Články s klíčovým slovem "bylinky"
Líné nedělní snídaně naslano i nasladko
Když je za oknem ošklivo, není hřích zůstat v pyžamu o chvilku déle. Udělejte si pořádnou snídani do postele a klidně v ní zůstaňte až do oběda. O víkendu se smí trošku lenošit!
VIDEO: Připravte si jedinečné ochucené oleje a sirupy na vaření i pečení
Není nic lepšího než mít doma připravené vlastnoručně vyrobené ochucené sirupy a oleje, které dodají vašemu jídlu božskou chuť. Jak na to, to vám poradí Radek David, šéfkuchař restaurací Babiččina zahrada a La Veranda, a Denisa…
Řízky 5x jinak: Zapomeňte na klasiku a dejte si je ve voňavém kokosu
Je skoro jedno, co se pod křupavou vrstvou trojobalu vlastně skrývá. V kuchyni je to vždycky sázka na jistotu. Zapomeňte projednou na klasiku a vyzkoušejte je v novém kabátku – z kokosu, ořechů nebo je naplňte. Budete překvapení,…
5 chyb při přípravě ryb: Málo rozpálená pánev, odstraněná kůže a dlouhé pečení
Losos, pangasius, tuňák, treska, ale i kapr nebo třeba pstruh. Ryby se na našem jídelníčku objevují čím dál tím častěji. Možná i proto, že je v poslední době z čeho vybírat. Navíc je seženete už i v supermarketech. Jsou nedocenitelným…
Nejlepší hřejivá pikantní jídla z jedné pánve, která si zamilujete
Chilli papričky, drcený pepř, najemno nastrouhaný česnek, cibule a další pálivé suroviny dokážou přikouzlit pikantní chuť všem rychlým směsím z pánve. A přidat můžete cokoliv: maso, zeleninu, bylinky, houby, kapku vína... Už se…
Nejlepší masové rolády: Ideální oběd na víkend
Je úplně jedno, jestli se vám do ruky dostane vepřová panenka nebo ramínko, hovězí, telecí či kuřecí plátky, hlavní je, co do masa zamotáte!
Milované těstoviny: Carbonara, lasagne i pikantní rychlovka
Těstoviny jsou většinou snadné na přípravu a všichni je milují. Ať už potřebujete rychlou variantu, která je hned hotová, nebo chcete sklízet pochvaly nad pekáčem lahodných domácích lasagní, svůj recept si zaručeně najdete.
Nejlepší bramboráky jsou domácí! Vyzkoušejte je s cuketou nebo s bylinkami
Milované bramboráky se snad nikdy neomrzí! Ať už je jíte samotné nebo jako přílohu, pochutná si na nich zpravidla celá rodina. Přidat do nich můžete navíc prakticky cokoliv. Například další zeleninu, bylinky nebo uzeninu. Vyzkoušejte…
5 základních chyb při přípravě sekané. Libové maso, málo koření a syrová cibule
Tradiční domácí sekaná patří k našim oblíbeným jídlům. Ať už proto, že je její příprava relativně snadná a rychlá, nebo proto, že patří k levnějším pokrmům. Navíc se dá konzumovat teplá i studená. Ale i když máte možná pocit, že…
Rýžová jídla rychle a levně: Pravé rizoto i hřejivá, sytá polévka
Milujete ji stejně jako my? Rýže je lehká, plná vlákniny a vitaminů a navíc vás dokonale zasytí. Dopřejte si dobroty, které nadchnou celou rodinu.
Francouzský toust
20 min. | chuťovka | 994 kJ/porce
I za pár korun dokážete vykouzlit lahodné a syté jídlo. Vyzkoušejte například tento teplý francouzský toust.
Sýrová omeleta
20 min. | hlavní chod | 777 kJ/porce
I za pár korun dokážete vykouzlit syté a vydatné jídlo. Vyzkoušejte například tuto nadýchanou sýrovou omeletu.
Detoxikační polévky: Očistíte tělo i zhubnete!
Očistu organismu si většinou spojujeme s konzumací zeleninových salátů nebo čerstvých šťáv. Ale přiznejme si, že na takovýto jídelníček v zimě nemáme pomyšlení. Připravme si tedy teplé polévky, které nás pročistí, zároveň i zahřejí…
6 tipů, jak využít běžné kuchyňské pomocníky. Škrabku na sýr, vaflovač na omelety
Kráječ na vajíčka, škrabka na zeleninu, vaflovač, kopečkovač na zmrzlinu... Každá kuchyňská linka je takového nářadí na urychlení a zjednodušení vaření plná. Škoda jen, že je příliš jednoúčelové, takže většinu času jen zabírá místo.…
6 druhů zeleniny, které si můžete vypěstovat v kuchyni ze zbytků
Čerstvá zelená petrželka, křupavá nať cibule a česneku, svěží výhonky řapíkatého celeru, mladý římský salát, mladý pórek a další. Jsou chutné a plné vitaminů. Hodí se do polévek, salátů i na dozdobení jídel. Věděli jste ale, že…
Levné a rychlé večeře: do 25 korun za porci!
I za pár korun dokážete vykouzlit spoustu báječných dobrot. Vyzkoušejte naše tipy na levná a vydatná jídla, která jsou navíc rychle hotová.
Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v prosinci nechybí v mé kuchyni
Je prosinec a každý myslí jen a pouze na Vánoce. Správně byste měli dodržovat předvánoční půst, ale že jste to vy, podíváme se na něco k snědku. Tentokrát se zaměříme na vánoční suroviny, jako jsou luštěniny, brambory, ryby a další.…
Předvánoční rychlovky: Inspirujte se recepty na večeře do 30 minut
Nevíte, kam dřív skočit, pečete cukroví, myjete okna, uklízíte, nakupujete dárky, zkrátka máte plnou hlavu předvánočních příprav, a když se večer unavená konečně na minutu posadíte do křesla, rodina se ještě dožaduje teplé večeře?…
Škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Nejčastější chyby při přípravě lososa
V dalším díle nejčastějších chyb Školy vaření se dostáváme k výtečnému masu, kterým je losos. Losos nepatří mezi nejlevnější kousky masa, proto je velice důležité nakládat s ním v kuchyni správně. My se nyní společně podíváme na…
Albert škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Vánoční ryba s bramborovým salátem
Rok se s rokem sešel a opět tu máme blížící se Vánoce. Znamená to, že si Zdeněk Pohlreich vezme Vánoce do parády i v kuchyni. Tradice je tradice, ale s moderní dobou přichází i moderní kuchyně, a tak vám náš šéfkuchař ukáže něco…
Albert Škola vaření Zdeňka Pohlreicha: Pečené kuře s nádivkou
Podzim je v plném proudu a Zdeněk Pohlreich je tu opět se svou Školou vaření, aby vás zase něco málo naučil a předvedl vám, co jste třeba ještě neznali nebo neviděli. V tomto díle se náš šéfkuchař věnuje celkem tradičnímu pokrmu…
Drůbeží pečínky: Martina můžete oslavit i bez husy, zkuste kuře á la kachna!
Svatomartinské hody jsou sice spojeny s husou, ale to neznamená, že musí ostatní drůbež přijít nazmar! Co takhle vyzkoušet třeba kachnu na pomerančích nebo slepici s kaštany?
Dokonalé pomazánky: Pivní, sýrová, nebo s ořechy? Zamilujete si všechny!
Jsou skvělé, hotové za pár minut a suroviny na ně koupíte zpravidla v každé večerce. Řeč je samozřejmě o pomazánkách. Pokud nechcete nebo nestíháte vařit teplou večeři, jsou perfektní náhradou. A když zbude, tak si ji dejte ke…
6 úžasných receptů na domácí šťávy, vína a likéry. Zpracujte jablka, mrkev i bezinky
Barevné šťavnaté podzimní plody lákají k experimentování. Už jste z nich zkusili připravit dětem sladký sirup nebo sobě něco ostřejšího? Pokud ne, je ten nejvyšší čas. Uvidíte, že jejich chuť se s chutí těch kupovaných vůbec nedá…
Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Pečený králík s bílým vínem
V dalším díle školy vaření vám Zdeněk Pohlreich představí lahodný recept na pečeného králíka na kořenové zelenině s bílým vínem. Jako přílohu zvolil šéf pro tentokrát restované žampiony portobelo. Díky tomu, že králík je velmi…
Klasika české kuchyně: Omáčky, na kterých jsme závislí!
Nad omáčky není! Řeč je samozřejmě o těch klasických, českých, které tolik milujeme. I když jste třeba přešli na dietnější stravu, jednou za čas si "zahřešte" a vraťte se zpátky do dětství. Vůně poctivé české omáčky vám jej zaručeně…
Polévky, které vás zahřejí: Bramboračka, cibulová i z červené řepy
Dokážete si představit lepší podzimní večeři, než je miska husté, horké polévky ze sezonní zeleniny, která vás nejen zasytí, ale také zahřeje? Zalezte si pod deku a nechte se hřát chutí zeleniny, která je na podzim prostě nejlepší.…
Albert Škola vaření podle Zdeňka Pohlreicha: Špikování masa krok po kroku
V dalším díle Školy vaření jste se od našeho šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha dozvěděli, jak je to se špikováním masa. Nejen že jste názorně viděli, jak se to správně provádí, ale dostali jste také několik tipů, čím vlastně maso špikovat.…
Domácí bylinkové máslo: Na chleba, rybu i steaky
Stačí si koupit dvě smetany na šlehání s co nejvyšším podílem tuku a neošetřené metodou UHT a pak si je stlouct na máslo. Domácí je totiž nejlepší a můžete ho použít nejen na čerstvou bagetku, ale i na maso, rybu, grilovanou zeleninu…
Skvělé recepty ze zelí: zelňačka, segedín i domácí kysané
Zelí je levné, lahodné a snadno z něj připravíte mnoho pokrmů. Polévky, saláty i hlavní chody. Pokud chcete chutné zelí plné vitaminů, naložte si doma vlastní. Jen tak budete mít jistotu, že není plné chemických látek, které mu…
