Pizza s paprikami
Domácí pizzové těsto potřené olivovým olejem, pokladené rajčaty, šunkou, cibulí a paprikou. Posypeme mozzarellou a pečeme dozlatova.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkasůl
1 špetkacukr
2 lžíceolej olivový
40 gdroždí čerstvé
400 gmouka hladká
na ozdobu
1 lžičkakoření na pizzu
180 gsýr mozzarella
2 lžíceolej olivový
2 kspaprika červená
2 kspaprika zelená
200 gšunka
5 ksrajčata
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 20
1.
Mouku vsypejte do mísy a v mouce udělejte důlek.
2.
Do důlku rozdrobte droždí, přidejte špetku cukru, 3 lžíce vlažné vody, vymíchejte kvásek.
3.
Nechte kvásek vzejít, pak přidejte do mísy asi 250 ml vlažné vody, sůl a olivový olej a všechny přísady zpracujte na vláčné těsto.
4.
Nechte ho vykynout.
5.
Pak je rozprostřete na plech vymazaný tukem, potřete olivovým olejem.
6.
Poklaďte nakrájenými rajčaty, šunkou, cibulí a kolečky paprik.
7.
Pizzu dejte péct do vyhřáté trouby.
8.
Před dopečením ji posypejte nastrouhanou mozzarellou a ještě vraťte do trouby.
Hodnotit recept:
