Krůtí prsíčka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Krůtí prsíčka

60 min. | hlavní chod | 1 640 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Krůtí prsa jsou opečena na roštu v troubě a z výpeku, pomerančové šťávy i dužiny je připravena omáčka. Podává se s rýží promíchanou s provensálským kořením a s opečenými cibulkami.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 polévková lžícemáslo
1 lžičkakoření provensálské
120 grýže dlouhozrnná
2 polévková lžícejíška světlá
2 kspomeranč
2 svazekcibulky naťové
2 polévková lžícepepř zelený celý
4 kscibule kuchyňská
700 gkrůtí prsa

Postup přípravy

Čas přípravy: 60
1.

Maso omyjte a osušte. Po celé ploše jej potřete solí a pepřem.

2.

Maso položte v pečící troubě na rošt, který je podložený vymaštěným pekáčem.

3.

V předehřáté troubě maso pečte asi 50 minut (el.sporák na 200C, plyn stupeň 3).

4.

Cibuli oloupejte, špalíčkovitě nakrájejte a vložte do pekáče.

5.

Pečeni postupně polévejte 0,5l vody.

6.

Mezitím okrájejte z pomeranče kůru i s bílou slupkou.

7.

Z jednotlivých dílků pomeranče důkladně vymačkejte šťávu.

8.

Uvařte rýži v osolené vodě (držte se návodu na obalu).

9.

Poté do ní vmíchejte provensálské koření.

10.

Naťové cibulky očistěte, omyjte a nakrájejte na dlouhé kousky.

11.

Cibulky duste asi 10 minut v osolené vodě a poté je nechte okapat.

12.

Před podáváním cibulky několikrát obraťte v horkém másle(jemně je opečte).

13.

Omáčku získáte proceděním výpeku z masa, přidáním pomerančové šťávy, zrnek pepře.

14.

Vše přiveďte do varu a zahustěte jíškou.

15.

Nakonec přidejte dužinu z pomerančů.

16.

Na mísu upravte pečeni, cibulky a přelijte trochou omáčky.

17.

Pokrm ozdobte kolečky pomeranče. Rýži a zbytek omáčky podávejte zvlášť.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 414,8kJ 1 640,4kJ
Bílkoviny 11,6g 46,1g
Tuky 1,4g 5,5g
Sacharidy 11,2g 44,2g
Cholesterol 2,7mg 10,5mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

StarDance

Hvězda StarDance Hanuš v obležení krásek:…

Bojí se každého kola StarDance! Herec Miroslav Hanuš (56), velký favorit letošního ročníku, má kvůli…

celý článek »

Události

Změna ve vyplácení důchodů? Rusnok varoval…

Žádná geniální penzijní reforma neexistuje a představy o státním penzijním fondu jsou nezodpovědné,…

celý článek »

Ostrava

Pohřeb romského bosse: Lidé se vrhali do…

Stovky lidí z romské komunity i mimo ni se v pondělí v poledne přišly rozloučit s respektovaným podnikatelem…

celý článek »

Tipsport extraliga

Čiliak reagoval na kritiku fanouška: Sraz…

Nestává se, že by hráči reagovali na přímou kritiku fanoušků. Marek Čiliak však našel způsob, jak…

celý článek »