Články s klíčovým slovem ""
Divoká kachna plněná jablky
140 min. | hlavní chod | 373 kJ/porce | Česká kuchyně
Kachna plněná jablky se slupkou je opečena na zeleninovém základě, ze kterého se poté vytvoří omáčka.
Švestkové želé bonbony
180 min. | cukroví | 10 189 kJ/porce
Netradiční bonbóny připravené z čerstvých švestek a bez umělých dochucovadel a konzervantů si zamilujte vy i vaše děti. Je to snazší, než si myslíte.
Cioppino (Mořské plody z jednoho hrnce)
30 min. | hlavní chod | 1 500 kJ/porce
Cioppino není žádné kouzelnické zaklínadlo, ale název lahodného italského pokrmu. Jedná se vlastně o takový „guláš“, ve kterém hrají hlavní roli ryby, krevety, mušle a další mořské plody, které se připravují dušením spolu s rajčaty…
Nádivka s játry a vínem
20 min. | nádivka | 2 340 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka z cibule osmažené na tuku, mletého masa, petrželové natě, vína a jater. Dokořeníme mletou paprikou a nádivkou plníme kachnu.
Ztracená vejce Benedikt
33 min. | předkrm | 4 603 kJ/porce
Ztracená vejce servírovaná na opečené bulce obložené šunkou a listy salátu, přelitá holandskou omáčkou.
Máslové kuře s česnekem a rozmarýnem
120 min. | hlavní chod | 2 695 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuře plněné směsí z česneku, rozmarýnu, másla a citronové šťávy, pečené na bramborách s pancettou a bílém víně.
Divoké kuře na studeno
55 min. | hlavní chod | 1 003 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí prsa vařená s citronem, bobkovým listem, pepřem a vínem. Vychlazená prsa podáváme přelitá omáčkou z bylinek, salátových listů, rajčatového protlaku a jogurtu.
Pomerančová sangria
90 min. | nápoj | 884 kJ/porce | Španělská kuchyně
Skvělé letní osvěžení při posezení s přáteli. Nabízíme recept pro "dospěláckou" i dětskou verzi.
Medailonky ze svíčkové
30 min. | hlavní chod | 1 927 kJ/porce | Česká kuchyně
Medailonky opečené dozlatova ze svíčkového masa přelité smetanovou štávou ochucenou bílým vínem a worchesterovou omáčkou.
Kuře na hořčici
60 min. | hlavní chod | 2 583 kJ/porce
Levný a rychlý recept jistě oceníte, když zrovna nemáte moc ingrediencí v lednici. Stačí málo a z trouby se rozline božská vůně.
Těstoviny se špenátem a houbami
40 min. | hlavní chod | 3 013 kJ/porce
S těstovinami se dají dělat zázraky. Stačí pár oblíbených ingrediencí a máte skvělou a levnou večeří. Holdujete houbám? Tady je jeden z receptů.
Jehněčí na rozmarýnu
115 min. | hlavní chod | 545 kJ/porce | Česká kuchyně
O Velikonocích patří na sváteční stůl především mladé maso. Bojíte se pustit do pečeně? Jehněčí podle našeho receptu uvaříte snadno. A protože se dusí ve fólii, zůstane skvěle šťavnaté.
Srnčí medailonky na víně
45 min. | hlavní chod | 924 kJ/porce | Česká kuchyně
Plátky ze srnčího masa jsou marinovány v červeném víně s tymiánem a poté opečeny. Podává se s omáčkou z brusinek, opečenou slaninou a s pečenými bramborami.
Králík po provensálsku
90 min. | hlavní chod | 599 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Králík opečený s žampiony, šalotkami a olivy voní po tymiánu, bazalce a majoránce.
Kotlety na zázvoru
75 min. | hlavní chod | 885 kJ/porce | Japonská kuchyně
Vepřové kotlety připravené na Japonský způsob na zázvoru, bílém víně a sójové omáčce se salátem z červeného zelí.
Sýrové fondue
45 min. | chuťovka | 2 300 kJ/porce | Švýcarská kuchyně
Švýcarské sýrové fondue s bílým vínem, pálenkou, ementálem voní po muškátovém oříšku.
Kuře na víně
80 min. | hlavní chod | 2 962 kJ/porce | Česká kuchyně
Opilé kuře upečené na víně a na brandy s žampióny uchvátí svou výtečnou chutí.
Kuřecí stehna s olivami
35 min. | hlavní chod | 5 720 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí stehna tentokrát pečená s cibulí, rajčaty, tymiánem a olivy jsou navíc dochucena bílým vínem.
Voňavé kuře
35 min. | hlavní chod | 1 382 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí prsa zabalená v šunce krásně voní po šalvěji a jsou přelita omáčkou z vína.
Sorbet z manga
30 min. | zmrzlina | 3 671 kJ/porce | Malajská kuchyně
Chladivé potěšení v letních dnech z manga, pomeranče a vína je ozdobeno čerstvým ovocem a ořechy.
Šukrut
200 min. | hlavní chod | 2 756 kJ/porce | Německá kuchyně
I Němci si umí pochutnat na nepříliš zdravém jídle z klobásy, uzeného masa, bůčku a podušeným zelím.
Vepřové maso tchang long
50 min. | hlavní chod | 1 625 kJ/porce | Vietnam kuchyně
Vietnamské vepřové maso se zelím a pórkem je ochuceno sójovou omáčkou, wei-su a čínským vínem.
Šafránové rizoto s hráškem
45 min. | hlavní chod | 2 472 kJ/porce | Česká kuchyně
Bezmasé jídlo z rýže a hrášku ochucené šafránem s chutí vína je vhodné nejen pro vegetariány.
Gratinované plody moře
45 min. | hlavní chod | 1 858 kJ/porce | Italská kuchyně
Směs mořských plodů, lososa, papriky, žampiónů a pórku je zapečena originálně v mušlích.
Žgvacet
60 min. | hlavní chod | 2 127 kJ/porce | Jugoslávská kuchyně
Pod názvem žgvacet se skrývá typické jídlo z bývalé Jugoslávie a jedná se o opečené telecí kousky s rajčaty, česnekem, celerovou natí, majoránkou, bazalkou a vínem.
Sladké vepřové maso s ananasem
50 min. | hlavní chod | 1 998 kJ/porce | Čínská kuchyně
Kostičky vepřového masa jsou obaleny v těstíčku z vajec a solamylu a opečeny. Podávají se s omáčkou z rajského protlaku a ananasu.
Ovocné šátečky z lístkového těsta
55 min. | dezert | 8 520 kJ/porce | Česká kuchyně
Šátečky z lístkového těsta jsou plněny švestkovou náplní s vínem, upečeny a posypány cukrem.
