Lasagne s houbami a sýrovou omáčkou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Lasagne s houbami a sýrovou omáčkou

75 min. | hlavní chod | 4 105 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Lasagne se sýrovou omáčkou

Lasagne plněné houbovou směsí a přelité bešamelovou omáčkou. Sypeme parmezánem a zdobíme tymiánem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 kscitrón
1 špetkasůl
1 lžícemáslo
1 lžícemouka hladká
100 mlmléko
12 pláteklasagne
2 stroužekčesnek
300 ghlíva ústřičná
300 gsýr s modrou plísní
4 kscibule kuchyňská
4 snítkatymián
400 gžampióny čerstvé
6 lžíceolej olivový
70 gsýr parmezán
1 svazekbazalka čerstvá
1 špetkapepř černý mletý

na ozdobu

20 gsýr parmezán

na formu

1 lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 30
1.

Houby očistěte, hlívu nakrájejte na proužky a žampiony na plátky.

2.

Několik minut je poduste na pánvi na čtyřech lžících oleje. Šťávu, kterou houby pustily při dušení, slijte.

3.

Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte nadrobno a zpěňte na dvou lžících oleje.

4.

Přidejte omytou a nasekanou bazalku a přimíchejte k houbám.

5.

Směs osolte, opepřete a ochuťte parmazánem.

6.

Z másla a mouky připravte světlou jíšku.

7.

Postupně za stálého míchání ji nařeďte mlékem, dokud nevznikne hladká bešamelová omáčka.

8.

Krátce ji povařte a sejměte z ohně.

9.

Do omáčky vmíchejte nastrouhanou kůru z půlky citronu a rozdrobený sýr, ochuťte solí a pepřem.

10.

Do zapékací nádoby vymazané máslem narovnejte plátky lasagní.

11.

Poté dejte houbovou směs, kterou zalijte sýrovou omáčkou.

12.

Pokračujte ve vrstvení, vrstvy zakončete lasagnemi a přelijte zbylou omáčkou.

13.

Troubu předehřejte na 180 °C.

14.

Povrch lasagní posypejte parmazánem, vložte do trouby.

15.

Pečte asi 30 minut dozlatohněda.

16.

Nechte mírně vychladnout, rozdělte na talíře a ozdobte snítkou tymiánu.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 842kJ 4 104,9kJ
Bílkoviny 7,6g 37g
Tuky 13g 63,3g
Sacharidy 13,9g 67,9g
Cholesterol 10,4mg 50,8mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Případ Petr Kramný

Soudkyně zametla s Kramného advokátkou:…

V druhé polovině září se rozhodovalo o podjatosti soudkyně Renáty Gilové a jejího senátu v případu…

celý článek »

Seriály, filmy, kino a TV

Jarmila z Výměny: Myslím, že Jirka měl něco…

Na Výměnu manželek s despotickým nadšencem pro dřevo Jirkou by náhradní manželka Jarmila (51) nejradši…

celý článek »

Praha - Krimi

Herečku napadli na Vinohradské?! Dva muži…

Mladá herečka Kateřina D. si podle svých slov ve středu brzy ráno prožila peklo. Na sociální síti…

celý článek »

Tenis

Štěpánkova rozlučka ONLINE: Čech dorazil…

Český lev Radek Štěpánek se loučí! Exhibici, kterou si jako tečku za úžasnou kariérou dopřeje v O2…

celý článek »