Medvědí česnek je všude: Vyzkoušejte ho v polévce, knedlíčcích nebo v pestu | Recepty.Blesk.cz

Medvědí česnek je všude: Vyzkoušejte ho v polévce, knedlíčcích nebo v pestu

medvědí česnek
Foto: iStock
16.04.2018 / 06:00

Jaro je tady a s ním i medvědí česnek. Je to jedna z prvních zelených rostlin, která teď raší, a taky jedna z těch, která zažene únavu, stres a dodá nám energii. Pokud jste kouzlu tohoto česneku ještě nepropadli, je načase to rychle napravit. Tyhle recepty zvládnete hravě a hlavně si je pořádně vychutnáte.

Medvědí česnek lze přidat téměř do čehokoli, do čeho byste dali "normální" česnek. Můžete z něj připravit polévku, dip, přidat ho do omáčky nebo z něj připravit pesto, které je ideální přílohou k masu, těstovinám nebo do různých náplní. 

Pesto z medvědího česneku

Pesto z medvědího česneku

Milujete pesto? Pak si vyrobte domácí z medvědího česneku. Chutná skvěle!celý článek

Krémová polévka z medvědího česneku

Krémová polévka z medvědího česneku

Tahle česnečka vám určitě bude chutnat. Teď na jaře je naprosto ideální.celý článek

Medvědí česnek můžete použít i k přípravě hlavního chodu, například rizota nebo ho přidat k nějakému masíčku, třeba ke klobáse. Ovšem pokud si ho chcete užít, tak musíte ryche, protože velmi rychle odkvétá. Vyrazit do lesa musíte tedy co nejdřív. Nejčastěji ho najdete kolem potůčků a určitě si ho nespletete. 

Domácí kůzlečí klobása s medvědím česnekem

Domácí kůzlečí klobása s medvědím česnekem

Udělejte si domácí kůzlečí klobásu se šťouchanými bramborami podle receptu od šéfkuchaře Jana Punčocháře.celý článek

Rizoto z medvědího česneku

Rizoto z medvědího česneku

Proč nevyzkoušet tak trochu jiné rizoto? Medvědí česnek mu dodá říz a vám zdraví!celý článek

Skvěle chutná tahle bylinka například v sýrovo-bylinkových knedlíčcích, které se dají namáčet třeba do majonézového dipu, a to taky s medvědím česnekem. 

Sýrovo-bylinkové knedlíčky s medvědím česnekem

Sýrovo-bylinkové knedlíčky s medvědím česnekem

Tyhle knedlíčky můžete jíst samotné a namáčet je do libovolné omáčky, nebo je použít jako přílohu.celý článek

Majonézový dip s medvědím česnekem

Majonézový dip s medvědím česnekem

Můžete si do něj namáčet kousky nakrájené zeleniny, grilované kousky masa nebo cokoli vás napadne.celý článek

Pesto z medvědího česneku můžete připravit stejně jako z bazalky. Jak na to se dozvíte ve videu:

720p 480p 360p 240p
Šéfkuchař vás naučí bazalkové pesto, které si zamilujete • 

Diskuse k článku

.

Zdravé vánoční cukroví existuje! Připravte si doma lahodné perníčky, rohlíčky nebo koule

Jestli už dopředu dumáte nad tím, jak o svátcích nepřibrat, a přitom si pochutnat na nějakých těch sladkých dobrotách, máme pro vás pár tipů! Nemusíte se hned úplně vzdávat cukroví, ale můžete si připravit zdravější variantu

Dokonalé luštěniny: Fazolová polévka, čočka na kyselo nebo fazolový guláš!

Luštěniny jsou nepráven opomíjené. Možná nás pořád přepadají vzpomínky na hrách s párkem, který jsme konzumovali ve školní jídelně. Ale i luštěniny se dají připravit naprosto dokonale a tak, že se po nich jen zapráší! Zkuste

Horké dezerty: Nejlepší vanilkové suflé, kterému nikdo neodolá!

Jsou vhodné právě teď, kdy je venku chladněji a na zmrzlinu nemáte už chuť. A pokud se vám nechce péct pro rodinu nebo návštěvu náročný dort či koláč, vyzkoušejte něco, co zvládnete snadno a poměrně rychle. Horké dezerty jsou

Lahodné omáčky, které nikdy neomrzí! Rajská, svíčková, znojemská nebo koprovka

Podzim je ideální dobou na to, abyste začali vařit opět omáčky. Jsou hutné, zasytí, skvěle chutnají i druhý den a milují je téměř všichni. Česká kuchyně se bez nich jednoduše neobejde. Které jsou ty nejoblíbenější? 

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Pomejemu vrátili desítky milionů! Jenže…

Ve studiu Blesku se o aktuálních problémech Jiřího Pomeje (53) rozpovídal jeho kamarád a mecenáš…

celý článek »

Plzeň

Drogový boss ji zastřelil před zraky jejich…

S velkou bolestí se loučili příbuzní a známí s ženou (37), kterou minulý měsíc na ulici v Rokycanech…

celý článek »

České celebrity

Slavní vzpomínají na 17. listopad: Jak prožívali…

Celá republika si v sobotu připomínala 17. listopad 1989, den kdy občané této země bojovali za demokracii…

celý článek »

VIP sport

Očista tenistky Plíškové na Seychelách:…

Dohromady přes 81 milionů korun! To je suma, kterou v letošní sezoně vydělala tenistka Karolína Plíšková…

celý článek »