Smetanové brambory
Chutný bezmasý oběd.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 kgbrambory nové
1 špetkaoříšek muškátový
1 svazekpetržel
1 polévková lžícemáslo
350 mlsmetana ke šlehání
4 stroužekčesnek
50 gsýr parmezán
podle chuti
pepř černý mletý
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 35
1.
Brambory důkladně omyjte kartáčkem a nakrájejte je na plátky. Zapékací mísu vymažte máslem a vyložte ji plátky brambor.
2.
Prolisovaný česnek smíchejte se smetanou ke šlehání, solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Touto směsí brambory zalejte a pečte ve vyhřáté troubě.
3.
Krátce před dopečením posypejte sýrem. Petrželku nasekejte nadrobno a upečené brambory jí ozdobte.
Hodnotit recept: