Články s klíčovým slovem "voda studená"
Košíčky s vínovou náplní
90 min. | moučník | 14 908 kJ/porce | Česká kuchyně
Košíčky plněné krémem z cukru, bílého vína, smetany, želatiny, žloutku, citronové kůry a šťávy. Zdobíme ovocem.
Koláč s kočičími oči
70 min. | moučník | 8 468 kJ/porce | Česká kuchyně
Do těsta moučníku skládáme piškoty slepené marmeládou a přelijeme je zbylým těstem. Pečeme asi dvacet minut.
Fantastický dort se smetanou a ostružinami
90 min. | moučník | 17 908 kJ/porce | Česká kuchyně
Korpus promazaný krémem z ostružin, zakysané smetany, cukru a želatiny. Dort zdobíme krémem ze smetany, ztužovače, vanilkového cukru a džemu. Sypeme opraženými mandlemi.
Ořechový dort s jablečnou náplní a tvarohovým krémem
75 min. | moučník | 22 438 kJ/porce | Česká kuchyně
Ořechový dort plněný jablečným krémem s rumovými rozinkami. Zdobíme jablky, ořechy a meduňkou.
Šťavnaté roládky
95 min. | chuťovka | 4 412 kJ/porce | Česká kuchyně
Roládky plněné směsí z podušeného zelí, cibule, slaniny a smetany. Roládky obložíme slaninou, podlijeme vývarem a upečeme dozlatova.
Dortík "Déjà vu"
55 min. | dezert | 40 776 kJ/porce | Česká kuchyně
Třípatrový dortík promazávaný krémem ze žloutků, cukru svařeného s vodou, másla a rumu. Zdobíme šlehačkou.
Pikantní kuřecí špíz
25 min. | hlavní chod | 937 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z kuřecího masa a cibule, potřené marinádou z chilli papričky, koriandru, cukru, sojové omáčky a kmínu.
Rumové pralinky
27 min. | dezert | 13 741 kJ/porce | Česká kuchyně
Dezert z piškotového těsta namočeného v rumu a v čokoládové polevě na závěr obalíme strouhanou čokoládou.
Řezy Rafaela Escalony (Kolumbie)
60 min. | dezert | 17 392 kJ/porce | Kolumbijská kuchyně
Korpus potřený džemem a krémem z pudinku, kávy, másla a cukru. Krájíme na trojúhelníky a zdobíme ovocem.
Košíčky s náplní z bílé čokolády
90 min. | moučník | 15 372 kJ/porce | Česká kuchyně
Košíčky plněné krémem z čokolády, másla, kondenzovaného mléka, smetany, žloutků a cukru. Zdobíme ovocem
Losos s chřestem a mandlovým máslem
31 min. | hlavní chod | 2 214 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečený losos se zeleným a bílým chřestem vařeným v oslazené vodě a podávaný s mandlemi opraženými na másle s limetovou šťávou.
Španělská čočková polévka
80 min. | polévka | 2 730 kJ/porce | Španělská kuchyně
Hustá španělská čočková polévka s opečenou klobásou, mrkví, paprikou, rajčaty a brambory. Ochutíme česnekem, mletou paprikou, bobkovým listem a cayenským pepřem.
Hovězí vývar
150 min. | polévka | 376 kJ/porce | Česká kuchyně
Vývar z hovězích kostí po hodině varu doplníme zeleninou a dozlatova osmaženými hovězími játry, která polévce dodají výraznější chuť a barvu. Hotový vývar scedíme, maso pokrájíme na menší kousky a podávat můžeme dochucený špetkou…
Fazolová se zeleninou
50 min. | polévka | 1 706 kJ/porce | Česká kuchyně
Fazolová polévka s kořenovou zeleninou, zahuštěná cibulovou zásmažkou a podávaná s osmaženou žemlí.
Ledové kostky
40 min. | moučník | 31 769 kJ/porce | Česká kuchyně
Korpus potřený směsí z mouky, mléka, másla, cukru a ořechů. Polejeme horkou čokoládou. Podáváme nakrájené na kostky.
Polévka na gruzínský způsob
105 min. | polévka | 1 912 kJ/porce | Česká kuchyně
Gruzínská kuřecí polévka s šafránem, vlašskými ořechy a s petrželovou a cibulovou natí. Zjemníme žloutky a šťávou z citronu a zahustíme světlou jíškou.
Sýrová krémová polévka
40 min. | polévka | 1 530 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová polévka z máslové zásmažky, vody, mléka, masoxu a nastrouhaného sýru. Dochutíme muškátovým oříškem a podáváme s opečenými kostičkami pečiva.
Dortíky s borůvkami a tvarohem
60 min. | moučník | 20 719 kJ/porce | Česká kuchyně
Korpus potřený krémem z borůvkového sirupu, tvarohu, zakysané smetany, cukru a limetové kůry.
Pikantní čínská polévka
40 min. | polévka | 485 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z hub, nudlí, masa a pórku, zahuštěná maizenou a rošlehaným vejcem, dochucená kečupem, sójovou omáčkou a vinným octem.
Košíčky s rybízovou náplní
60 min. | moučník | 15 656 kJ/porce | Česká kuchyně
Korpus potřený rybízovou směsí z rozvařeného rybízu s cukrem a vínem, zakysané smetany a stuženou želatinou.
Smetanovo-párková polévka
30 min. | polévka | 1 002 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka s kolečky párků a kostkami brambor zahuštěná světlou mléčnou jíškou. Můžeme dozdobit čerstvými bylinkami. Podáváme s chlebem.
Jahodová bomba: Palačinkové rolky
85 min. | dezert | 3 907 kJ/porce | Česká kuchyně
Palačinky plněné smetanou a jahodami přimíhanými do želatiny. Podáváme chlazené
Polévka ze sušených kozáků
40 min. | polévka | 891 kJ/porce | Česká kuchyně
Sušené houby opečeme na cibuli doměkka, zalijeme vodou a přidáme kostky brambor. Na závěr přilijeme mléko se smetanou a polévku podle chuti osolíme a okyselíme.
Smetanovo-koprová polévka
55 min. | polévka | 1 931 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z orestovaných houb a brambor, zjemněná smetanou. Ochucujeme octem a koprem.
Zeleninový koláč
45 min. | hlavní chod | 2 597 kJ/porce | Česká kuchyně
Koláč s náplní z cibule, slaniny, sýra a zakysané smetany dozdobený cuketou a proužky papriky. Můžete ho podávat jak teplý, tak i za studena.
Klasická česká bramboračka
80 min. | polévka | 2 213 kJ/porce | Česká kuchyně
Oblíbená a vydatná polévka z kuřecího vývaru s brambory, mrkví, celerem a petrželí. Typickou chuť jí dodá koření - česnek, majoránka a pepř a samozřejmě sušené houby.
Fazolový hrnec
70 min. | polévka | 1 791 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmahnuté maso (jehněčí či hovězí) podlijeme, okořeníme provensálskými bylinkami, rozmarýnem a česnekem, vaříme a krátce před dokončením přidáme rajčata a nabobtnalé fazole. Hustou polévku podáváme s chlebem a zeleninovým salátem.
Lososové řezy na liškách
45 min. | hlavní chod | 2 870 kJ/porce | Česká kuchyně
Plátky z lososa pokladené nastrouhanou bramborou, opečené na oleji a zapečené v troubě. Podáváme s omáčkou z lišek, šalotky a smetany, dochucenou lanýžovým olejem a pažitkou.
Rybí polévka
45 min. | polévka | 656 kJ/porce | Česká kuchyně
Vánoční rybí polévka s kořenovou zeleninou ochucená cibulí, pepřem, bobkovým listem a citrónovou šťávou. Polévku zahustíme jíškou a zjemníme zakysanou smetanou.
Čočková polévka se sušenými švestkami
40 min. | hlavní chod | 1 811 kJ/porce | Česká kuchyně
Čočka vařená se sušenými švestkami, zahuštěná jíškou a ochucená octem.
