Thajské grilované krevety Michala Davida
Krevety marinované ve směsi z česneku, koriandru a petržele, zalité olivovým olejem a bílým vínem. Výborné jídlo, když chcete ohromit návštěvu.
Autor receptu: Michal David
Ingredience
Postup přípravy
Krevety propláchneme vodou a dáme do mísy.
Česnek, koriandr a petržel rozmělníme.
Smícháme se solí, pepřem a vsypeme do mísy s krevetami.
Přidáme olivový olej a trochu bílého vína.
Necháme asi hodinku odpočinout v lednici.
Pro lepší manipulaci se většinou krevety napichují na špejli - v tom případě je dobré ji předem na hodinu namočit do vody, aby nehořela a maso se na ni nelepilo.
Krevety se po každé straně grilují asi 30 vteřin.
Hodnotit recept: