Jaro je plné zelených dobrot, tak proč je nevyužít v kuchyni? Například špenát, který je skvělý zdroj vitaminu A a K a kyseliny listové. Navíc skvěle chutná! Hodí se do polévek, omáček, k dušenému masu nebo jako náplň do koláčů či palačinek. Jeho využití je skutečně nepřeberné. Nechte se inspirovat.
Jaro a špenátové listy patří k sobě. Špenát obsahuje mimo jiné betakaroten, který je úžasný antioxidant, příznivý především pro naše oči. Častější konzumace špenátu pomáhá předcházet vzniku šedého zákalu, takže pusťte se do přípravy polévky. Nabízíme vám dva vynikající recepty.
Špenátová polévka se zastřeným vejcem
Při konzumaci téhle chutné jarní polévky z čerstvého špenátu budete mít dobrý pocit, že děláte něco pro své zdraví.celý článek
Přemýšlíte nad sobotním obědem? Uvařte těstoviny se špenátem, překvapíte všechny v rodině. I když některé děti špenát nemusí, tyhle pokrmy je určitě neodradí, naopak. Hlavně když bude špenát v kombinaci s těstovinami. No, nebo jim udělejte slané palačinky – se špenátem! Ani s nimi neuděláte chybu.
Špenátové ravioli s ricottou a šalvějem
Ravioli plněné špenátem smíchaným ořechovým olejem a ricottou. Poléváme šalvějovým máslem.celý článek
Palačinky se špenátem a slaninou
Chutnají skvěle dokonce i studené, takže se je naučte, budou chutnat celé rodině.celý článek
Neobejdete se bez masa? Nevadí, špenát je skvělý i v kombinaci s masem, nejlépe s kuřecím. Ale lze ho přidat třeba i do karbanátků!
Takto plněné obalované řízečky si zamilujete a už nebude chtít jen ty obyčejné. Vyzkoušejte je!celý článek
Milujete nákypy nebo slané koláče? Pak otestujte následující dva recepty. Špenátový nákyp je lehký a snadný a francouzský kiš se slaninou zmizí ze stolu během několika minut.
Milujete těstoviny, ale vaříte pořád dokola jen ty stejné, podle osvědčených receptů? Vyzkoušejte je pro změnu zapéct se špenátem a sýrem. Nebudete…celý článek
Kiš z mouky, tuku a vody, plněný směsí z orestované cibule, slaniny, špenátu, vejce a zakysané smetany. Dochutíme česnekem, muškátovým oříškem a solí.celý článek
Nádivku se špenátem můžete připravit nejen o Velikonocích, tahle vám bude určitě chutnat! Podívejte se na naše VIDEO, jak ji udělat:
