Kuřecí salát s citrusy
Listy salátu s grapefruitem a pomerančem, posypané kuřecím masem osmahnutým na másle a zalitým dresinkem z citronové šťávy, soli, pepře a cukru.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 ksgrapefruit
1 kscitrón
1 kssalát hlávkový
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
2 lžičkacukr moučka
2 lžíceolej olivový
3 kspomeranč
30 gmáslo
400 gkuřecí prsa
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
1.
Očištěné maso nakrájíme na nudličky a vydatně osolíme a opepříme.
2.
Na pánvi rozehřejeme olej a máslo, přidáme maso a za stálého míchání opečeme do zlatohněda.
3.
Pomeranče a grapefruit oloupeme a rozdělíme na měsíčky.
4.
Citronovou šťávu z 1 citronu smícháme se špetkou soli, pepře a cukru.
5.
Salát omyjeme, tvrdší žilky povykrajujeme a listy natrháme do mísy na kousky.
6.
Zalijeme připravenou citronovou zálivkou.
7.
Přidáme kuřecí maso a citrusy a důkladně promícháme.
8.
Náš tip: Salát můžete podávat s teplým, ale také s vychlazeným masem.
Hodnotit recept:
