Kotletky na česneku | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Kotletky na česneku

70 min. | hlavní chod | 307 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Kotletky na česneku

Vepřové kotlety potřené česnekovou směsí jsou do zlatova restované a následně dušené se směsí vývaru z kostí.

Autor receptu: colombo65

Ingredience

Přepočítat na  porcí
1 kscibule kuchyňská
1 lžičkakoření paprika sladká
3 dlvývar z kostí
5 stroužekčesnek
6 kskotleta vepřová

podle chuti

sůl
pepř černý mletý

podle potřeby

olej slunečnicový

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 60
1.

Vepřové kotletky potřeme vyrobenou směsí z namačkaných stroužků česneku, soli, pepře a červené papriky smíchané s troškou slunečnicového oleje.

2.

Takto potřené nenaklepané kotletky necháme uležet v chladu nejlépe do druhého dne.

3.

Po uležení masa si nachystáme grilovací pánev, kterou rozpálíme a na trošce oleje velmi zprudka opečeme všechny naložené kotletky.

4.

Jakmile jsou kotletky do zlatova opečené, přendáme je do připraveného hrnce.

5.

Na výpeku v pánvi opečeme na drobno nakrájenou cibuli až úplně do hněda – pozor, nespálit, bylo by to hořké. Do orestované cibule přidáme 3 dl vývaru z kostí.

6.

Obsah pánve, ve které je obsažen výpek, přelijeme do hrnce ke kotletkám a dusíme do měkka cca 30 minut.

7.

Obsah pánve, ve které je obsažen výpek, přelijeme do hrnce ke kotletkám a dusíme do měkka cca 30 minut.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 116,5kJ 307kJ
Bílkoviny 1g 0,3g
Tuky 27,4g 7,5g
Sacharidy 8,1g 2,2g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Praha - Zprávy

Při potyčce mu dal hlavičku, pak ho strčil.…

Z jejích slov mrazí. Pro TV Nova promluvila žena, která byla u čtvrteční tragické události v metru…

celý článek »

České celebrity

Boj o život Františka Nedvěda: Nepochopitelná…

Když se Jan (73) prostřednictvím Blesku dozvěděl, že František (72) má před těžkou operací srdce,…

celý článek »

Příběhy

Stát prodává vilu po Havlovi: Rodinný dům…

Výstavní vila na pražském Barrandově jde do dražby. Tzv. Vilu Lumiérů 41 známý architekt Max Urban…

celý článek »

Ročník 2019/20

Hotovo! Komličenko jde do Dynama. Boleslav…

Hotovo. Kanonýr Nikolaj Komličenko opustil českou ligu a zamířil z Mladé Boleslavi do Dynama Moskva.…

celý článek »