zelenina kořenová | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "zelenina kořenová"


Hovězí polévka se sýrovo-fridátovými nudličkami

Hovězí polévka se sýrovo-fridátovými nudličkami

70 min. | polévka | 417 kJ/porce

Tuhle polévku doporučuje výživová specialistka Iva Málková ve své knize Hubneme s rozumem. Bude vám chutnat, a hlavně se hodí i do dietního režimu.

Novoroční čočka: Připravte si ji podle Zdeňka Pohlreicha nebo Karolíny Kamberské

Novoroční čočka: Připravte si ji podle Zdeňka Pohlreicha nebo Karolíny Kamberské

Bez čočky to na Nový rok zkrátka nejde. Pokud si příliš nepotrpíte na tu klasickou na kyselo, inspirujte se recepty slavných kuchařů. Třeba vás nadchne ta s vepřovou pečení Romana Pauluse nebo čočkový salát s pošírovaným vejcem…

Dokonalé luštěniny: Fazolová polévka, čočka na kyselo nebo fazolový guláš!

Dokonalé luštěniny: Fazolová polévka, čočka na kyselo nebo fazolový guláš!

Luštěniny jsou nepráven opomíjené. Možná nás pořád přepadají vzpomínky na hrách s párkem, který jsme konzumovali ve školní jídelně. Ale i luštěniny se dají připravit naprosto dokonale a tak, že se po nich jen zapráší! Zkuste fazole,…

Lahodné omáčky, které nikdy neomrzí! Rajská, svíčková, znojemská nebo koprovka

Lahodné omáčky, které nikdy neomrzí! Rajská, svíčková, znojemská nebo koprovka

Podzim je ideální dobou na to, abyste začali vařit opět omáčky. Jsou hutné, zasytí, skvěle chutnají i druhý den a milují je téměř všichni. Česká kuchyně se bez nich jednoduše neobejde. Které jsou ty nejoblíbenější? 

Omáčky, které milujeme: Koprovka, rajská, svíčková nebo znojemská!

Omáčky, které milujeme: Koprovka, rajská, svíčková nebo znojemská!

České omáčky jsou bezkonkurenční a mohou nám je závidět kdekoli na světě. Které jsou ty nejznámější, které se hodí právě v tomto zimním období? 

Štědrovečerní menu podle babiček: Recepty na klasiku, která nestárne!

Štědrovečerní menu podle babiček: Recepty na klasiku, která nestárne!

Nechcete na Štědrý den jíst lososa ani kuřecí řízky, protože ctíte tradice? Pak se podívejte na recepty na štědrovečerní klasiku našich babiček a připravte si dokonalé tradiční menu. Jsou přece Vánoce!

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se bramborovými…

Vánoční rybí polévka: Vyzkoušejte ji podle šéfkuchařů

Vánoční rybí polévka: Vyzkoušejte ji podle šéfkuchařů

S rybí polévkou je to jako s bramborovým salátem. Každá rodina má jistě svůj recept na tu pravou a jedinou štědrovečerní polévku. Pokud ale máte chuť vyzkoušet letos něco nového, inspirujte se recepty šéfkuchařů. Ať už vás dostane…

Tradiční selský bůček

Tradiční selský bůček

135 min. | hlavní chod | 1 007 kJ/porce

Pěkně voňavý, křupavý a vynikající. Sice poněkud kaloričtější, ale o to světovější.

Jak udělat domácí tlačenku? Máme recept na tu nejlepší!

Jak udělat domácí tlačenku? Máme recept na tu nejlepší!

Přichází i čas voňavých jitrnic, krvavých jelítek, křupavých škvarečků a také tlačenky. Nemusíte zrovna pořádat zabijačku, abyste si na nich pochutnali. Seženete je nejen v uzenářství, ale i v každém supermarketu. Ten, kdo má zabíjačkové…

Bílá polévka Vlasty Buriana

Bílá polévka Vlasty Buriana

80 min. | polévka | 1 668 kJ/porce

Vlasta Burian byl velký labužník a měl i svého osobního kuchaře, který dokázal vykouzlit skvělé dobroty nejen k obědu. Recept na tuto polévku najdete v knize Kuchařka první republiky, kterou vydal Smart Press.

Zapečená zelenina v bešamelu s uzeným masem

Zapečená zelenina v bešamelu s uzeným masem

55 min. | hlavní chod | 2 165 kJ/porce

Milovníci zeleniny, bešamelové omáčky a uzeného nad tímhle receptem zajásají. Chutná naprosto dokonale.

Dušená čočka s kachnou podle Marcela Ihnačáka

Dušená čočka s kachnou podle Marcela Ihnačáka

220 min. | hlavní chod | 34 077 kJ/porce

Dušená čočka se zeleninou a rajčaty, která je ochucena vinným octem a zjemněná máslem, je skvělou netradiční přílohou k pečené kachně. Nesmí chybět ani salátek z rukoly.

Čočka s vepřovou pečení Romana Pauluse

Čočka s vepřovou pečení Romana Pauluse

80 min. | hlavní chod | 3 596 kJ/porce

Čočka s kořenovou zeleninou zahuštěná francouzským máslem a ovoněná citronovou kůrou a čerstvou mátou chutná skvěle s vepřovými závitky.

Pečená kančí kýta

Pečená kančí kýta

150 min. | hlavní chod | 3 565 kJ/porce

Ke kančí pečeni servírované na kančím guláši jsou nejvhodnější přílohou smažené bramborové krokety.

Svíčková na smetaně

Svíčková na smetaně

320 min. | hlavní chod | 13 558 kJ/porce

Poctivá česká omáčka s dobře prošpikovaným pomalu pečeným hovězím masem se hodí pro dny všední i sváteční.

Marinovaný dančí hřbet v brusinkách

Marinovaný dančí hřbet v brusinkách

65 min. | hlavní chod | 7 184 kJ/porce

Marináda z červeného vína, brusinkového džemu, šípkových povidel, citronové šťávu a sušených brusinek dodá masu úžasnou chuť. Jako příloha se hodí knedlík, ale i hruška máselného typu, nakrájená na plátky a lehce opečená na másle.

Zaječí předky se šípkovou omáčkou

Zaječí předky se šípkovou omáčkou

215 min. | hlavní chod | 3 155 kJ/porce

Zvěřinu na našem talíři příliš často nemáme, což je škoda. Je chutná a navíc dietní, neobsahuje totiž téměř žádný tuk. Maso ze zajíce je navíc šťavnaté a křehké.

Bramborový salát s cibulí

Bramborový salát s cibulí

40 min. | příloha | 248 kJ/porce

Vítanou obměnou klasického salátu s majonézou a kořenovou zeleninou může být tento odlehčený, ve kterém je jen spařená cibule, kyselé okurky a trocha oleje.

Rybí polévka se smetanou

Rybí polévka se smetanou

75 min. | polévka | 9 672 kJ/porce

Tento recept na tradiční poctivou štědrovečerní polévku pochází z dob našich babiček.

Odlehčená rybí polévka

Odlehčená rybí polévka

70 min. | polévka | 1 004 kJ/porce

Pokud držíte dietu nebo vám třeba jen není lhostejné, kolik kalorií má jídlo, které jíte, přijde vám možná vhod recept populárního výživového poradce Petra Havlíčka.

Rybí polévka s bílým vínem a rajčaty

Rybí polévka s bílým vínem a rajčaty

70 min. | polévka | 3 633 kJ/porce

Netradiční decentní polévka populární food blogerky Veroniky Kokešové alias Koko chutná nejen milovníkům, ale i odpůrcům rybích polévek.

Tradiční bílá rybí polévka

Tradiční bílá rybí polévka

110 min. | polévka | 9 148 kJ/porce

Tato polévka je skvělou volbou pro ty, kterým z nějakého důvodu vadí klasická polévka z rybí hlavy a vnitřností. Je totiž připravena jen z vývaru z rybích kostí, masa, zeleniny a smetany.

Odlehčený bramborový salát podle šéfkuchaře Radka Davida

Odlehčený bramborový salát podle šéfkuchaře Radka Davida

40 min. | příloha | 15 176 kJ/porce

Do vynikajícího salátu s jablky se klasická hutná majonéza nedává. Nahrazuje jí zakysaná smetana nebo žloutky utřené s olivovým olejem.

Telecí svíčková

Telecí svíčková

215 min. | hlavní chod | 2 486 kJ/porce

Chutná dobře i z hovězího masa, ale vyzkoušejte tuhle klasiku z telecího. Bude delikátní a rozhodně oslníte celou rodinu.

Oravská kapustnica s klobásou

Oravská kapustnica s klobásou

135 min. | polévka | 1 259 kJ/porce

Tahle typická slovenská polévka je jednou z nejoblíbenějších a není divu. Skvěle chutná, je plná zdravých ingrediencí a po bouřlivém večírku vás zaručeně dostane znova na nohy.

Tradiční bramboračka

Tradiční bramboračka

45 min. | polévka | 2 126 kJ/porce

Bramboračka je jedna z polévek, která by rozhodně neměla chybět ve vašem kuchařském repertoáru.

Jak správně zmrazit houby a zeleninu, aby zůstaly chutné a plné vitamínů

Jak správně zmrazit houby a zeleninu, aby zůstaly chutné a plné vitamínů

Sezóna čerstvé kořenové zeleniny, kukuřice, pórku, květáku, brokolice, růžičkové kapusty a další je v plném proudu, z lesa nosíme košíky hub. Lednice i spíž překypují zásobami. Už za pár týdnů ale budeme zase odkázáni na předraženou…

Hovězí líčka na kořenové zelenině

Hovězí líčka na kořenové zelenině

210 min. | hlavní chod | 3 872 kJ/porce

Neprávem opomíjená a naprosto lahodná část hovězího masa se zase dostává na výsluní.

5 rad, jak udržet jarní zeleninu a bylinky co nejdéle čerstvé

5 rad, jak udržet jarní zeleninu a bylinky co nejdéle čerstvé

Ředkvičky, salát, jarní cibulka, řapíkatý celer, voňavé bylinky… Jaro je konečně tady, na pultech se objevila zelenina a bylinky, ale bohužel – nevydrží věčně, zvláště když je zároveň teplo. Prozradíme vám proto pár praktických…

2  3  4  Další 

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Dcera Dana Nekonečného (†52) měla vážnou…

Krásná tanečnice Tereza Kardová (29), kterou král rozkoše Daniel Nekonečný (†52) od sedmi let vychovával…

celý článek »

Události

Jak vypočítat věk psa? Vědci boří mýtus…

Vědci z prestižní americké Yaleovy univerzity zkoumali změny DNA v průběhu času, konkrétně…

celý článek »

České celebrity

Přehlídka odhalených prsou: Průšové prosvítal…

Čím rafinovanější dekolt, tím víc prostoru pro fantazii. Tak v tomhle duchu vyrazily krásky na motýlí…

celý článek »

EURO 2020

Los EURO 2020: Češi se vyhnou Belgii i Rusku!…

Je skoro hotovo, víc teď už nejde. Posledním z dvacítky úspěšných v kvalifikaci o EURO 2020 se stal…

celý článek »