Články s klíčovým slovem "kotleta"
Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté
Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a…
Z jednoho pekáče: Dokonalé párky, kuřecí i kotlety, po kterých se zapráší
Podzimní hodování konečně přeje tomu, abyste zapnuli troubu a trošku si doma přitopili. Navíc dokonale upečené kuře nebo vepřové kotlety vás zahřejí i zevnitř. Nemáte čas? Pak vyzkoušejte párky s cibulí. Jakkoliv nudně tento recept…
Grilované maso: Nejlepší rady, jak ho správně vybrat a připravit, aby bylo co nejlepší!
Chcete-li mít grilované maso skutečně co nejchutnější, je nutné vybrat správně maso. A taky ho pak správně upéct. Jedině pak si pochutnáte a z grilování uděláte jedinečný zážitek. Jak tedy postupovat?
Pálivá limetková marináda na ryby
25 min. | marináda | 0 kJ/porce
Nestihli jste naložit maso a potřebujete marinádu, kterou budete maso během grilování potírat? Vyzkoušejte limetkovou s jalapeňos papričkami. Nejlépe vynikne na krevetách a rybách, použít se dá ale i na kuřecí či vepřové maso.
Báječné řízky: Vyzkoušejte pravý vídeňský, holandský nebo netradiční v bylinkové krustě
Řízky jsou naprostá klasika, bez které se neobejde snad žádná domácnost. Milují ho všichni a není divu. Dá se připravit z masa vepřového, kuřecího, krůtího nebo telecího. Dá se plnit sýrem nebo šunkou nebo ho lze usmažit z masa…
Co jedly hvězdy Bohémy? Paštičky u Adiny Mandlové či jehněčí oříšky u Vlasty Buriana
Milujete seriál Bohéma, který přináší příběhy prvorepublikých celebrit? Nahlédněte do jejich kuchyně! Co jedly filmové hvězdy na bujných večírcích u Adiny Mandlové a co vařil osobní kuchař Vlasty Buriana? Inspirujte se následujícími…
Jehněčí kotlety Imperial s haší
55 min. | hlavní chod | 191 kJ/porce
Tenhle recept z knihy Kuchařka první republiky je inspirován světem a stojí za to ho vyzkoušet. Zejména haše vás mile překvapí.
Jehněčí kotlety v portském víně
40 min. | hlavní chod | 2 808 kJ/porce
Specifická chuť jehněčího si na grilu báječně rozumí se sladkostí portského vína. Vyžkoušejte to na vlastní chuťové pohárky.
7 chyb, které děláme při přípravě masa. Naučte se naše triky!
Smažený obalovaný květák je fajn, ale maso je zkrátka maso. Není proto divu, že se na našem talíři objevuje skoro každý den. Ať už se ho chystáte uložit do mrazáku nebo tepelně upravovat, vždy se o něj předtím musíte dobře postarat.…
Kotlety s parmskou šunkou
80 min. | hlavní chod | 1 580 kJ/porce
Nejlepší jídlo je to, ve kterém hraje spousta chutí, a to tyhle kotlety s parmskou šunkou splňují dokonale!
Vepřové kotlety ve smetanové omáčce podle Zdeňka Pohlreicha
Čerstvost – na ní postavila francouzská kuchyně své imperium. K němu patří i smetana, která se v tomto receptu dokonale snoubí s lahodnými vepřovými kotletami. Kupte si takové, které jsou i s kostí. Chuť omáčky pak bude ještě plnější…
Láďa Hruška se vrací: Vyzkoušejte jeho guláš z tlačenky nebo domácí monte krém
Láďa Hruška se vrací s novými, neotřelými, ale především snadnými, rychlými a levnými recepty. Čím vás překvapí tentokrát? Například variací na oblíbený monte krém, super rychlým gulášem z vepřové tlačenky nebo tatarákem z olomouckých…
Nejlepší grilované maso! 10 rad, jak ho vybrat a připravit, aby všem chutnalo
Nezáleží na tom, zda máte velký plynový gril na zahradě nebo na lodžii vytáhnete jen ten malý na dřevěné uhlí. My Češi grilujeme rádi a často. Ať už z toho důvodu, že jde o skvělou příležitost posedět s přáteli, nebo kvůli tomu,…
Letní hody: Pusťte se do velké grilovací párty podle Zdeňka Pohlreicha
Pod širým nebem a s rodinou nebo partou dobrých přátel chutná v létě zkrátka nejlépe. Užijte si s námi neodolatelně šťavnaté steaky, voňavé kuře i křupavý štrúdl. Na gril můžete „hodit“ téměř cokoliv. Mistr svého řemesla a vyhlášený…
Nejlepší grilovací marinády! Jak naložit kuře, žebra, vepřové i ryby
K létu neodmyslitelně patří grilování. A pokud vás nebaví grilovat jen klobásky nebo uzeniny, ale máte chuť zakousnout se spíše do pořádného kusu na žhavém uhlí ogrilovaného masa, bez marinády se prakticky neobejdete. Ke každému…
Staročeská domácí sekaná jako od babičky: Chce to dobrý poměr kvalitního masa
I ze zdánlivě obyčejného mletého masa můžete vytvořit luxusní sváteční pokrm. Stačí vědět, jak na to, abyste připravili dokonalou staročeskou sekanou, která bude mít pevnou konzistenci, dokonale vyváženou chuť a přitom bude šťavnatá.…
Kotlety se zázvorem
45 min. | hlavní chod | 1 170 kJ/porce
Je libo rychlý oběd nebo večeře? Vyzkoušejte tyto vepřové kotlety se zázvorem a rozmarýnem!
Jehněčí kotlety v bylinkovém kabátě
18 min. | hlavní chod | 5 564 kJ/porce
Jehněčí kotlety, které si můžete připravit doma v troubě či venku na grilu.
Grilované kotlety s česnekovou omáčkou
50 min. | hlavní chod | 1 851 kJ/porce | Česká kuchyně
Grilované kotlety ochucené česnekem s bílým pepřem voní tymiánem a dobromyslí. Podávají se s česnekovou omáčkou a grilovanou zeleninou.
Vepřové kotlety s hořčicí
45 min. | hlavní chod | 1 270 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové kotlety zprudka opečené jsou poté dušeny na francouzské hořčici a víně. Podávejte s vařeným bramborem.
Kotlety na zázvoru
75 min. | hlavní chod | 885 kJ/porce | Japonská kuchyně
Vepřové kotlety připravené na Japonský způsob na zázvoru, bílém víně a sójové omáčce se salátem z červeného zelí.
Staročeská plněná pečeně
125 min. | hlavní chod | 1 258 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapsa vepřové kotlety se naplní směsí z žampiónů, cibule, mletého masa, vejce a zázvoru. Poté se zapeče podlité pivem.
Plněná vepřová kotleta
160 min. | hlavní chod | 1 544 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kotleta je plněna nádivkou z mletého masa, cibule, vajec a ochucena čenekem a drceným kmínem. Peče se v troubě 2 hodiny.
Kotlety po italsku
45 min. | hlavní chod | 2 584 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmažené vepřové kotlety jsou přelity omáčkou z paprik, rajčat, cibule, česneku a tymiánu.
Selský dlabanec
80 min. | hlavní chod | 1 037 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kotleta je svinuta do rolády s cibulí a upečena, podává se s bramboráčky se zelím.
Vlašský plněný kotlet
85 min. | hlavní chod | 1 043 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové kotlety jsou naplněny směsí ze zelí, cibule, klobás a žampiónů a upečeny v troubě.
Vepřové medailonky na medu
30 min. | hlavní chod | 1 887 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové medailonky jsou osmaženy a podávány s medovou omáčkou s cibulkami.
Kotletky na česneku
70 min. | hlavní chod | 307 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové kotlety potřené česnekovou směsí jsou do zlatova restované a následně dušené se směsí vývaru z kostí.
Špízy s bramborem
60 min. | hlavní chod | 484 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z vepřové kotlety, cibule, papriky a rajčete jsou podávány s bramborem a okořeněny gyrosem.
Velikonoční kotleta
80 min. | hlavní chod | 1 116 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové kotlety ve tvaru kapsy jsou plněné vejci natvrdo, kořeněné a smažené. Následně jsou pečené na krájených rajčatech s bazalkou.
