Sváteční meruňkový perník | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Sváteční meruňkový perník

Sváteční meruňkový perník

Těsto na perník s karamelem a meruňkami, zdobený šlehačkou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 špetkahřebíček mletý
1 ksprášek kypřící do pečiva
0,5 kscitrón
1 lžičkavoda
1 lžíceocet
1 lžičkaskořice mletá
100 gcukr krystal
100 mlolej olivový
2 lžícekakao
200 mlvoda
200 gcukr moučka
250 gmouka hladká
4 ksvejce
500 gmeruňky

na ozdobu

1 lžičkaskořice mletá

na potření

1 ksšlehačka

podle potřeby

tuk
mouka

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
1.

Do hrnce dejte cukr krystal, lžíci vody a octa a nechte zkaramelizovat.

2.

Zalijte 200 ml vody, vařte přibližně 10 minut.

3.

Odstavte a nechte vychladnout.

4.

Žloutky utřete s cukrem moučkou do pěny.

5.

Vmíchejte olej, skořici, hřebíček, nastrouhanou citronovou kůru z půlky citronu.

6.

Do směsi pomalu vpracujte vychladlý karamel.

8.

Do směsi vmíchejte ušlehaný sníh z bílků.

9.

Meruňky sceďte, nakrájejte na kostičky.

10.

Vmíchejte je do těsta.

12.

Upečte ve vyhřáté troubě.

13.

Povrch moučníku potřete šlehačkou a posypejte skořicí.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 967,9kJ 18 109,6kJ
Bílkoviny 3,5g 66g
Tuky 9,2g 172,1g
Sacharidy 33,5g 626g
Cholesterol 62mg 1 160mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Drsné zjištění po Výměně manželek: Lenka…

Středeční premiérový díl Výměny manželek byl jako vždy plný emocí a napjatých situací. Lenka si v…

celý článek »

Příběhy

Překvapení v hloubětínském babyboxu: Našli…

V pražském hloubětínském babyboxu objevili malou holčičku! Několikaměsíční miminko sem někdo odložil…

celý článek »

Královské rodiny

Inspirace u Diany? Kate v Pákistánu „kopíruje“…

Vévoda a vévodkyně z Cambridge se nyní na služební cestě v Pákistánu objevili v tradičním oblečení…

celý článek »

Basketbal

Sázka na Satoranského. Sezonu začne v základu…

Český basketbalista Tomáš Satoranský začne novou sezonu NBA v roli prvního rozehrávače Chicaga. Před…

celý článek »