Polévka na gruzínský způsob | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Polévka na gruzínský způsob

105 min. | polévka | 1 912 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Gruzínská kuřecí polévka s šafránem, vlašskými ořechy a s petrželovou a cibulovou natí. Zjemníme žloutky a šťávou z citronu a zahustíme světlou jíškou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 kscitrón
0,5 kskuře
1 špetkasůl
1 kscibule kuchyňská
1 lžícenať petrželová
1 špetkašafrán
1,5 lvoda
2 ksžloutek
40 gmouka hladká
50 gnať cibulová
50 gořechy vlašské
60 gmáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 45
1.

Kuře očistěte a umyjte.

2.

Vložte jej do studené vody, osolte, přidejte šafrán a vařte doměkka.

3.

Uvařené maso oberte, pokrájejte nadrobno a zalejte trochou vývaru.

4.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

5.

Na másle zpěňte cibuli, přidejte mouku a připravte světlou jíšku.

6.

Jíšku zalijte vlažným vývarem, dobře promíchejte.

7.

Na mírném ohni vařte 45 minut.

8.

Vývar proceďte, vložte do něj kuřecí maso.

9.

Ořechy nasekejte nahrubo, cibulovou nať pokrájejte.

10.

Žloutky rozšlehejte, petrželovou nať pokrájejte.

11.

Do polévky přidejte ořechy, cibulovu nať.

12.

Opět nechte projít varem.

13.

Uvařenou polévku zjemníte žloutky a citronovou šťávou z půlky citronu.

14.

Před podáváním dozdobte petrželkou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 320kJ 1 912,1kJ
Bílkoviny 3,6g 21,5g
Tuky 4,8g 28,6g
Sacharidy 2,4g 14,5g
Cholesterol 44,9mg 268,3mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Monika Bagárová se pochlubila rozkošnými…

Před víc jak týdnem porodila zpěvačka a porotkyně SuperStar Monika Bagárová dcerku Rumiu. Pětadvacetiletá…

celý článek »

Praha - Krimi

Pražskou vilu slavné zpěvačky vykradli zloději:…

Tady musel jít někdo na jistotu. Neznámí zloději se minimálně třikrát vloupali do vily ceněné a uznávané…

celý článek »

Ročník 2019/20

Upgrade štaflí, Ďolíček obklopily plošiny!…

Zatímco na náplavkách, v restauracích, hobbymarketech a podobně se setkávají tisíce lidí, na fotbalové…

celý článek »

Krimi

Jakub týral štěně Marleyho: Teď ho odsoudili…

Obličej Jakuba L. (26) před dvěma lety znal snad každý v republice. Video, na kterém brutálně kope…

celý článek »