Česnekové brambory s pečeným kuřetem
Pečené kuře a brambory jsou vynikajícím hlavním chodem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
podle chuti
Postup přípravy
Kuře omyjte, osušte, posypejte grilovacím kořením, osolte a opepřete. Pokapejte ho citronovou šťávou, hlavně zevnitř. Do pekáče nakrájejte kousky másla. Kuřeti svažte nohy k sobě a pak ho položte do pekáče. Troubu rozehřejte na 140 °C.
Česnek oloupejte a nasekejte. Polovinu množství česneku vložte do kuřete, trochu odložte stranou a zbytkem kuře posypejte. Takto připravené kuře vložte do předehřáté trouby. Pečte asi hodinu, podle potřeby podlévejte vodou.
Mezitím omyjte brambory, větší kusy nakrájejte na půlky. Po hodině pečení je přidejte ke kuřeti a posypejte je zbytkem sekaného česneku. Pekáč zabalte do alobalu a pečte dalších 45 minut.
Pak alobal sundejte a dopékejte ještě 20 minut. Podle potřeby podlévejte výpekem nebo vodou.
Hodnotit recept:
