Jemné čokoládové perníčky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Jemné čokoládové perníčky

Čokoládové perníčky

Jemné vánoční perníčky s kandovanými třešněmi, citrusovou kůrou a medem. Upečené kousky potřeme čokoládovou polevou a ozdobíme mandlemi a pistáciovými oříšky.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 lžícevoda
100 mlvoda vlažná
100 gtřešně kandované
150 gkůra pomerančová kandovaná
150 gkůra citronová kandovaná
20 gkoření perníkové
20 gsoda jedlá
200 gpoleva čokoládová mléčná
200 gmandle mleté
25 gpistácie sekané
350 gmouka pšeničná
350 gmouka
50 gmandle loupané
500 gmed včelí

na vál

1 lžícemouka

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 25
1.

Oba druhy mouky prosejte do mísy, uprostřed udělejte důlek.

2.

Jemně nakrájejte kandovanou kůru a třešně. Mandle nasekejte.

3.

Kůru, třešně a mandle, perníkové koření a sodu rozpuštěnou ve vodě dejte do důlku.

4.

Přilijte tekutý med.

5.

Těsto uhněťte a tenkým pramínkem postupně přilévejte vlažnou vodu.

6.

Z těsta vytvarujte kouli.

7.

Zabalte ji do potravinářské fólie a do druhého dne nechte uležet na chladném místě (ale ne v ledničce).

8.

Na pomoučeném válu pak druhý den vyválejte těsto asi 5 mm silné.

9.

Nakrájejte ho na obdélníčky 4 a 8 cm.

10.

Vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem.

11.

Pečte asi 25 minut v troubě předehřáté na 200 °C.

12.

Přendejte je na podložku, rychle potřete rozpuštěnou čokoládovou polevou.

13.

Ozdobte je půlenými mandlemi a pistáciemi.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 340,6kJ 30 097,2kJ
Bílkoviny 5,8g 130,8g
Tuky 10,5g 235,7g
Sacharidy 51,2g 1 148,4g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Lékařka nechala krvácet Adámka na chodbě…

Když Adámek krvácel na chodbě pardubické nemocnice, přišla a zase rychle odešla jeho dětská lékařka.…

celý článek »

České celebrity

Tragické tajemství Chramostové (†92): Smrt…

Dlouhá léta prožila Vlasta Chramostová (†92) po boku milovaného manžela Stanislava Miloty (†85),…

celý článek »

Světové celebrity

Místo Francouzky Ruska? Alina (6) je novou…

Dětská modelka Alina Jakupová (6) z Moskvy bývá nazývána tou „nejkrásnější holčičkou na světě“. Její…

celý článek »

Brno - Krimi

Užívá si svobodu a zamiloval se! Roman,…

V těžkém kriminále a psychiatrických léčebnách strávil neuvěřitelných 30 let. Odsouzen byl za dvě…

celý článek »