Kuřecí stehna s olivami
Kuřecí stehna tentokrát pečená s cibulí, rajčaty, tymiánem a olivy jsou navíc dochucena bílým vínem.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0,5 hrnekolivy zelené bez pecek
1 špetkapepř černý mletý
1 snítkatymián čerstvý
1 ksbujón masový
1 špetkasůl
2 stroužekčesnek
3 kscibule kuchyňská
3 polévková lžíceolej
300 mlvíno bílé
500 grajčata
8 kskuřecí spodní stehno
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.
Umytá rajčata spařte vařící vodou.
2.
Oloupejte je a nakrájejte je na čtvrtky.
3.
Osolená stehna opečte na rozpáleném oleji a uložte na teplý talíř.
4.
Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
5.
Česnek očistěte a prolisujte.
6.
Do štávy z masa vložte cibuli, česnek, rajčata, olivy, tymián.
7.
Osolte, opepřete a promíchejte.
8.
Vložte maso, přidejte bujón a podlijte vínem.
9.
Duste dokud není maso měkké.
10.
Kuře s olivovo-rajčatovou omáčkou podávejte nejlépe s dušenou rýží.
Hodnotit recept:
