Brambory s tvarohem a slaninou
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 špetkakmín celý
1 kgbrambory nové
1 kspórek
1 polévková lžícešalvěj čerstvá
1 polévková lžícebazalka čerstvá
1 špetkafenykl čerstvý
150 gslanina
200 gtvaroh měkký
podle chuti
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 15
1.
Brambory oškrábejte, větší kusy překrájejte napůl a uvařte v osolené vodě s kmínem a fenyklem.
2.
Pórek očistěte a pokrájejte na drobná kolečka. Slaninu nakrájejte na plátky a osmahněte na pánvi.
3.
Uvařené brambory sceďte a opékejte je pár minut na pánvi. Pak je vysypejte do mísy, podle chuti osolte a promíchejte s orestovanou slaninou.
4.
Přidejte rozdrobený tvaroh, pokrájený pórek a nasekané bylinky. Dobře promíchejte. Podávejte s rajčatovým salátem.
Hodnotit recept:
