Články s klíčovým slovem ""
Krůtí stehno
60 min. | hlavní chod | 621 kJ/porce | Česká kuchyně
Krůtí stehno na másle, pivě a drůbežím vývaru dušené s celerovou natí. Z výpeku připravíme smetanovou omáčku, kterou maso při servírování polijeme. Podáváme s rýží či pečenými brambory.
Sekaná plněná vejci
90 min. | hlavní chod | 17 676 kJ/porce | Česká kuchyně
Forma na srnčí hřbet vyložená sekanou, pokladenou plátky vajec a paprikou. Upečeme v troubě.
Meduňková marináda s mátou a jogurtem
5 min. | marináda | 2 226 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda na kuřecí nebo krůti maso připravená z jogurtu, olivového oleje, máty, meduňky, citronu a pepře.
Jehněčí plec na jablkách
90 min. | hlavní chod | 3 443 kJ/porce | Česká kuchyně
Jehněčí plec potřená medem, pečená na jablkách, cibuli, bylinkách a zalitá vývarem s džusem. Podáváme s pečenou bramborou a zakysanou smetanou.
Špízy se sezamem a citronovou kůrou
52 min. | hlavní chod | 5 993 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí špízy posypané sezamem a proužky citronové kůry pečeme dozlatova a podáváme se zeleninovým salátem s majonézou a ostrým kečupem. Můžeme doplnit teplým arabským chlebem.
Kuřecí salát s citrusy
30 min. | salát | 1 248 kJ/porce | Česká kuchyně
Listy salátu s grapefruitem a pomerančem, posypané kuřecím masem osmahnutým na másle a zalitým dresinkem z citronové šťávy, soli, pepře a cukru.
Vepřové jehly s bylinkami
38 min. | hlavní chod | 3 849 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové špízy potřené marinádou z oleje, citronové šťávy, petželové nati a oregána. Grilujeme dozlatova.
Marinovaný losos
80 min. | hlavní chod | 2 145 kJ/porce | Česká kuchyně
Losos marinovaný v kečupu s česnekem, sójovou omáčkou, olejem a octem. Smažíme dozlatova a zdobíme čerstvými bylinkami.
Steaky z divočáka se šípkovou omáčkou
85 min. | hlavní chod | 3 675 kJ/porce | Česká kuchyně
Steak z divočáka osmažený na tymiánu, přelitý omáčkou z cibule, mrkve, česneku, vína, vývaru, povidel a jalovce. Podáváme s haluškami.
Velikonoční nádivka II.
75 min. | nádivka | 18 641 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka z housky, žloutků, kopřiv, petržele, shněhu z bílků a uzeného masa. Pečeme dokud se nevytvoří zlatavá kůrka.
Pečené brambory po tyrolsku
60 min. | hlavní chod | 1 827 kJ/porce | Rakouská kuchyně
Vepřové nudličky orestované dozlatova a přímíchané do směsy ze slaniny, cibule a vařených brambor. Zdobíme petrželovou natí.
Grilované orientální kotlety
35 min. | hlavní chod | 1 077 kJ/porce | Česká kuchyně
Kotlety naložené v marinádě z česneku, sójové omáčky, kari koření, cibule, kmínu a přerželové nati. Opečeme na grilu a podáváme se zeleninovým salátem.
Adventní kalendář z perníku
110 min. | dezert | 20 680 kJ/porce | Česká kuchyně
Z perníkového těsto upečená placka, na kterou se kreslí polevou z citronové šťávy, moučkového cukru a vody okénka s čísly. Do největšího okénka dáme stromeček z marcipánu, ozdobený kandovaným ovocem a obarvenou polevou.
Pikantní kuřecí špíz
25 min. | hlavní chod | 937 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z kuřecího masa a cibule, potřené marinádou z chilli papričky, koriandru, cukru, sojové omáčky a kmínu.
Bylinkovo-balzamiková marináda
5 min. | marináda | 4 225 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z dijónské hořčice, balsamica, bylinek a olivového oleje.
Kořeněné hovězí špízy
20 min. | hlavní chod | 866 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z mletého masa dochuceného cibulí, česnekem, kmínem, majoránkou a paprikou. Opékáme po obou stranách a sypeme paprikou.
Papriková trikolóra
25 min. | příloha | 922 kJ/porce | Česká kuchyně
Papriky dušené s cibulí a česnekem do poloměkka. Dochutíme mletým pepřem a posypeme sýrem. Výborně se hodí jako příloha k jídlu.
Krémová polévka
55 min. | polévka | 1 324 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová rybí polévka ochucená vínem, bobkovým listem a bílým pepřem. Do horké rozmixované polévky přidáme smetanu se žloutkem. Podáváme s opraženými kostkami z bílého pečiva.
Thajské grilované krevety Michala Davida
10 min. | chuťovka | 1 981 kJ/porce | Thajská kuchyně
Krevety marinované ve směsi z česneku, koriandru a petržele, zalité olivovým olejem a bílým vínem. Výborné jídlo, když chcete ohromit návštěvu.
Pomerančová marináda s rozmarýnem
5 min. | marináda | 1 687 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z olivového oleje, pomerančové šťávy, rozmarýnu, kremžské hořčice, bylinkového octu a česneku. Výborně se hodí na kuřecí maso.
Slepičí polévka s dubáky a citronem
50 min. | polévka | 163 kJ/porce | Česká kuchyně
Vydatná slepičí polévka s kořenovou zeleninou a hřiby dubáky (které lze nahradit žampiony nebo hlívou). Zahustíme těstovinami do polévky.
Oravská zelňačka
75 min. | polévka | 3 186 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z kořenové zeleniny, hub, vepřového masa, klobásy a zelí, zahuštěná jíškou. Podáváme s pečivem.
Kuřecí stehýnka se švestkovou omáčkou
90 min. | hlavní chod | 3 677 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí stehýnka opečeme s cibulkou, na druhé pánvi osmahneme slaninu a opečeme na ní brambory. Směs masa a brambor podáváme s omáčkou z červeného vína, povidel a sušených švestek ochucenou skořicí a zázvorem.
Bůčková roláda se salámovo-vaječnou náplní
80 min. | hlavní chod | 2 703 kJ/porce | Česká kuchyně
Masová směs pokladená šunkovým salámem, smaženými vajíčky, kápií a petřtelovou naží. Po zavinutí upečeme a podáváme s bramborami.
Hovězí maso na bylinkách
60 min. | hlavní chod | 1 041 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí maso posypané bylinkami, zalité vývarem s pivem a se skranelizovaným cukrem. Maso dusíme doměkka.
Špagety s boloňskou omáčkou
30 min. | hlavní chod | 2 683 kJ/porce | Italská kuchyně
Špagety podávané s boloňskou omáčkou z cibule, šunky, mletého masa, zeleniny a podlitou bílým vínem. Dochutíme rajským protlakem a solí.
Pikantní hovězí guláš s fazolemi
45 min. | hlavní chod | 2 715 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí maso orestované na cibuli a česneku, vařené s rajským protlakem, kmínem, chilli papričkami, majoránkou a fazolemi uvařeními ve víně. Zdobíme kolečky cible.
Krůtí delikatesa
25 min. | hlavní chod | 1 102 kJ/porce | Česká kuchyně
Krůti maso naložené v marinádě z vejce, hořčice, medu, koňaku, worchesterové omáčky, dochucená kmínem, solí a pepřem. Opečené maso podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Paprikové špízy
45 min. | hlavní chod | 820 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z papriky a kuřecího masa marinovaného ve směsi z oleje, soli, pepře a grilovacího koření.
Masové pirohy
50 min. | hlavní chod | 4 164 kJ/porce | Česká kuchyně
Pirohy z bramborového těsta plněné podušenou směsí z mletého masa a cibule. Podáváme přelité máslem.
