Články s klíčovým slovem "olej olivový"
Kukuřičné placky
50 min. | hlavní chod | 3 092 kJ/porce | Česká kuchyně
Placky z kukuřičné a hrubé mouky, prášku do pečiva, oleje, mléka, kukuřice a sněhu. Dochutíme koriandrem a smažíme na oleji dozlatova.
Filety ze pstruha plněné mandlovou nádivkou
55 min. | hlavní chod | 1 666 kJ/porce | Česká kuchyně
Filety pokladené nádivkou z mandlí, strouhanky, petrželky, vejce a citronové šťávy.
Tagliatelle s houbami a bílým vínem
40 min. | hlavní chod | 4 202 kJ/porce | Italská kuchyně
Těstoviny smíchané se směsí z hub, cibule, mouky, smetany a vajec rozšlehaných ve víně. Ozdobíme tymiánem.
Bramborová omeleta s pancettou a sušenými rajčaty
55 min. | hlavní chod | 1 858 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory, cibule a česnek osmahnuté na oleji, do směsi přimícháme sušená rajčata, pancettu, bylinky a zalijeme vajíčkem. Zdobíme parmezánem a čerstvými bylinkami.
Dýně plněné mletým masem
80 min. | hlavní chod | 4 005 kJ/porce | Česká kuchyně
Vydlabané a předpečené dýně, naplněné směsí z cibule, rajčat, papriky, dýně a mléka. Dochutíme oregánem a směsí naplněné dýně zapečeme.
Steak z lososa vařený v páře s ravioli
72 min. | hlavní chod | 3 494 kJ/porce | Italská kuchyně
Losos posypaný bylinkami,pečený na páře se zeleninou a ravioli plněnými špenátem a ricottou. Podáváme s našlehanou pěnou ze žloutků a dochucenou vinným octem a máslem.
Pasta Hummus
10 min. | příloha | 2 056 kJ/porce | Česká kuchyně
Rozmixovaná cizrna s olivovým olejem, citronovou šťávou a česnekem. Dochutíme mletou paprikou a kajenským pepřem. Výborně se hodí jako dip k zelenině.
Kořeněný salát z pomerančů a řapíkatého celeru
30 min. | salát | 1 053 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát z na oleji osmaženého řapíkatého celeru, badyánu a pomeranče. Vychlazený salát podáváme s olivami a sýrem.
Pizza alla Napoletana podle Sophie Loren
50 min. | hlavní chod | 2 149 kJ/porce | Česká kuchyně
Domácí pizza s ančovičkami, plody moře, rajčaty, mozzarelou, dochucená bazalkou, paremzánem a pepřem.
Tomatová polévka s bazalkou a medem
50 min. | polévka | 908 kJ/porce | Česká kuchyně
Rychlá tomatová polévka z oloupaných rajčat a šalotky, dochucená medem, octem a bazalkou. Můžeme zjemnit smetanou.
Kuřecí paličky s fazolkami a bazalkovou rýží
70 min. | hlavní chod | 3 733 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecín paličky dušené na česneku, cibuly, fazolích a bazalce. Podávané s rýží smíchanou s bazalkovým olejem.
Krém z lososa
45 min. | polévka | 4 259 kJ/porce | Česká kuchyně
Smetanový krém z lososa ochucený pepřem a čerstvou bazalkou podáváme s bagetou opečenou na česnekovém olivovém oleji.
Sladký salát
20 min. | salát | 1 802 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát z mrkve, kysaného zelí, jablek, medu, ořechů a slunečnicových semínek. Dochutíme citronovou šťávou.
Ater Keke Wot
30 min. | hlavní chod | 4 327 kJ/porce | Etiopská kuchyně
Hrách uvařený na orestované cibulce, dochucený kurkumou a zázvorem.
Domácí italské těstoviny
80 min. | příloha | 9 989 kJ/porce | Italská kuchyně
Domácí těstoviny z mouky, vajec, olivového oleje a vody. Můžeme plnit špenátem, masem nebo sýrem.
Svíčkové řezy Ometepe
80 min. | hlavní chod | 3 313 kJ/porce | Česká kuchyně
Svíčkové řezy osmahnuté na cibulce a zalité směsí z výpeku, smetany, balkánského sýra a rozpustné kávy. Podáváme se žampionovou směsí.
Bramborový salát s lososem a parmskou šunkou
20 min. | příloha | 3 374 kJ/porce | Česká kuchyně
Bramborový salát s lososem, parmskou šunkou, kyselými houbami, cibulkou a vlašskými ořechy. Podáváme na salátovém listu přelitý zálivkou z vinného octu, mletého pepře a soli.
Bramborovo-houbová polévka
55 min. | polévka | 1 162 kJ/porce | Česká kuchyně
Na oleji osmažená cibule, pohankové vločky a brambory. Zalitá houbami vylouhouvanými ve vodě. Dochutíme česnekem a doladíme zelím, fazolemi majoránkou a petrželovou natí.
Fusilli s ricottou
30 min. | hlavní chod | 4 752 kJ/porce | Italská kuchyně
Těstoviny přelité omáčkou z česneku, rajčat a ricotty. Zdobíme lístky bazalky.
Marinovaný zelený chřest gratinovaný s parmezánem
45 min. | příloha | 735 kJ/porce | Česká kuchyně
Chřest pečený na másle a zalitý marinádou z olivového oleje, octa, medu, česneku a bylinek. Podáváme bohatě posypaný parmezánem.
Cizrnová pomazánka
15 min. | pomazánka | 4 499 kJ/porce | Česká kuchyně
Pomazánka z rozmixované cizrny, sezamové pasty, česneku a cibule, dochucená citronovou šťávou. Podáváme s arabským chlebem.
Hrušky se sýrem a ořechy
18 min. | předkrm | 990 kJ/porce | Česká kuchyně
Hrušky plněné směsí ze sýra, ořechů a staršího chleba. Zapačené v troubě a podávané na listu salátu s plátky bagety.
Uzený pstruh s lehkým bramborovým salátem
45 min. | předkrm | 558 kJ/porce | Česká kuchyně
Uzený pstruh podávaný na bramborovém salátu z brambor marinovaných v octu, se zakysanou smetanou a pažitkou.
Olivový chléb
90 min. | příloha | 802 kJ/porce | Česká kuchyně
Netradiční domácí chléb upečený s olivami, oregánem a pepřem. Výborně bude chutnat se zeleninovou pomazánkou.
Příprava masa ke grilování bez marinády
5 min. | marináda | 1 770 kJ/porce | Česká kuchyně
Když jsme nestihli maso naložit, tak ho jen opepříme, potřeme olivovým olejem s bylinkami a hned smažíme.
Řecká specialita Spanakopita – špenátový koláč
55 min. | moučník | 2 750 kJ/porce | Řecká kuchyně
Špenátový koláč ze Španělska Spanakopita z listového těsta naplněn sýrem feta, cibulí a listovým špenátem.
Grilované cuketky s kukuřicí
25 min. | příloha | 3 091 kJ/porce | Česká kuchyně
Na olivovém oleji opečené kousky cukety a kolečka kukuřice okořeněné čerstvě mletým pepřem. Před servírováním dochutíme balzamikovou omáčkou.
Sváteční meruňkový perník
50 min. | moučník | 18 110 kJ/porce | Česká kuchyně
Těsto na perník s karamelem a meruňkami, zdobený šlehačkou.
Domácí majonéza
20 min. | příloha | 2 998 kJ/porce | Česká kuchyně
Výroba domácí majonézy z řepkového oleje a pečlivě oddělených žloutků sice vyžaduje trpělivost, ale výsledek stojí za to.
