Nové brambory už jsou na pultech: Jak si na nich pochutnáte nejvíc? | Recepty.Blesk.cz

Nové brambory už jsou na pultech: Jak si na nich pochutnáte nejvíc?

Foto
Nové brambory jsou tou nejlepší přílohou, jakou si na jaře a v létě můžete dopřát
Foto: shutterstock.com
09.05.2015 / 06:00

Nové brambory jsou doslova zázračnou surovinou. Nejen že jsou poměrně levné, ale také vás dokážou zasytit na hodně dlouho a mají báječnou chuť. Podávat je přitom nemusíte jen jako přílohu, ale připravíte z nich i lahodné hlavní jídlo nebo báječnou polévku.

 

Na nových bramborách si pochutnáte, ať už je jíte jako přílohu, zapečené se smetanou, nebo klidně i samotné, přelité rozpuštěným máslem, posypané jarními bylinkami a doplněné sklenicí mléka nebo kefíru.

 

Navíc jsou v sezóně tou nejlepší přílohou i hlavním chodem, který si můžete dopřát. Je s nimi totiž méně práce, než s těmi starými, takže vás nezdrží u plotny a skrývá se v nich podstatně více vitaminů. Sice z nich nepřipravíte bramborovou kaši, pochutnáte si na nich ale královsky.

Recepty z nových brambor podle šéfkuchaře Ihnačáka

Recepty z nových brambor podle šéfkuchaře Ihnačáka

Brambory jsou doslova zázračnou surovinou. Nejen že jsou poměrně levné, ale také vás dokážou zasytit na hodně dlouho a mají báječnou chuť. Podávat…celý článek

Nové brambory před přípravou neloupejte. Jenom je lehce oškrabte nožem pod vodou, nebo "odrbejte" kartáčkem. Vařte je do měkka, ale nerozvařte. Nové brambory totiž mají vařené ve slupce nízký glykemický index, takže vám pomohou zhubnout.

 

Jak jsou skutečně nejlepší? Uvařené, promíchané s najemno nasekanou petrželkou, pažitkou a na másle osmaženou jarní cibulkou, doplněné o sklenici kysaného mléka. Úžasné jsou ale také předvařené a pečené v troubě s tymiánem a se solí.

 

Vyzkoušejte také další lahodná jídla z nových brambor:

Smetanové brambory

Smetanové brambory

Chutný bezmasý oběd.celý článek

Jarní salát

Jarní salát

Salát, který si můžete udělat i o Velikonocích.celý článek

Česnekové brambory s pečeným kuřetem

Česnekové brambory s pečeným kuřetem

Pečené kuře a brambory jsou vynikajícím hlavním chodem.celý článek

Salát s tuňákem

Salát s tuňákem

Chutný tuňákový salát s černými olivami.celý článek

FotoFoto

Diskuse k článku

.

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Ona má dvojče? Brožové vyrostla mladší konkurence…

Herečka Kateřina Brožová (51) vždy patřila k nejpůvabnějších českým herečkám, ovšem teď má pořádnou…

celý článek »

Krimi

Konečně odhalili příčinu tragického požáru…

Příčinou nedělního tragického požáru ve Vejprtech, při kterém zemřelo osm lidí, byla manipulace s…

celý článek »

Světové celebrity

Bradavky Jennifer Anistonové a záhada fotky!…

Ty jiskřivé pohledy, ta téměř hmatatelná vzájemná chemie, ty letmé, ale touhou nabité doteky! Jestli…

celý článek »

Příběhy

Zemřel hrdina z povodní, který zachraňoval…

Jeho fotka obletěla při záplavách v roce 2013 republiku. Jiří Kozák (†44) jako bájný Noe zachraňoval…

celý článek »