Kuřecí řízky plněné špenátem
Takto plněné obalované řízečky si zamilujete a už nebude chtít jen ty obyčejné. Vyzkoušejte je!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
4 kskuřecí prsní řízek
na obalení
1 ksvejce
1 miskastrouhanka
1 miskamouka hladká pšeničná
náplň
1 stroužekčesnek
100 mlsmetana
4 pláteksýr
400 glisty špenátové
podle potřeby
sůl
pepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 15
1.
Maso omyjte, osušte a neklepejte. Špenát propláchněte a spařte proudem vroucí vody. Poduste jej na másle, přidejte prolisovaný česnek a smetanu.
2.
Na každý plátek masa dejte plátek sýru, kopeček špenátové směsi a maso spojte párátky.
3.
Poté obalte v mouce, vejci a strouhance a usmažte na oleji.
4.
Podávejte s bramborovou kaší.
5.
Pozn: Stejným způsobem můžete připravit i přírodní plátky, bez trojobalu. Řízky opečte a poté podlijte smetanou, povařte a pro zjemnění přidejte ještě trochu bílého vína.
Hodnotit recept:
