 764 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruzi posypané bílým pepřem a sušenou citronovou kůrou, smažené na másle a polité omáčkou ze zakysané smetany, citronové šťávy, šafránu a olivového oleje. Podáváme posypané madlemi s americkými bramborami.
Farfalle s růžovou omáčkou
140 min. | hlavní chod | 1 381 kJ/porce | Italská kuchyně
Těstoviny přelité omáčkou z česneku, rajčat, rajské šťávy, mrkve a smetany. Podáváme posypané parmezánem.
Kuřecí prsa na bylinkách podle Pierce Brosnana
25 min. | hlavní chod | 1 035 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmažená kuřecí prsíčka přelévaná omáčkou z oleje, octu a bylinek. Podáváme s bramborami.
Dýňová polévka II (halloweenská)
70 min. | polévka | 509 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová polévka z dýně hokkaido s brambory, cibulí, mrkví a chilli papričkou. Lze stylově podávat ve vydlabané dýni. Můžeme přidat opražená dýňová semínka a lžičku bílého jogurtu.
Salát s bílými fazolemi a kysaným zelím
15 min. | salát | 1 226 kJ/porce | Česká kuchyně
Podušené fazole se zelím, dochucené olejem a octem. Podáváme na listech salátu a zdobíme červenou paprikou.
Masová fondue
6 min. | hlavní chod | 1 783 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Hovězí, vepřové a kuřecí maso smažíme v rozpáleném oleji a podáváme s různimi pikantními omáčkami.
Hraběcí špíz Mirka Hrabě
30 min. | hlavní chod | 768 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z cukety, cibule, rajčátek, krůtího a kuřecího maso naloženého ve voňavé marinádě z bylinek a parmazánu. Jako příloha se bude výborně hodit bagetka s bylinkovým máslem.
Pstruh po mlynářsku:
20 min. | hlavní chod | 1 906 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh marinovaný v sójovém mléce a obalený v mouce. Pečený do zlatova a přelitý máslem. Podávame s petrželovými bramborami.
Pizza s paprikami
40 min. | hlavní chod | 3 122 kJ/porce | Italská kuchyně
Domácí pizzové těsto potřené olivovým olejem, pokladené rajčaty, šunkou, cibulí a paprikou. Posypeme mozzarellou a pečeme dozlatova.
Pikantní koláč s chilli papričkami
70 min. | moučník | 5 154 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč pokladený dýní osmahnutou na másle s chilli papričkou. Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Podáváme s bylinkami.
Key Wot
35 min. | hlavní chod | 970 kJ/porce | Etiopská kuchyně
Hovězí maso vařené s osmaženou červenou cibulí, okořeněné zázvorem a barberií.
Minestrone s makaróny
50 min. | polévka | 1 066 kJ/porce | Italská kuchyně
Hustá italská polévka minestrone z pórku, kedlubnu a papriky dochucená česnekem a tymiánem. Na závěr přidáme ovesné vločky a uvařené makaróny.
Rajčatový salát
15 min. | salát | 2 375 kJ/porce | Česká kuchyně
Rajčata smíchaná s mozzarelou a dochucená solí, pepřem a olivovým olejem. Zdobíme lístky bazalky a podáváme s pečivem.
Pepřová roláda
80 min. | hlavní chod | 2 296 kJ/porce | Česká kuchyně
Roláda z plátku hovězího roštěnce, kuřecího prsíčka a kapustového listu. Obalujeme v barevném pepři a smažíme na oleji. Podáváme s tatarskou omáčkou.
Bylinková marináda s koňakem
5 min. | marináda | 3 832 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z olivového oleje, koňaku, šalvěje a barevného pepře. Výborně se hodí na hovězí steaky.
Těstoviny s bazalkou
20 min. | hlavní chod | 2 698 kJ/porce | Česká kuchyně
Rychlý recepet na chutné těstoviny restované na olivovém oleji, olivách a bazalkových listech.
Polenta ai funghi
35 min. | hlavní chod | 2 344 kJ/porce | Česká kuchyně
Houby opečené na oleji s petrželkou a česnekem, zalité vínem. Houbovou směs smícháme s polentou a gorgonzolou.
Cibulové mušle
50 min. | chuťovka | 10 996 kJ/porce | Česká kuchyně
Plátky cibule plněné směsí ze špenátu, parmezánu a tvarohu. Sypeme ořechy, strouhankou a zbylým parmezánem a zapečeme.
Plněná tortilla
56 min. | hlavní chod | 7 702 kJ/porce | Čínská kuchyně
Tortilla obložená listem ledového salátu, potřeného tatarskou omáčkou a pokladeného směsí z kuřecích prsíček, cibule, papriky a česneku.
