Články s klíčovým slovem "jíška světlá"
Krůtí prsíčka
60 min. | hlavní chod | 1 640 kJ/porce | Česká kuchyně
Krůtí prsa jsou opečena na roštu v troubě a z výpeku, pomerančové šťávy i dužiny je připravena omáčka. Podává se s rýží promíchanou s provensálským kořením a s opečenými cibulkami.
Hovězí na kedlubně a hrášku
170 min. | hlavní chod | 1 842 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené hovězí maso je podáváno se salátem z hrášku, celeru a kedlubnu a ochuceným křenem a petrželkou.
Polévka z kyselého zelí s klobásou
50 min. | polévka | 380 kJ/porce | Česká kuchyně
Pro milovníky hustých polévek a klobás je tato polévka se zelím, smetanou a česnekem lahodnou odměnou po náročném dni.
Hovězí krk "Country"
130 min. | hlavní chod | 116 kJ/porce | Česká kuchyně
Kořeněné hovězí maso pomalu pečené v římském hrnci je doplněno zahuštěnou omáčkou z vlastního výpeku.
Fazolky
50 min. | hlavní chod | 577 kJ/porce | Česká kuchyně
Fazolková omáčka se smetanou se hodí k bramborům i knedlíku.
Uzenářská kotleta na tymiánu
55 min. | hlavní chod | 337 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kotleta obalená v mouce a v tymiánu je výborně dochucená cibulovo-párkovou omáčkou.
Vepřové žebírko na bazalce
70 min. | hlavní chod | 228 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová žebírka s bazalkou dušená ve vlastní šťávě na cibulce tvoří lahodný pokrm s rýží.
Vepřové karé s paprikovou omáčkou
70 min. | hlavní chod | 126 kJ/porce | Česká kuchyně
Dušené vepřové kotletky potírané paprikovou pastou jsou podávané s těstovinami.
Květákovo-mrkvová polévka
45 min. | polévka | 548 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z květáku, mrkve a brambor je ochucena kmínem a rozmixována.
Hovězí plátky ve slanině
100 min. | hlavní chod | 1 441 kJ/porce | Česká kuchyně
Podušené hovězí plátky zapečené ve slanině jsou podávány s paprikovou omáčkou a netradiční kuličkovou mrkví.
Telecí krk „Jalapeňo“
105 min. | hlavní chod | 2 164 kJ/porce | Česká kuchyně
Lahůdka v podobě dušeného telecího krku v omáčce z cibule a papriky Jalapeňo se neodmítá.
Pekelné dršťky
105 min. | hlavní chod | 107 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí drštky tentokrát jako hlavní chod s mrkví, cibulí, rajčetem, klobáskou a pořádně ostrou omáčkou z paprikové pasty.
Vepřové kostky „Pfefferico“
55 min. | hlavní chod | 169 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové maso naložené v marinádě pfefferico je poté orestováno a dušeno ve vývaru.
Fazolová polévka ze Starého Brna
120 min. | polévka | 80 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka uvařená z fazolí, uzeného masa, mrkve, cibule, česneku, bazalky je ochucená bobkovým listem a novým kořením.
Bzenecký vepřový kotlet
105 min. | hlavní chod | 209 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečené vepřové kotlety podáváné v omáčce ze zeleniny, vína, rajčat a protlaku.
Krůtí roláda s hráškem
105 min. | hlavní chod | 424 kJ/porce | Česká kuchyně
Krůtí maso plněné smaženicí, hráškem a bazalkou podávané s jasmínovou rýží.
Kuřecí kari kousky v kokosové omáčce
45 min. | hlavní chod | 43 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí maso den předem naložené ve směsi kari a bazalky je poté opečeno a ochuceno kokosovým mlékem.
Dušená vepřová plec sedláka Mrkvičky
210 min. | hlavní chod | 501 kJ/porce | Česká kuchyně
Orestovaná vepřová plec ochucená paprikou je podušená s mrkví ve smetaně.
Králík na bylinkách s houbami
150 min. | hlavní chod | 2 837 kJ/porce
Křupavé králičí maso ovoněné bylinkami.
Pórková polévka
45 min. | polévka | 291 kJ/porce | Česká kuchyně
Jemná, chutná, oblíbená domácí pórková polévka se smaženým hráškem.
Opilé medailonky s kuřecími jatýrky
40 min. | hlavní chod | 776 kJ/porce
Medailonky z vepřové panenky, marinované v červeném víně,. podávané s kuřecími jatýrky na cibulce a anglické slanině
Lasagne s houbami a sýrovou omáčkou
75 min. | hlavní chod | 4 105 kJ/porce | Česká kuchyně
Lasagne plněné houbovou směsí a přelité bešamelovou omáčkou. Sypeme parmezánem a zdobíme tymiánem.
Hřibová polévka se šunkovými knedlíčky
85 min. | polévka | 1 738 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévku z čerstvých hřibů a žampionů rozmixujeme na krém, přidáme smetanu a zvlášť podušené houby a knedlíčky z housky, vajec a šunky.
Krémová polévka s kuřecím masem
85 min. | polévka | 1 160 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z vývaru, vína a zelí. Podáváme s kousky kuřecího masa a kápií.
Bylinková polévka
20 min. | polévka | 1 411 kJ/porce | Česká kuchyně
Bylinková polévka zahuštěná jíškou a zjemněná žloutky rozšlehanými v mléce. Podáváme rozmixovanou a ozdobenou kostičkami opečeného chleba.
Losos s houbovou omáčkou
40 min. | hlavní chod | 2 768 kJ/porce | Česká kuchyně
Losos obležený bylinkovým máslem a opečený na olivovém oleji, přelitý houbovou omáčkou dochucenou smetanou a koňakem. Podáváme s těstovinami.
Oravská zelňačka
75 min. | polévka | 3 186 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z kořenové zeleniny, hub, vepřového masa, klobásy a zelí, zahuštěná jíškou. Podáváme s pečivem.
Kuřecí stehýnka se švestkovou omáčkou
90 min. | hlavní chod | 3 677 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí stehýnka opečeme s cibulkou, na druhé pánvi osmahneme slaninu a opečeme na ní brambory. Směs masa a brambor podáváme s omáčkou z červeného vína, povidel a sušených švestek ochucenou skořicí a zázvorem.
Bramborový guláš s paprikami
50 min. | hlavní chod | 5 934 kJ/porce | Česká kuchyně
Guláš z brambor, cibule, papriky a klobásy. Můžeme zjemnit zakysanou smetanou.
Polévka na gruzínský způsob
105 min. | polévka | 1 912 kJ/porce | Česká kuchyně
Gruzínská kuřecí polévka s šafránem, vlašskými ořechy a s petrželovou a cibulovou natí. Zjemníme žloutky a šťávou z citronu a zahustíme světlou jíškou.
