Články s klíčovým slovem "bylinky"
Omeleta jako od šéfkuchaře: Jak ji připravovat, aby nebyla vysušená
Abyste si na vaječné omeletě opravdu pochutnali, je potřeba vědět, jak při její přípravě postupovat. A to od rozbití prvního vejce přes šlehání až po stáhnutí z pánve. Ta dokonale připravená je totiž vláčná, božsky nadýchaná a…
Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co by vám v květnu nemělo chybět v kuchyni
Proměnlivé počasí střídají stále častější slunečné dny. Proto je čas konečně vytáhnout paty z domu a oprášit gril. Kromě masa se tedy vrhneme také na jarní zeleninu, bez které by všechno postrádalo čerstvost. Nakonec přidáme ještě…
Koření, bez kterého se v české kuchyni prostě neobejdete
Chcete-li se stát mistrem české kuchyni, nesmíte mít strach z koření. Tradiční krajové pokrmy jsou ho totiž plné a právě koření má často na svědomí naprosto specifickou chuť oblíbené české kuchyně. Co by vám tedy na poličce s kořenkami…
Největší chyby, které děláme při krájení zeleniny
Zelenina je zdravá, dietní a v sezóně plná vitaminů. Je tak dobré si ji dopřát každý den a ke každému jídlu. Jenomže i když by vás to možná ani nenapadlo, právě při krájení zeleniny můžete udělat spoustu chyb.…
Bylinková polévka s noky
70 min. | polévka | 672 kJ/porce
Připravte si chutnou a lehkou zeleninovou polévku obzvláštněnou domácími noky!
Nové brambory už jsou na pultech: Jak si na nich pochutnáte nejvíc?
Nové brambory jsou doslova zázračnou surovinou. Nejen že jsou poměrně levné, ale také vás dokážou zasytit na hodně dlouho a mají báječnou chuť. Podávat je přitom nemusíte jen jako přílohu, ale připravíte z nich i lahodné hlavní…
Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít
Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…
VIDEO: Albert škola vaření: Krůtí roláda podle Zdeňka Pohlreicha
Vyzkoušejte skvělou krůtí roládu podle šéfkuchaře Zdeńka Pohlreicha. S naším videm ji krok za krokem zvládne každý a navíc se naučíte vykostit krůtí stehno.
Vajíčková pomazánka
30 min. | pomazánka | 136 kJ/porce
Nechte se inspirovat receptem na nejlepší vajíčkovou pomazánku!
9 způsobů, jak zachránit vadnoucí zeleninu a ovoce
Zůstala vám zelenina v chladničce déle, než jste přepokládali, a působí trochu unaveně? Není však plesnivá, je jen povadlá. Nevadí, víme, jak ji zužitkovat tak, že nikdo nic nepozná.
Jarní salát
30 min. | salát | 678 kJ/porce
Připravte si chutný jarní salát z křepelčích vajec, nebudete litovat!
Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Dopřejte si artyčoky i chřest
Minulý měsíc přišlo s jarem do mé kuchyně spoustu čerstvých bylinek. Nyní se posuneme opět o něco dále. Nejprve vám ukážu, zač je toho česnek, dále co vlastně jsou artyčoky a kam s nimi a také si spolu zachřestíme. Na konec dojde…
Jehněčí kotlety v bylinkovém kabátě
18 min. | hlavní chod | 5 564 kJ/porce
Jehněčí kotlety, které si můžete připravit doma v troubě či venku na grilu.
Babské rady: Jak udělat z tvrdých rohlíků čerstvé?
Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Poradíme vám, jak zachránit tvrdé rohlíky, vylepšit strouhanku a jablečný koláč.
Kuře s rajčaty
110 min. | hlavní chod | 1 700 kJ/porce
Neradi trávíte v kuchyni více času, než je nutné? Vyzkoušejte tento recept na večeři z jednoho hrnce!
5 tipů, jak pěstovat bylinky, aby krásně rostly
Pažitková pomazánka, polévka posypaná čerstvou petrželkou, rajčata s mozzarellou a bazalkou... Čerstvé bylinky jsou na rozdíl od sušených voňavé a plné chuti. Nic je nemůže nahradit. Pokud ale nemáte zahradu, nevěšte hlavu.…
Smaženky s ředkvičkovým dipem
20 min. | hlavní chod | 1 446 kJ/porce
Lehká a levná večeře, která bude chutnat malým i velkým.
Smaženky s ředkvičkovým dipem
20 min. | hlavní chod | 501 kJ/porce
Lehká a levná večeře, která bude chutnat malým i velkým.
Těstovinový salát s tuňákem a kapary
35 min. | salát | 1 408 kJ/porce
Hledáte recept na rychlou a lehkou večeři? Těstoviny s tuňákem a kapary jsou tou správnou volbou.
7 chyb, které děláme při přípravě polévek. Nesolíme, prudce je vaříme a zahušťujeme moukou
Polévka je grunt, říkávaly už naše babičky. Myslíte si, že jste přeborníci v jejich přípravě? Tak se raději ujistěte, že neděláte některou z nejčastějších chyb. Možná budete nemile překvapeni.
10 tipů, které naučí vařit každého
Stát se skvělou kuchařkou je snadnéStát se skvělou kuchařkou je snadné Vaření je krásná hra, na jejímž konci vždy čeká odměna. Přesto stále hodně lidí tvrdí, že vařit neumí a že je to nebaví. Přitom je to tak snadné a zábavné!
Nastal čas vysazování bylinek: Víme, na které nesmíte zapomenout
Jsou voňavé, vypadají krásně na zahradě i v květináči na okně. Teplé jarní dny se nezadržitelně blíží, trhy už se zaplňují sazeničkami a tak je nejvyšší čas rozmyslet, kam a které vysadit.
Jamie Oliver exkluzivně: 10 rad jak správně nakupovat suroviny!
Asi je zbytečné tuto legendu ve světě kuchařských celebrit představovat. Jamieho milují jak tisíce kuchařů i amatérů, kteří s jeho recepty vařit právě začínali. Jak ale tento slavný Angličan nakupuje, aby měl všechny své suroviny…
