Rizoto z medvědího česneku | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Rizoto z medvědího česneku

30 min. | hlavní chod | 946 kJ/porce | 4 porce

Proč nevyzkoušet tak trochu jiné rizoto? Medvědí česnek mu dodá říz a vám zdraví!

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
4 polévková lžíceolej olivový
1 kscibule kuchyňská
320 grýže arborio
100 mlvíno bílé
800 mlvývar drůbeží
40 gmáslo čerstvé
60 gsýr parmezán strouhaný
2 snítkatymián čerstvý
1 hrneček

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 20
1.

V pánvi si rozehřejte olivový olej a zpěňte na něm cibuli. Přidejte tymián, aby olej provoněl. Cibulku pouze zpěňte a pečlivě hlídejte, aby se nezačala zabarvovat. Nyní do hrnce přidejte rýži a chvíli ji restujte, aby se dokonale obalila olejem v pánvi. Zalijte vínem a nechte jej odpařit.

2.

Poté do rýže začněte po naběračkách přilévat kuřecí vývar. Nezapomeňte, že risotto se musí prakticky neustále míchat. Jakmile se vývar do rýže vsákne, přilijte další naběračku a míchejte. Tento postup opakujte, dokud není rýže al dente.

3.

Jakmile je rýže hotová, přidejte do risotta nastrouhaný parmezán, ten vmíchejte, rozvařte a hned odstavte z plotny. Vmíchejte na kostky nakrájené máslo a několik lžic pesta z medvědího česneku. Podávejte dozdobené hoblinkami parmezánu a ztraceným nebo pětiminutovým vejcem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Kalouska čeká na cestu ze Sněmovny tučné…

Žádný z politiků po odchodu ze Sněmovny není škodný. I když se sám rozhodne už nekandidovat, náleží…

celý článek »

Ina T.

Módní kritička Blesku Ina T. hodnotí styl…

Král českého popu, národní poklad i nesmrtelná hudební legenda. Nejčastěji označení zpěváka Karla…

celý článek »

Blesk sport

Rodiče hokejisty Buchtely, kterého zabila…

Úder rakoviny byl šíleně rychlý. Tak rychlý, že hokejista Ondřej Buchtela (+20) ani nestačil využít…

celý článek »

Ročník 2020/21

Slavia a Sparta cílí na reprezentanty. V…

Dnes nastartují autobusy a rozjedou se na herní soustředění do Rakouska. Sparta se stočí na jih,…

celý článek »