Chcete uvařit k nedělnímu obědu něco, co bude jasná tutovka? Pak zvolte řízky. Po nich se pokaždé zapráší. Ať nabídnete rodině klasiku nebo něco originálnějšího, nikdy neuděláte chybu. Kdo by taky odolal takové dobrotě?
Smažený řízek sice není nejzdravější, ale určitě je nejoblíbenější jídlo, které chutná skoro každému. No, a když si ho nebudete dávat každý den, nic se nestane. Kdo a kdy jako první rozklepal plátek masa, pak jej lehce osolil a obalil v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance? Prý to bylo už ve starověkém Řecku. Jedno je jisté, od té doby ušel řízek pěkný kus cesty. Vyzkoušejte i recept na pravý vídeňský řízek, který vstoupil do kulinářské historie. Stojí za to.
Nejlepší recept! Pravý vídeňský řízek, jak se připravoval za Františka Josefa I.
Pořádný kus masa, dozlatova osmažený v trojobalu a zabírající většinu talíře. Naše české řízky mají proti tomu vídeňskému ještě co dohánět, zkrátka…celý článek
Řízek s klasickým vídeňským salátem
Až narazíte na telecí, rozhodně si ho dejte. Navíc s výborným vídeňským bramborovým salátem.celý článek
Další metodou, jak ozvláštnit klasický řízek, je přidat něco do strouhanky. Ať už to jsou bylinky, koření nebo třeba citronová kůra. Chuť masa to dokonale pozvedne na úplně jinou úroveň.
Také nejste schopni odolat řízkům? Zkuste tentokrát přidat do strouhanky trošku strouhané citronové kůry!celý článek
Kuřecí řízky v bylinkovém trojobalu
Zelenými bylinkami oživená krusta krásně vypadá a ještě lépe chutná.celý článek
Řízek se dá udělat ovšem i jinak než "klasicky", a co si budeme povídat, je skoro jedno, co se pod křupavou vrstvou trojobalu skrývá. V kuchyni jsou řízky pokaždé jistota, která se neomrzí. Vyzkoušejte třeba krůtí řízek v corn flakes nebo vepřový řízek obalený ve strouhance s oříšky. Ořechy dodají masu zajímavou chuť a rozhodně nebudete litovat.
Vaše děti si tenhle recept určitě oblíbí. Řízek je totiž obalený v cornflakes, které dodají masu nový rozměr a chuť.celý článek
Vepřový řízek v oříškové krustě
Ochutnejte rakouskou klasiku s lískovými oříšky. Zajímavá chuť vás nezklame.celý článek
Stehenní řízky v ořechovém kabátku
Vyzkoušejte tentokrát řízky z kuřecích stehen. Jsou šťavnatější a v oříškové strouhance chutnají přímo božsky.celý článek
Kuřecí nugety v mandlové strouhance
Bez lepku a bez smažení, zkrátka jako stvořené pro vaši dietu i pro děti.celý článek
Chcete trošku experimentovat s chutěmi? Otestujte tyto recepty na řízky. Budete potřebovat například kokosové mléko, špenát nebo housku na hamburger. Řízek není jen nuda s bramborovým salátem!
Je téměř jedno, co se skrývá pod křupavou vrstvou trojobalu, tenhle recept na řízek vás určitě překvapí svou zajímavou chutí.celý článek
Jak dostat do dětí špenát? Zkuste ho schovat do řízku, spolu se sýrem bude chutnat skvěle.celý článek
Kuřecí řízky s rozmarýnovými bramborami
Kuřecí řízky jsou klasika, která nezklame nikoho. Už jste je ale namísto ve strouhance, vyzkoušeli obalit v kukuřičných lupínkách?celý článek
Schnitzelburger v domácí housce
Křehká a vláčná houska s neobvyklou náplní dodá tradiční pochoutce nový rozměr.celý článek
