Nejlepší houbové recepty: Kulajda, omáčka, sekaná nebo guláš! | Recepty.Blesk.cz

Nejlepší houbové recepty: Kulajda, omáčka, sekaná nebo guláš!

Foto: iStock
21.09.2018 / 06:00

V létě bylo sucho, takže houby moc nerostly. Ovšem teď růst začaly a najdete jich v lese opravdu dost. Hříbky, lišky, bedly nebo podborováky. Pokud patříte k milovníkům této lesní plodiny, nenechte si ujít příležitost a rychle vyrazte do lesa. Receptů, v nichž kralují houby, jsou totiž stovky. Tyhle znáte?

 

Pravá jihočeská kulajda patří ke skvostům houbové kuchyně. Kdo neochutnal, nemůže tuhle lásku pochopit. Ale takových se zřejmě najde jen málo. Kulajda se dá uvařit nejen z čerstvých hub, ale i ze sušených. Nebo můžete zkusit rizoto či jemnou krémovou polévku. Chutná neméně dobře.

Kulajda

Kulajda

Tradiční česká smetanová polévka, ve které se dokonale snoubí chuť kopru, hub a vařeného vejce.celý článek

Jemná houbová krémová polévka

Jemná houbová krémová polévka

Domácí houbový krém, ochucený voňavým tymiánem, do které přidáme lesní houby.Polévka je rychlá na přípravu.celý článek

Houby se hodí i do gulášů, dodají jim výtečnou vůni a chuť. A nemusí v nich být ani maso. Ovšem s hovězím masem chutnají ještě líp. Když k němu přidáte navíc černé pivo, získáte doslova gurmánskou lahůdku.

Hovězí guláš na černém pivu s hříbky

Hovězí guláš na černém pivu s hříbky

Tenhle guláš má chuť, které neodoláte. Černé pivo, hřiby, hovězí maso - ideální spojení.celý článek

Rychlý houbový guláš

Rychlý houbový guláš

Podzimní klasika, kterou si zamilujete.celý článek

Milovníci hub a těstovin jistě ocení recepty, v nichž se kombinují právě tyhle dvě ingredience. Můžete využít jakékoli druhy těstovin, ideální jsou tagliatelle nebo špagety či silné nudle. 

Špagety s hříbky a smetanou

Špagety s hříbky a smetanou

Pokud milujete houby a těstoviny, pak rozhodně stojí za to tyhle dvě suroviny spojit dohromady. Naprosto vynikající oběd!celý článek

Houbové tagliatelle

Houbové tagliatelle

Tento recept v sobě snubí eleganci Itálie s českou domáckou chutí hříbků.celý článek

Chcete uvařit něco pořádného? Pak se zaměřte na masové recepty, zejména vepřové maso. Ovšem houby se hodí i ke kuřecímu masu.

Zapečený bůček na houbách

Zapečený bůček na houbách

Zkuste připravit vepřový bůček s houbami. Zapečený v troubě a s bramborami chutná výtečně.celý článek

Vepřová pečeně s omáčkou z lišek

Vepřová pečeně s omáčkou z lišek

Neumíte si představit nedělní oběd bez masa? Tenhle recept vám určitě bude chutnat. A pokud neseženete lišky, můžete použít i jiné houby.celý článek

Kuřecí prsa na smetaně s houbami

Kuřecí prsa na smetaně s houbami

Smetanová omáčka a houby je skvělé spojení nejen pro kuře. Ovšem s kuřecími prsíčky bude chutnat fantasticky.celý článek

Z hub můžete připravit i skvělou sekanou, která chutná dobře teplá i studená. Skvěle chutná i slaný koláč quiche s houbami nebo netradiční palačinka s houbovou náplní.

Quiche s houbami a oříšky

Quiche s houbami a oříšky

Slaný francouzský koláč je symbolem domácí kuchyně - pohlaďte jím své milé!celý článek

Houbová sekaná v listovém těstě

Houbová sekaná v listovém těstě

Houby, listové těsto, mleté maso - tahle kombinace je hříšně dobrá!celý článek

Netradiční palačinka s houbovou směsí

Netradiční palačinka s houbovou směsí

Slaná palačinka, která je plněná zpěněnou cibulkou, šunkou a smetanou.Je velice rychlá na přípravu.celý článek

 

Vyzkoušejte tento výborný salát s houbami podle šéfkuchaře Radka Davida. Postup najdete v našem VIDEU:


Recept na salát s houbami a kuřetem podle šéfkuchaře Radka Davida • 

Diskuse k článku

.

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Z jednoho pekáče: Dokonalé párky, kuřecí i kotlety, po kterých se zapráší

Podzimní hodování konečně přeje tomu, abyste zapnuli troubu a trošku si doma přitopili. Navíc dokonale upečené kuře nebo vepřové kotlety vás zahřejí i zevnitř. Nemáte čas? Pak vyzkoušejte párky s cibulí. Jakkoliv nudně tento

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Seriály, filmy, kino a TV

Nevěra a nulové sebevědomí? O 10 let mladší…

Už tento týden ve středu startuje premiérový díl pořadu O 10 let mladší s novou moderátorkou Martinou…

celý článek »

Krimi

Nejzpackanější poprava všech dob: Vězni…

Portoričan Ángel Nieves Díaz (†55) byl zkušený kriminálník, který se nezastavil ani před vraždou.…

celý článek »

Ostrava

Pohřeb romského bosse: Lidé se vrhali do…

Stovky lidí z romské komunity i mimo ni se v pondělí v poledne přišly rozloučit s respektovaným podnikatelem…

celý článek »

České celebrity

Manželka nemocného Menzela Olga otevřeně…

I když už nemůže na nohy, divadlo je prý stále jeho život. Olga Menzelová (41) otevřeně promluvila…

celý článek »