Kotlety po italsku | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kotlety po italsku

45 min. | hlavní chod | 2 584 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Osmažené vepřové kotlety jsou přelity omáčkou z paprik, rajčat, cibule, česneku a tymiánu.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kspaprika červená
1 kspaprika zelená
1 špetkapepř černý mletý
1 stroužekčesnek
1 polévková lžíceprotlak rajčatový
1 kslist bobkový
1 svazektymián čerstvý
1 lžičkacukr
1 špetkasůl
2 polévková lžícevývar hovězí
250 gnudle široké
3 kscibule kuchyňská
4 polévková lžíceolej
500 grajčata

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 15
1.

Papriku omyjte, zbavte jadřinců a nakrájejte na proužky.

2.

V pánvi zahřejte lžíci oleje a za stálého míchání v něm papriku duste asi 2 minuty.

3.

Vyjměte papriku z pánve a dolijte zbytek oleje.

4.

Kotlety omyjte, osušte, osolte a opepřete.

5.

Kotlety vložte na pánev a smažte je 5 minut oboustraně.

6.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

7.

Česnek oloupejte a propasírujte.

8.

Kotlety vyjměte a vložte česnek a cibuli, krátce poduste.

9.

Přidejte rozmělněná rajčata, rajský protlak, bobkový list, tymián, vývar, cukr, sůl a pepř.

10.

Zesilte plamen a omáčku za občasného míchání nechte zhoustnout.

11.

Papriku omyjte, zbavte jadřinců a poduste.

12.

Vložte do pánve kotlety, na ně navrstvěte papriku a pánev přikryjte pokličkou.

13.

Nechejte přibližně 3 minuty dojít.

14.

Ke kotletám podávejte uvařené široké nudle.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 568kJ 2 584,4kJ
Bílkoviny 7g 31,8g
Tuky 6g 27,1g
Sacharidy 14,2g 64,5g
Cholesterol 18,4mg 83,8mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Potupa pro zesnulou Lubu Skořepovou (†93):…

Jako by nestačilo, že se kolegové s herečkou Lubou Skořepovou (†93) museli naposledy rozloučit potupně…

celý článek »

Události

Pavlovi „spálil“ oči inkubátor. Nevidomý…

Pavel Vlček (25) je nadějný hudebník a básník. Sní o tom, že by založil profesionální nahrávací studio,…

celý článek »

Krimi

Boxerka (28) zmlátila školačku (11). Dívka…

Amatérská boxerka Jayde Binch (28) si v ringu nechává říkat Tajemný zabiják. Nedávno si ale vybrala…

celý článek »

Svět

Zaměstnanci stráví na poradách skoro měsíc…

Průměrný zaměstnanec stráví každý rok na různých schůzkách a mítincích neuvěřitelných 187 hodin,…

celý článek »