Pomerančová pěna | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pomerančová pěna

30 min. | dezert | 1 299 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Pomerančová pěna

Poháry plněné pěnou ze žloutků, cukru, pomerančové šťávy, želatiny a sněhu, dochucenou pomerančovou kůrou. Zdobíme ovocem a šlehačkou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 lžícekůra pomerančová
250 mlšťáva pomerančová
3 ksvejce
4 lžícecukr krupice
4 plátekželatina

na ozdobu

1 balíčekcukr vanilínový
150 mlsmetana ke šlehání

podle chuti

ovoce

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
1.

Želatinu dejte nabobtnat do vlažné vody.

2.

Žloutky, cukr, 2 lžíce pomerančové šťávy a nastrouhanou pomerančovou kůru ušlehejte do pěny.

3.

Nabobtnanou želatinu rozpusťte v troše vroucí pomerančové šťávy.

4.

Spolu se zbytkem šťávy ji vymíchejte do žloutkového krému.

5.

Počkejte, až krém začne tuhnout.

6.

Bílky ušlehejte dotuha a sníh opatrně vmíchejte do krému.

7.

Krém rozdělte do 4 až 6 pohárů a nechte alespoň hodinu v lednici.

8.

Před podáváním ušlehejte smetanu s vanilkovým cukrem.

9.

Krém ozdobte šlehačkou a ovocem podle chuti.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 597,9kJ 1 298,9kJ
Bílkoviny 3,7g 8g
Tuky 6,2g 13,5g
Sacharidy 18,4g 39,9g
Cholesterol 100,1mg 217,5mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Životní styl

Jak poznat a sbírat jedlé holubinky? Mykolog…

Holubinky patří mezi přehlížené houby, což je škoda. Podle známého mykologa Michala Mikšíka jich…

celý článek »

České celebrity

Kopřivová nahá ve vířivce a romantika v…

Expartnerka Jaromíra Jágra (48) Veronika Kopřivová (29) se chvíli nebránila spekulacím o rozchodu…

celý článek »

Praha - Zprávy

FOTO: Nad Prahou žhnula kometa. Jak složité…

Od čtvrtka do poloviny srpna mohou lidé pouhým okem obdivovat kometu Neowise. Vesmírný objekt je…

celý článek »

VIP sport

Šokující přiznání srbské basketbalové krásky:…

Chceš nový kontrakt? Tak svlíkat a jdeme na to! Srbská basketbalová kráska Milica Dabovičová (38)…

celý článek »