Články s klíčovým slovem "co potřebujete"
Bezinky kvetou! Připravte z nich domácí sirup nebo šampaňské!
Milujete bezinkovou šťávu? Pak spěchejte, bezinky začaly kvést. Už naše babičky říkaly: Před heřmánkem smekni, před bezinkou klekni. Bezinky totiž léčí, mají protizánětlivé účinky a dají se použít i při nachlazení. No, a navíc…
Recept na nejlepší domácí zavináče! Jiné už chtít nebudete
Spolu s utopenci a nakládaným hermelínem tvoří trio nejpopulárnějších jídel studené hospodské kuchyně. Ideální chuťovka nejen k pivu, která stojí za to! A vyrobit si je doma není vůbec složité! Jak na to?
Nejlepší recept na domácí zeleninový bujon. Zmrazte si ho do zásoby!
Bujon dodá jídlu tu správnou chuť. Hodí se do polévek, omáček nebo rizota. Proč ho ale kupovat v obchodě, když si ho můžete vyrobit sami doma a uchovat do zásoby? Je to jednoduché, zkuste to podle našeho receptu!
Nejlepší piškotové těsto! Už nikdy spálené, propadlé či nedopečené
Piškotové těsto je nejlehčí ze všech těst. Pokud to vaše ale pořád není dokonalé, zřejmě někde děláte chybu. Objem piškotového těsta totiž závisí na množství vyšlehaného vzduchu během šlehání vajec s cukrem. Když šlehání odfláknete,…
Nejlepší bramboráky! Levná a rychlá večeře ze starých brambor
Máte doma spoustu starých brambor a nevíte, co s nimi? Zkuste z nich udělat bramboráky. Jsou perlou české kuchyně a pěkně křupavé vezmou dech i cizincům, kteří je ochutnají. Navíc jsou rychle hotové, levné a vynikající. Znáte tyhle? …
Návod na přípravu dokonalé bábovky! Už nikdy "zdrclá" nebo připečená
Dokonale upečená bábovka vyžaduje nejen dobrý recept a zkušené promíchání všech přísad, k perfektnímu výsledku potřebujete také správný výběr formy a správnou přípravu. Spěch se při pečení bábovky nevyplácí. Co mít tedy na paměti,…
Nejlepší domácí paštiky, rychlé a levné. Hovězí, bůčková nebo kachní!
Masové paštiky jsou oblíbené, protože jsou to rychlé a poměrně levné svačinky či večeře. A nejlepší jsou ty, které si sami doma vyrobíte, sice to není hned, ale můžete je konzervovat a schovat do zásoby. Pak už jen stačí vyndat…
Nadýchaná poleva či šťavnaté koláče? Triky z první republiky, které se hodí i dnes!
Trendy ve vaření se sice mění, ale šikovné a praktické tipy, které používaly už naše prababičky, spolehlivě fungují i dnes. Které to jsou a které byste měli ve své kuchyni používat?
Chilli con carne, fazolová polévka i guláš: Vyzkoušejte recepty z fazolí
Luštěniny patří k trochu opomíjeným surovinám v naší kuchyni. Přitom kdysi byly na talíři téměř každý den. Nejen proto, že jsou výborným zdrojem bílkovin, ale i proto, že když se skvěle připraví, chutnají opravdu výtečně! Zapomeňte…
VIDEO: Zdají se vám ztracená vejce příliš těžká? Vyzkoušejte pětiminutová!
Ztracené vejce, kdy je bílek tuhý, ale žloutek krásně tekutý, se hodí nejen na vejce benedikt, ale i do salátů, do polévek nebo třeba na uzeného lososa. Pokud se vám nedaří udělat dokonalé pošírované, neboli ztracené, vejce, které…
Recepty z mletého masa: Báječná sekaná z jednoho pekáče
Mleté hovězí nebo vepřové maso je univerzální jako máloco jiného. Navíc si s ním poradí jak začátečníci, tak ostřílení kuchaři. A je jedno, zda se budete inspirovat českou klasikou nebo se pustíte do světových specialit.
Silvestrovské zobání: Jednohubky, po kterých se jen zapráší
Chlebíčky nebo jednohubky jsou ideálním parťákem na večírky. Připravíte je na mnoho způsobů. Jako základ potřebujete rohlíky, tousty nebo sušenky a pak už můžete tvořit podle fantazie a z toho, co dům dal.
Tradiční česká vánočka: Krok za krokem, aby byla co nejlepší!
Připravit co nejlepší vánočku na štědrovečerní stůl není jen tak. Aby byla správně vykynutá, upletená a ještě skvěle chutnala, to je skutečně mistrovské dílo. Nemusíte se ale bát, máme pro vás návod, jak tenhle vánočkový rituál…
Vánoční cukroví bez másla a bez mouky! Lanýže, sádlovky nebo rumové hrudky!
Máslo je teď tak drahé, že téměř každá kuchařka přemýšlí, jak ho nahradit. Jiní řeší, jak upéci cukroví bez mouky. Není nic jednoduššího než vyzkoušet naše recepty, v nichž nepotřebujete ani mouku, ani máslo!
Nemáte peníze? Připravte svým blízkým dokonalé jedlé dárky!
Říká se, že to, co vyrobíme vlastníma rukama, má daleko větší hodnotu než dárky koupené za peníze. A když jimi pohladíte i chuťové buňky, bude radost obdarovaného o to větší.
Nejlepší perníčky: 6 triků, aby byly na Vánoce měkké a nadýchané
Nejenže úžasně voní a chutnají, ale dají se skvěle použít jako nádherné dekorace na adventní svícen, věnec nebo třeba se jen pověsí na stromeček. Bez klasických medovníčků ozdobených sněhově bílou polevou by zkrátka vánoční svátky…
Vánoční cukroví: Kdy začít péct perníčky, pracny, linecké a další druhy?
Víte, kdy péct perníčky? Kdy je ten správný čas, aby se do Vánoc rozležely? A co linecké nebo vanilkové rohlíčky? Bez talíře či tácu plného naskládaného cukroví si snad ani vánoční svátky neumíme představit. Není ale důvod se stresovat.…
Recept na poctivý domácí chléb: Triky, jak ho mít co nejlepší!
Křupavý a čerstvý chleba hned po ránu? Proč ne, stačí, když se ho naučíte upéct sami doma. Můžete zkusit klasický pšeničný, ovšem fantazii se meze nekladou. Chléb se dá upéct z ječné mouky, ovesné, pohankové, špaldové nebo žitné!…
Mleté maso na deset způsobů: Karbanátky, sekaná nebo musaka!
Mleté maso je vděčné, dá se z něj vyčarovat neuvěřitelné množství nejrůznějších pokrmů! Ať už je to sekaná, karbanátky, masové kuličky nebo zapečené brambory či rizoto, nikdy neuděláte chybu. Mleté maso je prostě nej, zvláště když…
Nejlepší jablečné křížaly! Zbavte se přebytku jablek a vyrobte pochoutku na zimu
V zimě jako když je najdete! Zvláště pokud rádi u televize něco chroupáte, tak si určitě udělejte do zásoby hromadu jablečných křížal. Jsou zdravé, výborně chutnají a nemají moc kalorií. Víte, jak na ně?
Bezinky třikrát jinak: Vynikající sirup, džem nebo víno!
Černý bez můžeme využít na jaře, kdy se suší květy na čaj, nebo právě teď na podzim, kdy dozrávají černé plody – bezinky. Ty jsou plné vitaminů a dalších látek, které působí zejména proti bolestem. A co z nich můžete vyrobit? Třeba…
Jak udělat domácí sirup z rybízu, jahod a dalšího ovoce
Sezonní ovoce je ideální k tomu, abychom z něj připravili kromě džemů a marmelád taky domácí sirup! Tomu doma udělanému se totiž nic nevyrovná. Ovocnou vzpruhu si tak můžete užít kdykoli v roce a navíc není vůbec těžké ho vyrobit!…
Rychlé letní večeře! Pomazánky, paštiky a saláty, které si zamilujete!
Léto fandí všemu lehkému, a to i v kuchyni. Proč vařit těžká jídla, která budeme pomalu trávit, když můžeme rodině připravit studenou večeři? Určitě jim to nebude vadit a chutnat bude stejně skvěle! Můžete udělat nějakou pomazánku,…
Nejlepší recepty z rajčat: Klasické lečo, zapečená s náplní nebo risotto!
Sezóna rajčat je tady, takže ji využijte a něco z nich vykouzlete. Takoví Italové se bez rajčat v kuchyni neobejdou a vědí, proč. Jsou zdravá, chutná a mají málo kalorií. Kupte jich co nejvíc (nebo je natrhejte na zahrádce) a vyzkoušejte…
6 tipů na to, jak co nejlépe zpracovat houby!
Houbová sezona začíná! Možná nerostou úplně všude, ale jsou místa, odkud si přinesete plné košíky. Pokud se taky chystáte do lesa, určitě vám přijdou vhod naše tipy, co s těmi úlovky potom udělat.
Domácí osvěžující limonády: Jahodová, okurková nebo limetková s mátou!
Kdy je nejlepší doba ochutnat domácí limonády z ovoce či zeleniny? No přece v létě, kdy je horko a potřebujete se osvěžit! S těmi našimi se nejen osvěžíte, ale získáte i pořádnou dávku vitaminů! Tak hurá do toho, ať je rychle hotovo.…
5 osvědčených rad, jak se zbavit potravinových molů v kuchyni!
V zimě ani netušíte, že něco takového existuje, ovšem v létě se mohou stát vašimi nemilými spolubydlícími. Vletí všude, milují mouku, luštěniny, ořechy a chutná jim i čokoláda. Jak se jim bránit? A jde to vůbec?
Třešňové hody: 10 receptů na ty nejlepší dezerty!
Právě začínají dozrávat a čerstvé chutnají naprosto neodolatelně. Kromě toho jsou zdravé, mají spousty antioxidantů, vitaminů, minerálů, mají močopudné účinky, takže jsou ideálním ovocem i při dietě. Po nich rozhodně nepřiberete.…
Domácí pesto: Jak ho vyrobit, kde ho použít a jak skladovat, aby vydrželo co nejdéle!
Pesto je úžasná směs, kterou využijete téměř všude v kuchyni. Variací je navíc neuvěřitelně mnoho - nemusíte použít jen bazalku, ale třeba rajčata, koriandr nebo meduňku. Získáte tak hladkou pastu, se kterou můžete doslova kouzlit.…
9 nedělních dezertů z jogurtu: Bábovka, kelímkový koláč nebo nadýchaný dort!
Něco rychlého a chutného k nedělnímu obědu? Něco, co bude nejen výtečně chutnat, ale bude trochu méně kalorické? Přidejte do těsta bílý jogurt, dezert pak bude jemnější a vláčnější! S jogurtem získáte neocenitelného pomocníka,…
