Odlehčená rybí polévka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Odlehčená rybí polévka

Pokud držíte dietu nebo vám třeba jen není lhostejné, kolik kalorií má jídlo, které jíte, přijde vám možná vhod recept populárního výživového poradce Petra Havlíčka.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1,5 lvoda
2 kskapří hlava
300 gvnitřnosti kapra
120 gzelenina kořenová
2 lžičkamáslo
1 kscibule kuchyňská
125 mlmléko
1 ksžloutek

podle chuti

květ muškátový
sůl

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 50
1.

Rybí hlavu očistíme, zbavíme žaber, očí, rozsekneme na dvě půlky a vložíme do většího hrnce.

2.

Přidáme kořenovou zeleninu nastrouhanou nebo nakrájenou na nudličky, přilijeme studenou vodu, osolíme a uvaříme doměkka (asi půl hodiny).

3.

Mezitím mlíčí nebo jikry z ryby očistíme, omyjeme ve studené vodě, dáme do rendlíku, přidáme špetku soli, lžičku másla a uvaříme doměkka (asi 10 až 15 minut).

4.

Uvařenou rybí hlavu vyjmeme z polévky, maso z ní obereme, zbavíme kostiček a drobně nasekáme. Zeleninu můžeme v polévce rozmixovat, aby vznikla krémová konzistence.

5.

Do polévky přidáme nakrájené rybí maso, uvařené jikry a mlíčí, okořeníme muškátovým květem a lžící petrželky.

6.

Těsně před podáváním zlepšíme chuť mlékem a žloutkem.

7.

Podáváme s nasucho opečenými kostkami celozrnného toustového chleba.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Moderátor Rosák v ohrožení života: Infarkt…

Bolest na srdci a tma před očima! Jan Rosák (72) prodělal infarkt za volantem! Naštěstí s ním zrovna…

celý článek »

Příběhy

Houby rostoucí ve vlaku baví internet: České…

České sociální sítě baví fotografie hub vyrůstajících z podlahy ve vlaku Českých drah! Snímek zachytila…

celý článek »

Politika

Babišovi zkrachovala chlouba, Monika tam…

Řídit stát jako firmu? Tak v tomhle případě snad radši ne! Restaurace Paloma ve Francii, kterou vybudoval…

celý článek »

Tipsport extraliga

Hradec zvažuje příchod Růžičky. Rozhodne…

S Pardubicemi se nedomluvil, byť zájem klubu byl v jednu chvíli vážný. Nyní je na řadě sousední Hradec…

celý článek »